בריאות זה אינפומד – אתר רפואה המקיף בישראל
בריאות – רפואה

פורום תזונה ותוספי תזונה

דולב גילמור

דולב גילמור, תזונאי (R.Nu), יועץ תזונתי ויועץ לאורח חיים בריא.
מומחה לרפואה אורתומולקולרית – השיטה דוגלת בשימוש במזון איכותי ובחומרים שהנם טבעיים לגוף כאמצעים לטיפול במחלות ולמעינתן, וכמו כן להשגת מצב של בריאות מקסימלית.

הודעה / מחבר
תאריך / שעה
29/02/2012 20:56 מה עושים כשמישהו אלרגי לכמות גדולה של ויטמין סי?     ו    נתי    

הי דולב.

יש לי ידידה עם דלקת של גידים באזור כף הרגל.

המלצתי לה על אפשרות טיפול דרך צריכה מוגברת של ויטמין סי אבל היא ציינה שלפי ניסיון העבר שלה ויטמין סי בכמות גדולה עושה לה פריחה אדומה בפנים.

די ברור לי שהיא יכולה להחלים יחסית מהר מדלקת הגידים עם מינונים גדולים של ויטמין סי.
מה עושים במקרה כזה? נתקלת בעבר ברגישות כזאת לויטמין סי?

תודה ויום טוב

נתי

               
01/03/2012 06:44 אלרגיה לוויטמין C     ו    דולב גילמור    

שלום נתי,

אף אדם אחד לא יודע הכל, אבל לא נראה לי שאפשר להיות ממש אלרגי לוויטמין C, למרות ששמעתי על מקרים דומים למקרה עליו שאלת.

ישנם הסברים אפשריים אחרים לתופעה של הפריחה. א) אלרגיה לחומרים הנלווים לוויטמין C במוצר. ב) תגובה לניטרול רעלן על ידי ויטמין C. שני ההסברים מתאימים לעובדה שרק במינון גבוה היא מגיבה כך.

אפשר להתחיל במינון נמוך ולהעלותו קצת כל יום, וכדאי להשתמש במוצר אחר. בדרך כלל בטבליות ישנם יותר חומרים נלווים מאשר בקפסולות. הכי טהור זו אבקה.

באשר לטיפול בבעיה של הדלקת בגיד, ניתן לשלב חומרים אנטי-דלקתיים נוספים כמו אומגה-3 משמן דגים וכורכום. עיסוי לא חזק מדי למקום כמה פעמים למקום הכואב גם עשוי לעזור.

               
03/03/2012 10:40 האם אפשר לקחת ויטמין סי במקביל לחומצה פולית     ו       

בקשר לבחורה אם הדלקת בגידים .. היא מתכוננת להביא ילד לעולם ולוקחת כבר כמה חודשים חומצה פולית.

האם ויטמין סי בכמויות גדולות או אומגה 3 שהמלצת יכולים ליצור איזה שהיא בעיה עם חומצה פולית?

               
03/03/2012 16:50 ויטמין C עם תוספים אחרים     ו    דולב גילמור    

איני רואה שום בעיה, ושני החומרים אלו חשובים לאין שיעור לאישה בהיריון. נא לבדוק את רמת ה-B12, ולוודא שרמותו מגיע לפחות לאמצע טווח הנורמה.

               
24/05/2012 15:38 B12 וחומצה פולית     ו    שרון    

האם קיימת בעייתיות לקחת במקביל B12 וחומצה פולית לפני כניסה להיריון?

               
24/05/2012 16:04 B12 וחומצה פולית בהיריון     ו    דולב גילמור    

שלום שרון,

ידוע שחומצה פולית מונעת שדרה שסועה, ולכן השימוש בחומצה פולית בהיריון נפוצה מאוד. מה שפחות ידוע הוא שגם מחסור בוויטמין B12 עלול לגרום גם הוא לבעיה זאת! מחסור ב-B12 הוא בין המחסורים הכי מסוכנים באופן כללי, ובמיוחד בזמן ההיריון.

