8 סודות שמומחי ההרזיה לא מספרים לכם

בין אם החלטתם לרדת במשקל בשל סיבה רפואית או אסתטית - הקושי והמאבק שלכם יהיה דומה. ירידה במשקל היא אף פעם לא דבר פשוט, והיא הופכת למסובכת יותר כאשר אנו מסתמכים על כל מיני מומחים, לעתים מטעם עצמם, שלא תמיד יודעים מה באמת עובד.

קראו עוד: מהו המרכיב הסודי שעוזר לרדת במשקל?

כך, למשל, אם אמרו לכם שפעילות גופנית לבדה תעזור לכם להיפטר מכל הקילוגרמים העודפים - ובכן, מדובר בשטויות. העובדה היא שפעילות גופנית לכשעצמה תורמת פחות מ-5% לירידה במשקל, ואצל אנשים מסוימים היא אף מגבירה את תחושת רעב. לכן, בפעם הבאה שמישהו ינסה למכור לכם מכשיר פלא או תוכנית אימונים בטענה שהם ישילו את כל הקימורים שצברתם - תברחו ממנו. לפחות כך תוכלו לשרוף כמה קלוריות. 

אז מה הוכח מחקרים שכדאי לעשות כדי להזיז את מחוג המאזניים שמאלה?

1. אל תוותרו על שומן בתפריט

עשרות שנים של דיאטות דלות שומן מחד והעלייה המטאורית בשיעור השמנים באוכלוסייה מאידך מובילים למסקנה המתבקשת ששומן צריך להיות חלק בלתי נפרד מתוכנית הרזיה. החוכמה היא לאכול את השומן הנכון. הוספת שומנים טובים (כאלו מכילים חומצות שומן חד ורב-בלתי רוויות) כמו שמן זית, אגוזים, אבוקדו ודגים שמנים, תעזור לכם לצמצם את ההיקפים ולשפר את בריאותכם. 

לעומת זאת, שומנים רווים או טראנס בבשר מעובד, מאכלים מטוגנים, דברי מאפה וקינוחים יזיקו לבריאותכם וגם למאמצי הדיאטה. השומן הרווי היחיד שמומלץ הוא שמן קוקוס. 

השומנים הטובים יסייעו לשמר את תחושת השובע זמן רב יותר ויגבירו את כמות הקלוריות שהגוף שורף. לדוגמה, חופן אגוזים (עדיף לא קלויים וללא מלח, מטעמים אחרים), חמאת בוטנים או קוקוס עם קרקר מחיטה מלאה יכולים לשמש נשנוש בריא ומשביע, במקום עוגיות.

2. אכלו מוצרי חלב מהסוג הנכון

יש שממליצים להתרחק ממוצרי חלב בטענה שהם גורמים להשמנה, אך בפועל הם דווקא עוזרים לרדת במשקל. מחקרים הראו שחוסר סידן פוגע בהרזיה ובשליטה על התיאבון. חשוב לציין שסידן ממוצרי חלב מסוימים, כמו יוגורט (עדיף ביו, שמכיל גם חיידקים טובים) או גבינות קשות דלות שומן, יעילים יותר בהאצת הירידה במשקל, בהשוואה למקורות אחרים של סידן. לכן, נסו לאכול כשלוש מנות של מוצרי חלב לא שמנים ביום כדי להגביר את קצב ההרזיה.

3. קחו קצת שוקולד

היום זה כבר לא סוד ששוקולד זכאי לתואר של "מזון בריאות". אבל לא כל שוקולד: חפשו את הסוג המריר, זה שיש לו אחוז גבוה של קקאו (60%-70%) אך מעט סוכר וחלב. קקאו מכיל שפע של נוגדי חימצון, שעשויים לעזור לירידה במשקל אם אוכלים אותו במתינות. נוגדי החימצון בקקאו תורמים גם לשמירה על בריאות כלי הדם. לכן רצוי להוסיף אבקת קקאו לא ממותקת למתכונים שונים או לאכול מספר קוביות שוקולד מריר איכותי (עד 30 גרם ביום).

