סקר קובע: 39% מהנשים סובלות מאנמיה הקשורה בחוסר בברזל

שליש מהנשים בגיל הפוריות בישראל סובלות מאנמיה הקשורה לחוסר בברזל וגורמת לתופעות לוואי שונות, בניהן עייפות, חולשה, קוצר נשימה ועוד. שינויי תזונה ונטילת תוספי ברזל עשויים לסייע להתגבר על החוסר: כל הפרטים

כתבה פרסומית כתבת חסות


תאריך עדכון: 11/02/2018


חוסר בברזל הוא החסר התזונתי הנפוץ ביותר באוכלוסיית העולם, והוא מהווה את הגורם המוביל לאנמיה. אנמיה היא מצב בו קיים מחסור בתאי דם אדומים, דבר המוביל לקושי באספקת הדם לרקמות השונות בגוף. סקר שבוצע לאחרונה מצא כי שליש מהנשים בגיל הפוריות בישראל סובלות מאנמיה. מהם התסמינים שעשויים להעיד על אנמיה וכיצד ניתן להתגבר על החוסר בברזל באמצעות תזונה? מומחית מסבירה.



מהם התסמינים שמעידים על אנמיה שמקורה בחוסר בברזל?

עייפות, חולשה, נשירת שיער, היחלשות ההגנה החיסונית של הגוף, קוצר נשימה, חוסר תיאבון וחיוורון הם מבין התסמינים שעשויים להעיד על לאנמיה מחוסר ברזל. מדובר בתופעה שכיחה שעלולה להתרחש בקרב ילדים ומבוגרים כאחד.


כידוע, תפקידו העיקרי של הברזל הוא הובלת חמצן לתאי הגוף, המאפשר להם לתפקד. למעשה, כ- 2/3 מכמות הברזל בגוף נמצאת בהמוגלובין, החלבון שמצוי בכדוריות הדם האדומות הנושאות חמצן לרקמות. על מנת להימנע מאנמיה, יש להקפיד על צריכת ברזל מספקת, באמצעות תזונה נכונה ובמקרים רבים גם בעזרת תוספי ברזל.



איך תקפידו על תזונה עשירה בברזל?

הברזל בתזונתנו נחלק ל-2 סוגים:

ברזל heme

ברזל שמקורו מהחי בלבד, והוא מהווה רק 40% מהברזל לו אנו זקוקים. זמינותו הביולוגית גבוהה והוא מצוי במזונות כמו בשר, הודו אדום וחלקי פנים. 



ברזל non- heme

ברזל המצוי במזונות מהחי ומהצומח, זמינותו הביולוגית נמוכה יותר. קטניות, טחינה וירקות עלים ירוקים הם מזונות מהצומח העשירים בברזל מסוג זה.


הכמות הצריכה היומית המומלצת של ברזל משתנה והיא תלויה בסוג ובכמות הברזל המצויים במזון המסוים. רק 10% מסך הברזל הנצרך במסגרת התזונה המערבית הוא ברזל מן החי. אלה שנמנעים ממזון מן החי יכולים להגיע לצריכת ברזל מספקת באמצעות תזונה צמחונית או טבעונית מגוונת ומאוזנת.




כמות צריכת הברזל היומית המומלצת משתנה כתלות בסוג המזון ובכמות הברזל המצויה בו 



באילו מצבים יש צורך בנטילת תוספי תזונה המכילים ברזל?

נטילה של תוספי תזונה המכילים ברזל, היא בדרך כלל הפתרון המוצע במקרים בהם אובחן חוסר בברזל או כשמאגרי הברזל בגוף דלים וקשה לשקם אותם ולהעלות את רמתם לתקינה בזמן סביר, לדוגמה בקרב נשים בהריון או כאשר מתגלים סימנים של אנמיה. ניתן לאמוד את רמות הברזל בבדיקות דם, הכוללות בדיקת המוגלובין ובדיקת מאגרי ברזל ונשאי ברזל


תוספי ברזל מכילים תרכובות שונות של הברזל, הנפוצות הן ברזל סולפאט או פומראט, המאופיינות בשיעור ספיגה נמוך ביותר בגוף ולכן יש לצרוך אותם בכמות גדולה יחסית.למרות שתוספי ברזל מסייעים במצבים של חוסר בברזל, הם עשויים להוביל לתופעות לוואי קשות שלעיתים קשה להתגבר עליהן.



מהן תופעות הלוואי האפשריות כתוצאה מנטילת ברזל? 

תופעות הלוואי הנגרמות כתוצאה מנטילת תוספי ברזל משפיעות בעיקר על מערכת העיכול וכוללות, עצירות או תחושת אי נוחות בבטן, שלשול וצואה שחורה. למעשה, תופעות לוואי אלה מתגברות ככל שכמות הברזל בתוסף גבוהה יותר. 


השכיחות של הופעת תופעות הלוואי בשל השימוש בברזל נעוצה בשתי סיבות: ברזל הוא מתכת הנוטה להתחמצן ולכן הוא רעיל לתאים. בשלך כך, חשוב לתת את הכמות הנמוכה ביותר שעדיין יעילה. ברזל חופשי במערכת העיכול יוצר גירוי של הרקמות הריריות, גירוי זה מתבטא בתופעות לוואי. הסיבה השנייה היא שתוספי הברזל לוקים ביעילות ספיגה נמוכה, מה שמאלץ את הרופאים לרשום טיפול במינונים גבוהים של ברזל. המינונים הגבוהים מגבירים את החמצון של הברזל וכתוצאה מכך גם את גירוי מערכת העיכול ותופעות הלוואי.


