האם פסטה טובה לדיאטה? מחקר חדש טוען שכן

מתברר שלפסטה יצא שם רע לחינם: מחקר חדש מצביע על כך שפסטה, לא רק שאינה משמינה, אלא יכולה לסייע בירידה במשקל. אולי סוף-סוף קיבלנו את התשובה לשאלה איך האיטלקים כל כך רזים?

כתבה פרסומית כתבת חסות


תאריך עדכון: 18/07/2016

בשנים האחרונות, אנשים רבים מנסים להתרחק מספגטי, אטריות וסוגים אחרים של פסטה בשל החשש כי מדובר באוכל משמין, אך מחקר חדש עשוי לגרום להם לשנות את דעתם: המחקר מצביע על כך שפסטה – ספגטי במקרה זה – אכן עשויה לסייע בירידה במשקל. 


קראו עוד: כיצד תזונה ללא גלוטן עלולה לסכן ילדים?


החוקרים, אשר אספו נתונים מאלפי איטלקים, מצאו כי צריכה מתונה של פסטה קשורה לירידה משמעותית בסיכויים להשמנה. "המחקר מצביע על כך שצריכה של פסטה, בניגוד למה שרבים חושבים, אינה קשורה לעלייה במשקל הגוף, אלא להיפך", טוען ג'ורג' פוניס, החוקר הראשי במחקר. "אכילת פסטה תורמת למסת גוף בריאה, היקף מותניים נמוך ויחס מותניים-ירכיים טוב יותר", הוא מוסיף.



משמינה או לא? כבר לא יודעים מה לחשוב על פסטה


מחקרים קודמים שנעשו בתחום שיבחו את היתרונות של הדיאטה הים תיכונית לבריאות הלב. דיאטה זו היא לא תוכנית אכילה ספציפית אלא גישה תזונתית הכוללת פירות, ירקות, דגנים, קטניות ושמן זית בתוספת דגים ועופות. עם זאת, לא היה ידוע הרבה על כמה הפסטה – מזון מבוקש אף הוא באזור הים התיכון – משפיעה על הבריאות, והחוקרים מאמינים כי ממצא זה ממלא את הפער.


מיליוני איטלקים לא טועים

פוניס ועמיתיו מבית החולים נוירומד (IRCCS Neuromed) בפוזילי, איטליה, ניתחו תוצאות של שני מחקרים גדולים בהם היו מעורבים יותר מ-23,000 איטלקים. אחד מהמחקרים היה פרוייקט לתברואה שנעשה בקרב אזרחים מאזור מוליזה, הממוקם, פחות או יותר, במרכז "המגף", והשני הוא סקר התזונה והבריאות האיטלקי שבחן הרגלי אכילה באיטליה כולה. תוצאות המחקר המשולב, השוללות את הקשר בין אכילת פסטה לעלייה במשקל כאמור, פורסמו ב-4 ביולי בכתב העת  The journal Nutrition and Diabetes.


קראו עוד: מחקר מצא כי דיאטת פליאו עלולה לגרום להשמנה


האם ממצאים אלה יביאו לשינוי בתפיסה של הפסטה בעולם המערבי? אמנם החוקרים לא מגדירים כמה פסטה מומלץ לאכול, אך מציינים כי צריכת יתר אינה מומלצת ובהחלט עשויה לגרום לעלייה במשקל. עם זאת, ייתכן כי לאור מחקר זה, אנשים שעושים דיאטה לא ידחו פסטה על הסף. "אנו מדברים על רכיב בסיסי במסורת הים-תיכונית האיטלקית, ואין סיבה להימנע ממנו", אומרת ליסיה לקוביליו, ראש המעבדת האפידמיולוגית המולקולרית לתזונה במכון נוירומד, ומוסיפה כי המסר ממחקר זה הוא שתזונה ים-תיכונית, בשילוב אכילה מתונה של פסטה - טובה לבריאות. או כמו שאומרים – הכל בריא במידה.



הקליקו למידע נוסף אודות הדיאטה הים-תיכונית 


פורום ניקוי רעלים ותזונה טבעית

  • הודעה
  • מחבר
  • תאריך / שעה
  • קולה פג תוקף
  • Bar
  • 22/05/2019 23:00
  • ניקוי רעלים
  • מדברון
  • 27/05/2018 08:39
  • שלומות, אישתי ואני בתחילת שנות החמישים שלנו מתכננים טיול הקיץ. חשבתי לשלב ביקור בחוות / מלון בריאות לניקוי רעלים, צומות, וכד'. מה מינימום הימים שמומלץ ע"מ שהטיפול יהיה אפקטיבי? בברכה רון

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • תיכנס לערוץ של לורן לוקמן
  • יוני
  • 26/10/2018 19:13
  • ניקוי רעלים
  • נורית
  • 10/04/2019 19:46
  • לפי מה שידוע לי רצוי לעשות ניקוי לפחות שבוע. אפילו מספר ימים יכולים לעזור..וזה מניסיון. עוד דבר נפלא שאני ממליצה וניסיתי אותו בעצמי הוא פד מיוחד לניקוי רעלים מן הגוף. לאחר השימוש בו הרגשתי שיפור כללי ורמת החיוניות בגוף עלתה. לחץ על הלינק הבא לצפייה במוצר: https://ebay.to/2WWD0DY

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • ניקוי רעלים
  • מוריה
  • 28/03/2019 09:48
  • האם ניקוי רעלים- הכוונה לכל בוקר לאכול מיץ לימון, תמרים, זרעי פשתן וכו' יכול לעשות לבן אדם - לכווץ לו את הכבד ומיזה הוא יכול למות ח"ו?

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
רופאים בתחום
דר' רז הגואל דר' רז הגואל
מומחה העוסק ברפואה אסתטית והשמנת יתר קרא עוד
גב' עדינה בכר גב' עדינה בכר
דיאטנית קלינית, מומחית בטיפול בחולי סוכרת קרא עוד
מחלות קשורות
בדיקות קשורות
מידע וכלים שימושיים

אינפומד בריאות דיגיטלית בע"מ