שתיית תה מפחיתה את הסיכון להתקפי לב, במיוחד אלו המסתיימים במוות.
כך על-פי ממצאי מחקר המתפרסם בגיליון האחרון של ה American Journal
.of Clinical Nutrition

תה הוא מקור עשיר לפלבונואידים, אשר מראים השפעה מגינה על הלב מפני
מחלות איסכמיות בזכות הפעילות נוגדת החמצון שלהם.

חוקרים מהולנד עקבו אחר 4800 משתתפים בגילאי 55 ומעלה החל משנת
1990 עד 1997, ובדקו את שיעור המחלות הכרוניות והיחס שלהן לתזונה
ולגורמים נוספים באורח החיים.
את הרגלי התזונה בדקו באמצעות שאלונים תקופתיים. בנוסף לכך נבדקו
הרגלי העישון, רמת ההשכלה, וצריכת אלכוהול וקפאין של המשתתפים.

בתקופת המעקב של כ 5 שנים בממוצע, היו 146 מקרים של אוטם בשריר
הלב, 30 מתוכם נסתיימו במוות. אלו ששתו יותר מ 375 מ"ל של תה ביום
(כ 5 כוסות תה ליום) היו בעלי סיכוי של פחות מחצי ללקות באוטם של
שריר הלב, לעומת אלו אשר אינם נוהגים לשתות תה. בנוסף לכך, הסיכוי
שלהם ללקות בהתקף לב היה שליש מזה של אלו אשר אינם שותים תה. צריכה
גבוהה יותר של פלבונואידים מסוימים, אשר נמצאים בעיקר בתה השחור,
היתה קשורה באופן משמעותי לירידה בסיכון להתקפי לב קטלניים.

החוקרים מסכמים כי פלבונואידים, יחד עם נוגדי חמצון
(אנטיאוקסידנטים) אחרים, יכולים למנוע נזק לכלי הדם כתוצאה ממחלות
לב איסכמיות , ומגבירים את הסיכויים להחלמה מאוטם שריר הלב.

Am J Clin Nutr. 2002 May; 75 (5): 880-886

[29/04/2002]