אין שום בעיה ליטול ויטמין B12 וחומצה פולית ביחד. הם עובדים ביחד בצומת חשוב בחילוף החומרים. אני מייחס חשיבות רבה לוודא שרמת ה-B12 נאותה לפני כניסה להיריון. זאת ועוד, אל תאמיני ל"טווח הנורמה" שהוא מאוד ישן ולא מעודכן למה שידוע כיום. אנא תעלי את רמת B12 אצלך לפחות ל-500 פ"ג/מ"ל.

               
19/05/2012 12:24 וויטמין d יחד עים מגנזיום     ו       

לשלב ביחד או לקחת בנפרד ?
באיזה הפרשי זמן

               
19/05/2012 15:39 לא משנה אם ביחד או עם הפרש זמן.     ו    דולב גילמור    

               
21/05/2012 18:22 תודה     ו       

               
15/05/2012 11:55 טיפול     ו    מעיין    

שלום לך דולב גילמור
אני רואה את התשובות שלך בפורום ונשמע שאתה יודע לא מעט בכל מיני תחומים
אשמח אם תוכל להסביר לי איך אפשר לטפל באסתמה באמצעות תוספי תזונה אם יש כאלו בכלל שמומלצים?

               
16/05/2012 04:22 תוספי תזונה לאסתמה     ו    דולב גילמור    

שלום מעיין,

היות שישנם גורמים שונים לאסתמה (גם פיזיים ולפעמים גם נפשיים), כל בן אדם עם אסתמה דורש התייחסות אינדבידואלית. לכן, אי אפשר כאן לדבר על "טיפול". לפעמים הבעיות הנוספות של האדם רומזים על דרך טיפולית לאסתמה שלו. בכל אופן ישנם תוספים שהייתי בדרך כלל בוחן את שימושם עבור חולה במחלה זו.

ראשית, מינון מאוד גבוה של ויטמין C יכול בעצמו לטפל בבעיה ביעילות. מהו מינון גבוה ויעיל? גם זה משנה מאדם לאדם ונטילתו דורש התייעצות במומחה המכיר את שיטתו של ד"ר רוברט קתקרט.

תוספים נוספים להתחשב בהם כוללים אומגה-3 משמן דגים, מגנזיום (המרגיע הבינלאומי), ציסטאין (מפרק ריר). ישנם גם צמחי מרפא אבל בזה אני פחות מעודכן. ראוי לוודא שרמותם של ויטמינים B12 ו-D תקינות.

חייבים גם לנסות לברר אם ההתקפים נגרמים על ידי מזונות אלרגניים ולשפר את העיכול.

               
16/05/2012 12:37 תוספי תזונה לאסתמה     ו    מעיין    

מקסים, תודה!
מה שקורה אצלי זה כאב ראש, קוצר נשימה, עייפות וכו ... עוד משהו שמעתי על משהו שנקרא "סלדרין" אני מקווה שכתבתי את זה נכון זה של סולגאר, הבנתי שהוא מועיל כאנטידלקתי ועוזר במצבים כאלו, זה משהו שגם כדאי לשקול?

               
16/05/2012 14:42 סלדרין     ו    דולב גילמור    

הסלדרין נמצא יעיל בטיפול בארתריטיס, אבל לא מצאתי מידע לגבי השימוש בו לאסתמה. באופן תיאורטי, היא יכול לעזור כי יש בו תכונות נוגדי דלקת, וייתכן שהוא מסוגל להחליף תרופות מסוג NSAID.

               
13/05/2012 18:02 מתקשה לשתות מים מהברז     ו    ליאל    

שלום דולב, אני מרכיבה תפריט חדש להתמודדות עם מחלה. אני יודעת שאני אמורה לשתות הרבה מים, ושזה הרבה יותר בריא ממיצים מרוכזים, אבל אני לא כל כך מצליחה בזה כי המים לא טעימים לי. חשבתי שזה עניין של הרגל אבל שמעתי משכנים שמי הברז באזור שאנחנו גרים בו לא כל כך נקיים. מה אני יכולה לעשות? האם זה מסוכן להמשיך לשתות את המים?

               
13/05/2012 18:16 שתיית מי ברז     ו    דולב גילמור    

שלום ליאל,

האם מים אחרים לא טעימים לך, או רק מי הברז באזורך? אנשים שאינם רגילים לשתיית מים בכלל צריכים להתרגל לזה (כמו כל בעלי החיים בעולם), אבל אם רק מים מסוימים אינם טעימים, הייתי באמת חושש מהם. באופן עקרוני, אני חושב שניתן לדרוש בדיקת המים ואנליזה, אבל בכל אופן אולי כדאי לרכוש מסנן מים באוסמוזה הפוכה או מסנן איכותי אחר או לשתות מים מקבקוק.