כיום ניתן למצוא תוספי ברזל המצופים בשכבת מולקולות שומנית. שכבה זו יוצרת מבנה דמויי כדוריות קטנות, המזוהה בקלות על ידי קרומי התאים במערכת העיכול. כתוצאה מכך, תהליך הספיגה של הברזל בגוף קל ויעיל יותר, ואין צורך בנטילת מינונים גבוהים של התוסף. בנוסף, הברזל בתוספים אלה שמור בתוך מבנה המונע גירוי של מערכת העיכול ומפחית את רעילותה של המתכת לתאים וכתוצאה מכך גם את תופעות הלוואי.



הכותבת היא דיאטנית קלינית, מנהלת תוכן מדעי, אלטמן בריאות.  הסקר נערך על-ידי מכון "סאפיו" עבור אלטמן בשנת 2017 


פורום טיפול בכאב

מר גבעון פלד

מר גבעון פלד
גבעון פלד, מומחה בטיפולים להפגת כאב ושיקום, בעל ניסיון טיפולי של 10 שנים בהפגת ומניעת כאב, שיקום אורטופדי, הוראה של מקצועות העיסוי, וייעוץ עסקי להקמה, תפעול והשבחה של מרכזי טיפולים. מטפל בשיקום עוד...

  • הודעה
  • מחבר
  • תאריך / שעה
  • כאבים מתחת לחזה בצד שמאל
  • שרה
  • 12/04/2015 15:14
  • שלום אני בת 19 וחצי והתחיל לי לאחרונה כאב מתחת לחזה השמאלי ממש צמוד לחזה וקצת מתפשט לצד השמאלי זה בא והולך וגם כשאני נושמת לפעמים זה בא . כואב ממש . מזה ?! והאם אני צריכה לפחד מזה?! או שזה סתם כאב בשריר?

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • ראשית תמיד לשם הזהירות אמליץ לך לגשת לאיבחון פיזי אצל רופא המשפחה שלך, למרות שחלק גדון מכאבים אלו אינם צריכים לייצר חשש. מעבר לכך האם יש כאב תמידי גם בשכיבה או שינה? האם את מעשנת? האם את מבצעת פעילות גופנית כלשהיא? אשמח גם לגובה ומשקל ועל פי תשובותייך לנסות לתת לך ייעוץ מדוייק יותר.

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • כאב בחזה בצד שמאל
  • אור
  • 29/04/2015 22:52
  • שלום, אני בת 18 וחצי אני סובלת מכאבים מתחת לחזה בצד שמאל זה בא והולך אני מפחדת שזה משהו רציני רק היום התחיל וכבר בא 3 פעמים והפעם האחרונה זה עדיין לא עבר אבל זה מפחית ואחר כך מתחזק ברצף, משקל 65 גובה מטר 60 כמעט, אם אקבל תשובה אני אשמח תודה רבה.

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • כאבים בצד שמאל צלעות מתחת לחזה
  • נגה
  • 08/07/2017 18:39
  • בטן. עליונה. שמואל. עם. הגב
  • שרית
  • 22/05/2019 01:39
  • קוראים. לי שרית. שנה. וחצי אני. סובלת כאבים. בבטן עליונה שמואל. עם. הגב. עשיתי. אולטרסט. בטן. יצא. אבנים. בכיס. מרה. יכול. להיות. מזה.הכאבים

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • כאב מתחת לצלעות בצד שמאל
  • מאיה
  • 18/05/2019 10:54
  • שלום, בשבועיים האחרונים סבלתי משיעול ליחתי ובעקבותיו בימים האחרונים הופיע כאב מתחת לצלעות בצד שמאל, המורגש גם בבטן וגם בגב. הכאב תמיד שם אבל מתחזק בזמן שיעול, נשימה עמוקה או החלפת תנוחה. אני בת 26,לא מעשנת ולא מתאמנת.

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • מכה באזור הסטרנום
  • אלה
  • 16/05/2019 16:50
  • שלום רב, לפני 5 ימים קיבלתי מכה חזקה באזור הסטרנום כתוצאה מנגיחה חזקה במקום(בטעות כמובן). בדרך כלל במנוחה זה לא כואב, אבל בתנועה גדולה אני חשה כאבים, אם כי לא חזקים מאוד. האם זה אמור לעבור לבד, או שנדרשות בדיקות כלשהן? תודה רבה.

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
רופאים בתחום
ד"ר גבריאל גרינברג ד"ר גבריאל גרינברג
מנהל יחידת צינטורי לב בבי"ח השרון . קרדיולוג... קרא עוד
ד"ר ניר נתנזון ד"ר ניר נתנזון
מיפוי שומות- גילוי מוקדם של סרטן העור קרא עוד
מחלות קשורות
בדיקות קשורות
מידע וכלים שימושיים

אינפומד בריאות דיגיטלית בע"מ