קר, בריא וטעים: מתכונים לשייקים שירעננו לכם את הקיץ

בחום הקיץ הכבד, הפיתוי לקנות משקה תוסס ומרענן בקיוסק הקרוב הוא גדול. אך עם קצת איפוק ותושייה, תוכלו להגיע הביתה ולהכין בעצמכם שייק פירות בריא, מזין, קר וטעים. הודיה כהן עם שלושה מתכונים מנצחים

כתבה פרסומית כתבת חסות


תאריך עדכון: 11/07/2016

החום המתיש שמאפיין את הקיץ בישראל גורם לנו לא פעם להרגיש שמגיע לנו איזה פינוק, לרוב בצורת משקה ממותק, קר ומרענן. אך במקום ליפול שוב אל המשקאות התעשייתיים שמקררים אותנו לרגע אך ריקים מערך תזונתי, אפשר להכין בפשטות שייק פירות מזין, טעים ומרענן. 


קראו עוד: גבינת פטה טבעונית: 8 מתכונים טבעונים וטעימים לשבועות



הנה שני מתכונים לשייקים קלים להכנה, ומתכון אחד לגספא'צו קר ומפתיע, שיפנקו אתכם בחום הלוהט וישמרו עליכם בריאים, צעירים ורעננים:



שייק גוג'י ברי, סלרי ותפוחים

4 מנות

זמן הכנה: 5 דקות.


מצרכים:

400 גרם תפוחים קלופים, חתוכים ומגולענים

110 גרם סלרי ירוק

20 גרם גוג'י ברי

110 מ''ל מים


אופן הכנה:

מכניסים לבלנדר את הגוג' ברי ומפעילים על מהירות גבוהה לשתי פעימות של 4 שניות כל אחת.

מוסיפים את הסלרי ומפעילים את הבלנדר במהירות בינונית למשך 10 שניות. 

מוסיפים את המים והתפוחים ומפעילים את הבלנדר במהירות בינונית-גבוהה למשך 45 שניות. לקבלת שייק קרמי יותר ניתן 

להמשיך להפעילו עוד 4 פעימות במהירות גבוהה, 5 שניות כל פעימה.




קראו עוד: שווארמה טבעונית ללא גלוטן: מתכונים בריאים לל"ג בעומר


שייק אפרסק, קוקוס ותמר

4 מנות

זמן הכנה: 5 דקות


מצרכים: 

370 גרם אפרסקים

110 מ''ל מי קוקוס

70 גרם תמרים טריים מגולענים


אופן הכנה:

•        מכניסים לבלנדר את התמרים ומפעילים על מהירות גבוהה לשתי פעימות של 4 שניות כל אחת.

•        מוסיפים את האפרסקים ואת מי הקוקוס ומפעילים את הבלנדר במהירות בינונית למשך 45 שניות. 

•        לקבלת שייק גרוס דק במרקם קרמי יותר בצעו עוד 4 פעימות הפעלה של הבלנדר במהירות גבוהה למשך 5 שניות כל אחת. 

•        ניתן לדלל במים לקבלת משקה קל יותר.




גספאצ'ו מלון

4 מנות

זמן הכנה: רבע שעה


מצרכים:

300 גרם מלון

90 גרם קוביות קרח

2.5 גרם מלח

2.5 גרם פפריקה חריפה

20 גרם שמן זית כתית


אופן ההכנה:

שוטפים וחותכים 300 גרם מלון ללא קליפה.

מכניסים את המלון החתוך יחד עם קוביות הקרח.

טוחנים במהירות בינונית תוך שימוש בדוחפן במקרה הצורך.

מוסיפים מעט מלח ופפריקה חריפה לפי הטעם.

מקשטים עם טיפות שמן זית.

מגישים את הגספאצ'ו בכוס או קערה יחד עם ירקות העונה או מקלות גבינה.




המתכונים באדיבות הודיה כהן, מנהלת מותג BUGATTI בישראל.



פורומים, דיאטה ותזונה נכונה ברפואה הסינית

הודעה
מחבר
תאריך/שעה
דיאטה הדר 02/11/2019 23:59
  • אני בחורה רזה הבעיה שיש לי בטן הגובה שלי הוא מטר 63 ואני שוקלת 52 ומאד קשה לי להיפטר ממנה אני רוצה בטן שטוחה ופעילות ספורטיבית לא עוזרת לי מה אפשר לעשות?

  • + הוסף תגובה
האם מותר לאכול קינואה..... עדנה 22/10/2019 11:45
  • שלום. למרות ששאלתי שאלה בעבר ולא קיבלתי מענה אנסה שוב: אני ברגיעה ב'ה אחרי התקף דיברטיקוליטיס ביוני19 -אישפוז-אינטיביו' וכו. משגיחה מאד מה לאכול, צועדת כמה פעמים בשבוע. שאלתי הקצרה: האם מותר לאכול קינואה מבושלת שנחשבת למאכל בריא? שכן הגרגירים הם מאד קטנים ואני לא יודעת אם דווקא הם יכנסו לסעיפים.....אודה על תשובה מהירה, עדנה

  • + הוסף תגובה
תרופות אנטי פסיכוטיות ודיאטה ח.ל 17/10/2019 12:32
  • שלום, אני מטופלת בתרופה אנטי פסיכוטית שנקראת אבילפיי באופן כרוני, מאז תחילת הטיפול עליתי 12 קילו. ואיני מצליחה להוריד אותם. אני בעיקר סובלת מתיאבון מוגבר חשק לפחמימות ומתוקים מתקשהלהגיע לתחושת שובע וגם פעילה מעט יחיסית עקב העייפות קיצונית שהיא תופעת לוואי של התרופות שאני מקבלת. מה אפשר לעשות כדי להוריד במשקל. והאם יש תוסף תזונה שיכול לעזור? תודה

  • + הוסף תגובה

הצטרפו לאינדקס הרופאים!