אשמח אם אוכל לעזור לך בנושא התמודדות עם מחלה.

               
15/05/2012 14:55 תודה רבה על התשובה!     ו    ליאל    

אני חושבת שזה רק המים אצלי (יצא לי לשתות מי ברז אצל ההורים שלי ואני לא זוכרת שזה היה כל כך נורא). אני חושבת שבאמת אקשיב להמלצתך ואתקין סוג של בר מים בבית. בנתיים קניתי מארזים של מי עדן, בשביל לא להסתכן, והמים בבקבוק כן טעימים לי.

               
14/05/2012 11:12 דיאטנית - נפרולוגיה     ו    שאול    

שלום, מחפש דיאטנית המתמחה בנפרולוגיה, קופ"ח מכבי, איזור ת"א

               
14/05/2012 14:25 מצטער, אינני מכיר אחת כזאת.     ו    דולב גילמור    

               
13/05/2012 18:24 מה ההמלצה שלך לכמות צריכת סידן ליום?     ו    אבי    

שלום דולב

אני בן 44

התפיסה הנפוצה היא שבגיל 19-50 הקצובה היומית המומלצת היא 1000 מ"ג ליום. האם דעתך לגבי הקצובה היומית הזאת שונה?

ושאלה נוספת ... קיבלתי מהרופאה טבלה שבה יש את כמות הסידן בכל מנה של כל מיני סוגי אוכל.

למי שלא אוכל הרבה מוצרי חלב אין סיכוי לקבל את הקצובה היומית מתפריט נורמלי של אוכל יומי .
את האמת שגם מי שאוכל מוצרי חלב יצטרך לצורך שלוש סוגים שונים מהם ביום ועוד כמה מאכלים ספציפיים כדי להשיג כמות יומית של 1000 מ"ג.

איך פותרים את העניין הזה? .. פשוט חייבים תוסף?

תודה ויום טוב

               
13/05/2012 18:46 סידן     ו    דולב גילמור    

שלום אבי,

אני מודה על כך שאני בספק לגבי נכונות הקצובה היומית המומלצת לסידן. מצד אחד ישנם תרבויות שמקבלות פחות מזה ויש להם פחות בעיות עצם מאשר אצלינו, ומצד שני, תרבויות שבטיות מסוימות קיבלו יותר מזה. לכן אינני מוכן להביע דעה ברורה בנושא כמות הסידן הדרושה באופן כללי. אני גם לא בטוח עם מוצרי חלב הם מקור טוב לסידן, היות שקיימת מחלוקת לגבי ספיגת הצורה של סידן במוצרי חלב.

לעומת זאת, כן גיבשתי דעה בנושא תוספי סידן. סידן ללא מגנזיום עלול לשקוע ברקמות הרכות, ובכללם העורקים. מעולם לא נתתי סידן ללא כמות דומה של מגנזיום, ובחלק של המקרים אני ממליץ גם על נטילת ויטמין K2, ויטמין שמפעיל אנזים שמושך סידן לעצמות ואנזים אחר שדוחה סידן מהרקמות הרכות.

               
13/05/2012 20:43 תודה על התשובה ושאלה נוספת     ו    אבי    

אז אם בבדיקות דם שלי רמת הסידן היא באמצע טווח הגבולות הנורמליים זה אומר שאני לא צריך לקחת תוסף או שאתה ממליץ להגיע עד הגבול העליון של הטווח?

               
13/05/2012 20:49 ואיזה סוג של סידן בתוסף נספג יותר טוב?     ו    אבי    

אני יודע שיש סידן ציטארט, סידן מאלאט ואולי יש עוד סוגים. מה מומלץ שנספג הכי טוב?

               
13/05/2012 22:51 ספיגת סידן     ו    דולב גילמור    

שתי הצורות טובות. מאלאט אמור להוציא אלומיניום מהגוף.

