דלג לתוכן
עישון בעת הכנת מזון
מאת: מערכת אינפומד
תאריך פרסום: 27/06/2007
1 דקות קריאה
שאלה:

האם עישון בעת הכנת מזון יכול לגרום נזק למי שאוכל אותו? מדובר בקייטרינג שעובדיו מעשנים בעת הכנת האוכל - האם האוכל מסוכן לבריאות ואכילתו מהווה עישון פסיבי?

תשובה:
האוכל לא מהווה עישון פסיבי, לפחות אין מחקרים שידועים לי על זה. אני מתארת לי שהם לא מאפרים לתוך האוכל. אבל זה לא ממש היגייני לעשן בזמן הכנת אוכל, ודאי לא מצד חברת קייטרינג אשר צריכה לשמור על ניקיון מקסימלי. בברכה, ד"ר נעמה ורבין - אינפומד
רופאים בתחום
פרופ' מיכל קרמר
פרופ' מיכל קרמר עיניים
מנהלת שרות אוביאיטיס, כולל מרפאת אוביאיטיס ילדים בשניידר, מחלקת עיניים, מרכז רפואי רבין
אורתוטיסט שמואל להב
אורתוטיסט שמואל להב אורתופדיה
אורתוטיסט ומנהל את מכון אורתופדי ברזילי-להב
ד"ר איתן ראט
ד"ר איתן ראט עיניים
5.0
( 8 חוות דעת )
"רופא מקצועי, אנושי, מסביר פנים ונעים הליכות. פשוט איש מיוחד! ממליצה עליו בחום"
הצטרפו לניוזלטר השבועי של אינפומד
באנר הצטרפות

רופא, אתה עדיין לא חלק מאינדקס המומחים שלנו?

שווה לך להצטרף!
youtube ערוץ הוידאו של
Infomed
הפייסבוק
שלנו
instagram האינסטגרם
שלנו