רמות גבוהות של חומצת האמינו הומוציסטאין מגבירות את הסיכון למחלות
לב, שבץ וקרישי דם ברגליים. ויטמין B וחומצה פולית יכולים להפחית את
הסיכון למחלות אלו. כך על-פי תוצאות מחקר חדש המתפרסם בגיליון
האחרון של ה British Medical Journal.

הומוציסטאין נוצר בגופנו באופן טבעי כתוצאה מחילוף החומרים, אולם
רמות גבוהות שלו קשורות למחלות לב, שבץ וקרישי דם. החומצה הפולית
שוברת את ההומוציסטאין, והחוקרים בודקים אם ויטמין זה יכול להפחית
את הסיכון למחלות אלו.

במחקר זה נבדקו 92 מחקרים שכבר עמדו על הקשר בין הומוציסטאין
למחלות לב וכלי דם. החוקרים מצאו כי בכל המחקרים, עלייה ביחידה אחת
של רמות הומוציסטאין בדם היתה קשורה בעלייה של 32% עד 42% בסיכון
למחלות לב איסכמיות. התוצאות היו דומות גם לגבי שבץ וגם לגבי פקקת
בווריד עמוק, אשר נוצרת בדרך-כלל ברגליים ועלולה לנדוד לריאות
ולהיות קטלנית.

החוקרים מעריכים כי הפחתת רמות הומוציסטאין על-ידי נטילה יומיומית
של חומצה פולית יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ ופקקת בווריד
עמוק. כדי להפחית את הסיכון בצורה מירבית, החוקרים ממליצים על נטילה
של 0.8 מ"ג חומצה פולית ביום. ההמלצות כיום הן בד"כ על 0.4 מ"ג
חומצה פולית ליום. נטילה יומיומית של חומצה פולית מומלצת במיוחד
למבוגרים מעל גיל 55.

חומצה פולית ניתן למצוא גם במזון: בדגנים מלאים, קטניות, ירקות
ירוקי עלים ומיץ תפוזים.

BMJ 2002;325:1202-1206

[26/11/2002]