כאשר הייתי סטודנט, כתבתי משהו על ספיגת סידן. אם זה מעניין אותך, תקרא באתר שלי:
http://www.naturalmedicine.co.il/76201/ספיגת-סידן

               
13/05/2012 22:47 טווח נורמלי לסידן     ו    דולב גילמור    

אמצע טווח הנורמה נראה לי בסדר.

               
13/05/2012 18:15 האם שתיית סודה פוגעת בספיגת הסידן     ו    נאוה    

שלום,
אני בת 55.
קראתי ששתה של סודה ומשקאות מוגזים פוגעת בספיגת הסידן.
האם זה נכון?
אם כן, האם אפשר להפחית את הפגיעה אם אשתה לפני האוכל?
תודה

               
11/05/2012 17:56 חומצה אלפא ליפואית     ו    מעוז צור    

יש חשיבות אם נוטלים אותה בבוקר או לפני הארוחה העיקרית בצהריים?

               
11/05/2012 18:53 איך ליטול חומצה אלפא ליפואית     ו    דולב גילמור    

יש אומרים על קיבה ריקה (אם זה לא גורם לאי נוחות במערכת העיכול), ויש אומרים עם אוכל, ויש אומרים אחרי ארוחה קלה. איני יודע עם באמת יש חשיבות, אז טול לפי ההוראות של היצרן.

               
13/05/2012 11:56 דולב שלום     ו       

האם אתה יודע היכן ניתן להשיג ALA R-ALPHA בלבד?
הבנתי שהאננציומר R בלבד הינו הנספג והפעיל בגוף ושבודדוהו בתעשיית התוספים רק איני מוצא התוויה ברורה חד משמעית אצל יצרנים?
תודה רבה

               
13/05/2012 12:29 אננטיומרים של חומצה אלפא ליפואית     ו    דולב גילמור    

ניתן להשיג בחו"ל את צורת ה-R בלבד, אבל מחירו לפחות פי 5 ממחיר התוספים הרגילים המעורבים. לפי דעתי, לא כדאי.

               
10/05/2012 10:26 תוספי תזונה בגיל 55     ו    אור    

שלום רב,
אני בת 55, בריאה ועוסקת בפעילות גופנית באופן סדיר.
לאור הפרסומים הרבים רציתי לדעת האם אני צריכה ליטול באופן קבוע אומגה 3 ,מגנזיום וויטמין D
וכן- מה ההבדל בין נטילת אומגה 3 בכמוסות לנטילת זרעי צ'יאה.

               
10/05/2012 10:58 אומגה-3 ועוד...     ו    דולב גילמור    

שלום אור,

1) ויטמין D: רצוי להגיע לאמצע טווח הנורמה בבדיקת דם, על ידי חשיפה סדירה לשמש ו/או על ידי נטילת תוסף. המינון תלוי ברמה ההתחלתית. מי שרמתו בדם באמצע טווח הנורמה אינו צריך תוסף.

2) מגנזיום: אם את נוטלת תוסף של סידן, אז את צריכה ליטול גם מגנזיום במינון של לפחות חצי של מינון הסידן. גם בלי סידן, אם יש סימפטומים של מחסור במגנזיום, כדאי ליטול תוסף. סימפטומים כמו כיווצי שרירים, עצירות, לחץ דם גבוה, ועצבנות, יכולים להצביע על מחסור במגנזיום.

3) רצוי כמעט לכל אדם ליטול אומגה-3. הסוג והמינון תלויים במצב הספציפי, אבל דבר אחד חייב להיות ברור: אומגה-3 משמן דגים מכילה את סוגים הפעילים של אומגה-3, לעומת אומגה-3 ממקור צמחי שחייבת לעבור המרה בגוף, דבר שלא תמיד עובד ביעילות. לכן שמן דגים הרבה יותר עוצמתי בכוחו הטיפולי. למי שמחליט לקבל את מנתו של אומגה-3 ממקור צמחי מומלץ לצרוך זרעי פשתן או צ'יאה או שמן פשתן, ולא להוציא המון כסף על מוצר יקר שנכנס חזק לשוק בזמן האחרון. פשוט לא שווה.

               
10/05/2012 11:18 תודה רבה על התשובה המהירה והממצה.     ו       

               
10/05/2012 11:20 ועוד שאלונת...     ו    אור    

לגבי תוסף מגנזיום- האם מגנזיום ציטראט ??