4. רדו מהר במשקל בהתחלה

ירידה מהירה במשקל בשבוע-שבועיים הראשונים של תוכנית הדיאטה טובה מבחינת הגוף והביטחון העצמי. בתעשיית ההרזיה מדגישים שירידה במשקל צריכה להיות איטית והדרגתית, תוך כדי שמשלמים למאמני ההרזיה השונים במשך כל התקופה. אך מחקרים הראו שירידה מהירה במשקל בתחילת התהליך נותנת זריקת מרץ פסיכולוגית ועוזרת למנוע מהקילוגרמים לחזור. בנוסף, הרזיה מהירה בהתחלה מובילה לירידה גדולה יותר במשקל ולזמן רב יותר.

קראו עוד: בדקו: האם התרופה שאתם נוטלים גורמת לכם להשמין?

5. המשיכו להתנועע

קצת קשה להרוויח כסף ממכירת קלטות וידאו שתוכנית האימון שלהן כוללת דרכים להתנועע בחוסר מנוחה במהלך היום. אך מתברר שאם פשוט סופרים את כל תזוזות הגוף, הידיים והרגליים במהלך היום, שורפים אותן קלוריות כמו באימון גופני מתון של כשעה. אתם מוזמנים להניע את הרגליים כשאתם יושבים על כיסא, לשנות את התנוחה לעיתים קרובות, לעמוד כשאתם מחכים בתור אצל רופא, לתופף ברגליים, להתהלך בחדר כשאתם מדברים בטלפון או למצוא דרכים נוספות להזיז את הגוף.

חלק מאנשים עושים זאת ממילא באופן בלתי מודע (זוהי נטייה גנטית מבורכת, אם היא לא מגיעה לידי היפראקטיביות). בכל מקרה, גם התזוזות השונות מצריכות ריכוז ומאמץ, אך לפחות לחלק מאתנו יהיה נוח וקל יותר מאשר להזיע שעה במהלך אימון גופני. כך או כך, הקלוריות שנשרפות מצטברות לירידה מתמשכת במשקל בסופו של דבר. 

6. השתמשו במסנן אוויר

נשמע מוזר, אבל זה נכון. חוקרים קבעו שרעלנים וכימיקלים במזון ובאוויר תורמים להשמנה. לדוגמה, במחקר שנעשה במחלקה לבריאות הציבור באוניברסיטת אוהיו שבארצות הברית נמצא שחשיפה מתמשכת לזיהום אוויר הייתה קשורה לירידה ברגישות לגלוקוז ולעלייה בתנגודת לאינסולין ובתהליכי דלקת כרונית בגוף, שמהווים גורמי סיכון להשמנה ולסוכרת. 

7. אמצו הרגלי אכילה פשוטים ובריאים

המומחים ממליצים שתאכלו את ארוחותיכם לאט ובצורה נינוחה, כדי שתוכלו לרדת במשקל וזאת מכמה סיבות:

אם אוכלים מהר, אוכלים יותר קלוריות: האותות ששולחת מערכת העיכול למוח כדי להפחית את תחושת רעב פשוט לא מספיקים להגיע לפני סוף הארוחה.

כשאוכלים מהר מדי, לא לועסים היטב את המזון: בליעה מהירה של מזון מקשה על תהליך העיכול ולא מאפשרת ספיגה טובה של המרכיבים המזינים.

כשממהרים לאכול בלחץ, הגוף אינו מזרים את הדם ביעילות למערכת העיכול: בדרך זו נפגעת ספיגת הרכיבים התזונתיים. כך העיכול קשה ומעייף יותר ואם אנחנו עייפים - נרצה לאכול שוב כדי להמריץ את עצמנו. 

8. שתו מים

ההמלצה האחרונה היא לשתות הרבה מים, במיוחד לפני כל ארוחה. כולנו יודעים עד כמה חשוב לשתות מים, אך עדיין רובנו נמצאים במצב מתמשך של התייבשות קלה, שגורמת לירידה ברמת האנרגיה ולעלייה במשקל. השתדלו לשתות לפחות שני ליטר מים ביום, כשאתם שותים לפחות שתי כוסות מים לפני כל ארוחה. כך תרגישו נמרצים יותר ותוכלו להאיץ את הירידה במשקל.