נתרן ( sodium, Na ) 

מינרל חיוני לגוף. הנתרן מווסת את נפח הנוזלים בגוף ושומר על האיזון חומצה-בסיס. הוא חיוני להעברת אותות עצביים ולהתכווצות השרירים. נתרן נמצא ברוב המזונות והוא נספג היטב. כמות הנתרן בגוף נקבעת על-ידי הכליות. עודף נתרן מוביל למצב של היפרנתרמיה (יתר נתרן בדם), שגורמת לבצקת. משערים שתזונה עשירה בנתרן מגבירה את הסיכון של יתר לחץ דם בגיל מבוגר.
רופאים ומכונים בפוקוס







הצטרפו לאינדקס הרופאים!