               
10/05/2012 13:41 מגנזיום ציטרט     ו    דולב גילמור    

נכון, מגנזיום ציטרט. יכול להיות גם מננזיום גוקונט או מאלאט. כולם נספגים היטב. רק לא מגנזיום קרבונט. יתרון אחד של מגנזיום מאלאט, שהוא מוציא אלומיניום מהגוף, לפחות כך אומרים.

               
08/05/2012 20:44 אוכמניות כחולות     ו    דורית    

בני בן ה-16 צורך כמויות גדולות של אוכמניות כחולות, מהי הסיבה לכך? ותודה

               
08/05/2012 22:39 אכילת אוכמניות     ו    דולב גילמור    

               
08/05/2012 22:44 אכילת אוכמניות     ו    דולב גילמור    

ייתכן שגופו מזהה משהו שהוא צריך, ולכן נוצר כמיהה להן, אבל ייתכן שהוא פשוט אוהב אותן. בואי נגיד שזהו כמיהה טובה, כי אוכמניות הם ממש בריאות.

               
05/05/2012 16:18 באיזו תדירות צריכים לבדוק את המשקל     ו    שרון נחמני    

שלום, שמי שרון ואני
עושה דיאטה עם תזונאית וכל יום אוכלת ארוחות
מסודרת, השאלה היא כל כמה זמן צריך לעקוב אחר
משקל גופי

               
05/05/2012 18:17 תדירות של מדידת משקל     ו    דולב גילמור    

שלום שרון,

הכלל היא לא לשגע את עצמך עם שקילה יומיומית. קודם כל, תכולת המים בגוף משתנה משקילה לשקילה, לכן השקילה לא מדוייקת.

ישנן שתי אפשריות. הראשונה והעדיפה היא שקילה לא פחות מפעם בשבוע. מי רוצה לשקול כל יום יעשה טבלה של "ממוצע רץ". בעמוד אחד לרשום את המשקל, וליד זה יסכם את המשקל של שלושה ימים ויחלק לשלוש כדי לקבל ממוצע של שלושה ימים.

מה האני ממליץ זה לשקול פעם בשבוע, ובנוסף למדוד הקפים של בית החזה, הבטן והאגן. לפעמים המשקל לא ירד במשך זמן ממוצע, אבל ההקפים כן ירדו, דבר שמעודד.

               
29/04/2012 01:12 וויטמינים     ו    מרים    

כיצד תסביר את העובדה שבתוספי מזון רבים שמים ביחד וויטמין C עם וויטמין C ..

               
29/04/2012 05:26 נראה לי שטעית בניסוח השאלה.     ו    דולב גילמור    

               
29/04/2012 01:12 וויטמינים     ו    מרים    

כיצד תסביר את העובדה שבתוספי מזון רבים שמים ביחד וויטמין C עם וויטמין C ..

               
28/04/2012 09:36 ויטמינים ותזונה נכונה בניסיון להיכנס להריון     ו    נעומי    

אני בת 40 חודש הבא ומנסה
להיכנס להריון מזה חודשים (כולל מעקבי ביוץ וניסיון להרות בזמן הביוץ, כל הבדיקות שלי נמצאות תקינות) האם יש תוספת ויטמינים או תזונה נכונה מעבר למולטי ויטמין (פרנטהל) שיכול לסייע לי ?

               
28/04/2012 17:45 תזונה נכונה להיכנס להיריון     ו    דולב גילמור    

שלום נעומי,

השאלה מצויינת, וראוי להתיחסות באמצעות מאמר שלם. אנסה להשיב במסגרת זו בקצרה. איני יודע עלייך דבר, לכן אדבר במושגים כלליים.

היות שלעובר המתפתח ישנן דרישות גדולות לרכיבי תזונה מכל הסוגים, ראשית אנו חייבים להבטיח שלאימא יש מלאי של רכיבים אלו. בתרבויות העתיקות, לפני כניסה להיריון, האישה הייתה מכינה את הגוף במשך תקופה ארוכה, על ידי צריכת מזונות איכותיים, עשירים בחלבונים ובשומנים - כולל האיברים הפנימיים של בעלי חיים.

