לא . ויטמינים הם מולקולות אורגניות בעלות תפקידים שונים בגוף. רובן
משמשות כקו-פקטורים לתגובות אנזימטיות חיוניות.

אנא קראי על תפקידם הספציפי בריאקציות הביוכימיות בגוף באתרים הבאים-
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins.html
http://www.indstate.edu/thcme/mwking/vitamins.html

[13/01/2004]