קצת קשה להשיג תזונה טובה כיום, היות שאיכות המזון שלנו ירודה. אני מעדיף תפריט מבוסס על מזונות חלבוניים עם שומן איכותי, נקי מפחמימות פשוטות.

כהשלמות, יש לבחור תוספים ומזונות מיוחדים. לכל אישה הרוצה להכנס להיריון וגם לאישה ההרה, מומלץ ליטול ויטמין C (לפחות 2000 מ"ג ליום) ואומגה-3 משמן דגים. הפרנטל שנבחר יכיל, בין היתר, 50 מ"ג של הוויטמינים מסוג B. חייבים - ממש חייבים - לבדוק רמות ויטמין B12 ולהעלות את רמתו עד לקרוב לגבול הנורמה העליון. כמו כן וויטמין D צריך להיות באמצע הטווח. השם הלטיני-יווני של ויטמין E הוא טוקופרול, ופירושו "נושא היריון". תפקוד בלוטת התריס חשוב גם הוא, לכן לפעמים צריכת המינרל יוד חשובה. אצות ים כמו ספירולינה או כלורלה נקראות סופר-פוד, כמספקי רכיבי תזונה רבים.

מקווה שזה נותן לך כיוונים כלליים.

               
28/04/2012 17:52 עוד בנושא     ו    דולב גילמור    

הבעיה אינה תמיד אצל האישה. גם הזרע הגברי חייב להיות איכותי גם מספרית וגם בכח הנעה. בין התוספים שיכולים לעזור: ויטמין C, אבץ, קרניטין וקואנזים Q10.

               
21/04/2012 18:00 צריכת קלקר     ו    נטה    

שלום,
אני מקווה שזה הפורום המתאים לשאלה זו.
לפני כמה ימים אכלתי מצלחת קלקר. מאוחר יותר שמתי לב לשקע בצלחת באזור שהתחמם ונראה שצרכתי מעט קלקר תוך כדי. רציתי לשאול מהן הסכנות בכך, ומה ניתן לעשות כעת.

               
21/04/2012 20:43 בליעת קלקר     ו    דולב גילמור    

שלום נטה,

היות שקלקר אינו מתכלה בקלות, אם בכלל, אני סבור שהוא לא יתפרק במעבר דרך מערכת העיכול, ולא יספג. לא הייתי דואג הרבה אם הייתי בולע קצת. בכל אופק, ויטמין C מנטרל רוב רעלנים, ולכן להיות בטוח הייתי מוסיף אלף מיליגרם על הצריכה היומית שלי במשך יומיים.

               
21/04/2012 23:08 תודה רבה     ו    נטה    

               
20/04/2012 18:20 ויטמינים למניעת הידרדרות במצב הראייה?     ו    נתי    

שלום דולב

אני בן 44 ושם לב בזמן האחרון על קושי קטן ביותר בקריאת מספרים ואותיות שהם בגודל קטן.

אין לי שום עניין להתחיל להרכיב משקפיים אשר רק יגרמו עם הזמן להגדלת הבעיה.

הייתי שמח לשמוע את דעתך בקשר לאיזה ויטמינים ומינרלים בצריכה יומית יכולים למנוע התדרדרות של הבעיה ואולי אפילו עם הזמן לתקנה.

איזה סוגים ואיזה מינונים מדובר לצריכה יומית?

תודה ויום טוב

נתי

               
21/04/2012 20:34 ויטמינים וראייה     ו    דולב גילמור    

שלום נתי,

אם אני מבין נכון, קוצר ראייה נובע בעיקר מעייפות השרירים בעין ו/או מצב של קשיחות העדשה, שאינה עוד מסוגלת למקד את קרני האור בדיוק על הרשתית. מצד אחד, ההיגיון אומר שוויטמינים לא ישפיעו על התהליך, ומומלץ לעשות תרגילים לעין בהתייעוץ עם אופטומטריסט. כמו כן, כאשר מרכזים את הראייה בזמן קריאה או עבודה ליד המחשב, כדאי מפעם לפעם לבהות למרחקים, דבר הנותן מנוחה לשרירי העין.

מצד שני, ראוי לציין שבאופן טבעי, ויטמין C מרוכז בכל חלקי העין, דבר המרמז על חשיבותו לאבר זו. ישנם שני תפקידים חשובים במקרה זה. ויטמין C פועל באנטיאוקסידנט המגן מפני רדיקלים חופשיים הנוצרים מפגיעת אלומות השמש, ומה שחשוב לענינינו הוא, שוויטמין C מחזק את החלבון, קולגן, המקנה איכות לרקמות כמו עדשת העין. לכן, צריכה נאותה של ויטמין C (שני גרם או יותר ליום) יכול באופן תיאורטי, לשמור על הראייה. האם זה יעזור למעשה? אינני יודע.

התהליך של שמירת העיניים מפני נזקים, כמו כל תהליך פיזיולוגי בגוף, דורש תמיכה של תזונה נכונה ואורח חיים בריא.

               
27/03/2012 19:02 שתיית חלב בדיאטה     ו    יעל    

שלום,אני עושה דיאטה מאוזנת המתבססת על אכילת חלבונים בעיקר,ארבע פרוסות לחם קל ושתי פירות.רציתי לשאול האם ניתן לשלב חלב בקפה מדי פעם ואם כן מה הכמות היומית?מכיוון שנאמר לי שחלב כמעט ואסור לשתייה בכל דיאטה מכיוון שמעכב ירידה במשקל,אשמח לתשובה

               
27/03/2012 19:33 חלב בדיאטה     ו    דולב גילמור    

יעל, לא נראה לי ש"חלב בקפה מדי פעם" ישפיע הרבה על החיים שלך.

בכלל, לא שמעתי שחלב מעקב ירידה במשקל באופן מיוחד, אבל ייתכן שהמקור לשמועה זו אמין. איני יודע את הסברה לדעה זו, אבל בכל אופן אני לא חסיד גדול של חלב מודרני. ילדיי גדלו על חלב עז ישר מהעטין ללא פסטאור.

               
07/03/2012 06:57 פחחמומות     ו    מירב    

אני יודעת שלא בריא להיות נטולים פחממות אני בשמירה מתמדת באורך חיים,
שיש בו פעם ביום פחמימות וזה יכול להיות פרוסת לחם מלא , כוס ברקפלקס
האם זה גם מסוכן אני כבר שלושה חודשים ככה
יש לציין שאני אוכלת פרי ביום וירקות וחלבון,

               
07/03/2012 22:17 פחמימות     ו    דולב גילמור    

לא נראה לי שמה שאת עושה מסוכן. דיאטה דלת פחמימות יכולה להיות טוב מאוד, אבל חייבים לשמור על צריכת מזון איכותי. תוכלי הרבה ירקות בלי לעשות חשבון, תקפידי לצרוך כמה שיותר סיבים תזונתיים... קחי תוספים כמו ויטמין C ואומגה-3 ועוד מה שמתאים לך.

               
08/03/2012 06:57 פחממות     ו    מירב    

שלום ד"ר דולב
לפי התכתבויות שלך , אמרת שלא מומלץ לא להכניס פחחמות לתפריט
ואני מכניסה פעם ביום זהו מנה אחת האם זה לא אותו דבר?

               
08/03/2012 07:06 פחמימות     ו    דולב גילמור    

לא בדיוק הבנתי השאלתך, אבל דיאטה דלת פחימות היא בסדר. אני מניח שאת מקבלת לפחות 60 גרם פחמימות ביום, וניתן להמשיך כך ולראות איך זה משפיע עלייך. רק שימי לב שאיך שאת מרגישה חשובה יותר מכל פילוסופיה תזונתית.

               
08/03/2012 07:15     ו    מירב    

כל הזמן מדברים מומחי הדיאטות שדיאטות חלבונים וירקות לא כדי לבצע לזמן ארוך
ואני שאלתי מה הדין לדיאטה שיש בה פחממות מועטות כמו שני פרוסות לחם קל ביום
ופרי שזה הפחחמות היחידות בתפריט
שלדעתי אין 60 גרם
בפרוסה יש 5 גר׳
מה דעתך ?

               
08/03/2012 07:26 מירב     ו    דולב גילמור    

לא הצלחתי לפתוח את ההודעה האחרונה שלך, כנראה מפני שלא כתבת משהו בשורה "נושא", ולכן אין מילת קישור.

               
08/03/2012 11:48 פחחמומות     ו    מירב    

כל מומחי התזונה טוענים שלא בריא לעשת דיאטות בלי פחממות
שאלתי היתה האם פעם ביום זה מספק ? אין לי 60 גר
פרוסת לחם קל זה 5 גר
אז יש לי פחות

               
08/03/2012 12:08 המשך     ו    דולב גילמור    

עקרונית ניתן לחיות בלי פחמימות, אבל לא כדאי להגזים. יש הרבה שאנחנו, יועצי תזונה מכל הסוגים, לא יודעים בצורה ברורה. ישנם הרבה גורמים שחייבים להתחשב בהם ואיננו יכולים להבינם עד הסוף: אינדבידואליות ביוכימית וגנטית, הרכב המזון המדויק בדיאטה של המטופלים ועוד. בגלל זה ישנם דעות שונות בקרב אנשי המקצוע. בכל זאת, לפי עניות דעתי, הרבה מהחחשות לגבי דיאטה דלת פחמימות הנם תיאורטיות ואינן מבוססות כל כך.

אני ממליץ להיות מתון ולקבל לפחות 60 גרם פחמימות ביום, ואני בטוח שגם אם תצרכי 100 גרם זה לא ישמין. שוב, תהיה קשובה לגוף ולנפש האינדבידואליים שלך.

               
03/03/2012 12:34 מה זה שמן זית טוב?     ו    אורן    

הומלץ לי על ידי חברים לצרוך כף שמן אחת ביום באופן ישיר ולא בתוך הסלט


כשאני בולע את השמן יש תחושת צריבה חזקה בגרון ובפה

למה זה קורה? איזה שמן לא עושה את זה.


כמה כדאי לצרוך ביום ואיך?

תודה על העזרה

               
03/03/2012 16:40 שמן זית     ו    דולב גילמור    

שלום אורן,

כנראה השמן שהשתמשת בו פגום. לשמני זית השונים ישנם מגוון טעמים עדינים, אבל לשמן איכותי אין תחושת צריבה. תקנה שמן זית זך מעולה - virgin olive oil - ותהנה. כף ליום זה טוב, ולא משנה בתוך סלט או לבד.

               
13/04/2012 01:03 חומצה אלפא ליפואית     ו    ליאור    

שלום,
לפני כשבוע התחלתי להשתמש בתוסף התזונה חומצה ליפואית למטרת העלאת מסת שריר וכנוגד חמצון, של חברת אלטמן (600 מ"ג). כ- 24 שעות לאחר מכן החלה תחושת נימול בידיים וברגליים ולכן הפסקתי את השימוש.
אוסיף שאני בן 28, בריא ואין לי רגישות לתרופות.
האם מדובר בתופעת לוואי של התוסף? האם המינון גבוה מדי?
אשמח לתשובתך,
ליאור.

               
13/04/2012 03:40 ח' אלפא ליפואית     ו    דולב גילמור    

ליאור שלום,

נימול בידיים וברגליים אכן רשום בכמה מקומות כתופעת לוואי נדירה אבל אפשרית של נטילת חומצה אלפא ליפואית. כנראה אתה בין הרגישים. האם הנימול הפסיק כאשר הפסקת ליטול את התוסף? האם הנימול מתחיל שוב כאשר אתה מתחיל שוב ליטול?

600 מ"ג לא נחשב מינון גבוה מאוד, וכמויות כאלה ויותר ניתנו במחקרים ללא בעיה, אבל באופן כללי ממליצים על קצת פחות. תנסה להתחיל ב-200 עד 400 מ"ג, ואם זה בסדר אתה יכול לנסות שוב להעלות עד 600 אם זהו המינון שאתה רוצה לקחת.

נא לדווח על ניסיונך בעתיד.

               
13/04/2012 12:13 ח. אלפא ליפואית     ו    ליאור    

ראשית, תודה על תשובתך.
הנימול אכן הפסיק תוך מספר שעות ולא חזר, הייתה חולשה שנעלמה גם היא. מצאתי תיאור של תופעת הלוואי רק בכמה מאמרים בודדים באנגלית, ובחלקם נכתב שלאדם בריא המינון המומלץ הוא 20-100 מ"ג, ואני מניח שבמינונים אלו ההשפעה על מסת השריר היא מזערית, ותחושת החולשה תפגע בפעילות אנאירובית.
חג שמח.