אי סבילות ללקטוז: פחות גלידות יותר גבינות קשות

מתים על עוגות גבינה ופשטידות אבל אחרי זה סובלים שעות בשירותים? ייתכן שאתם סובלים מאי סבילות ללקטוז. מה זה בדיוק, למה זה קורה ומהם התסמינים לאי סבילות ללקטוז? הפרטים בכתבה
כתבה פרסומית כתבת חסות
תאריך עדכון: 11/03/2020



לקטוז הוא סוכר החלב. אנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז לא יכולים לעכל עד הסוף לקטוז. כתוצאה מכך הם עלולים פעמים רבות לסבול משלשולים, גזים ונפיחות לאחר שתיה או אכילה של מוצרי חלב. מצב זה, המכונה גם אי ספיגת לקטוז או רגישות ללקטוז, לרוב אינו מזיק, אך התסמינים בהחלט יכולים להיות לא נעימים.


מחסור בלקטז, שהוא אנזים המיוצר במעי, לרוב אחראי לאי סבילות ללקטוז. בקרב אנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז בדרך-כלל המחסור בלקטז יוביל לתסמינים לאחר צריכה של מוצרי חלב. אי סבילות ללקטוז היא אמנם תופעה לא נעימה, אך מרבית האנשים מצליחים לנהל מצב זה בלי לוותר לגמרי על כל מוצרי החלב.



מה התסמינים?

הסימנים והתסמינים לאי סבילות ללקטוז בדרך-כלל יופיעו כ-30 דק' עד שעתיים לאחר אכילה או שתייה של מוצרי מזון המכילים לקטוז. התסמינים הנפוצים כוללים:

• שלשול

• בחילה, ולעיתים אף הקאה

• התכווצויות בבטן

• נפיחות

• גזים

במידה ואתם חווים תסמינים אלו לאחר צריכה של מוצרי חלב לעיתים קרובות, יש לפנות לרופא.




התסמנים יופיעו לרוב כחצי שעה עד לשעתיים מצריכת מוצרי החלב ועלולים לכלול תופעות, כמו נפיחות ושלשול



למה זה קורה?

אי סבילות ללקטוז מופיעה כאשר המעי הדק אינו מייצר מספיק אנזים לקטז, שעוזר בעיכול סוכר חלב (לקטוז). 

באופן טבעי, לקטז הופך לקטוז לשני סוגים של סוכר פשוט – גלוקוז וגלקטוז – אשר נספגים בדם דרך רפידת המעי. במידה ויש מחסור בלקטז, הלקטוז בגוף עובר למעי הגס במקום לעבור תהליך של עיבוד וספיגה. במעי הגס, חיידקים באים באינטראקציה עם לקטוז לא מעוכל, והדבר יוצר את הסימנים והתסמינים שהוצגו לעיל



קראו עוד: 6 סימנים שמצביעים על כך שאתם רגישים לחלב 



ישנם 3 סוגים של אי סבילות ללקטוז:

אי סבילות ראשונית
הסוג הנפוץ ביותר של אי סבילות ללקטוז. בתחילת החיים בני אדם מייצרים הרבה לקטז, ההכרחי לתינוקות, שכן התזונה שלהם מבוססת על חלב. כאשר תינוקות מתחילים לצרוך מזון נוסף פרט לחלב, ייצור הלקטז יורד בגוף באופן טבעי, אך עדיין נשארת כמות מספקת לעיכול מוצרי חלב בתזונה של מבוגר. באנשים עם אי סבילות ללקטוז, כמות הלקטז צונחת בצורה חדה המקשה על העיכול כבר במהלך הבגרות.



אי סבילות שניונית
סוג זה של אי סבילות ללקטוז מופיעה כאשר המעי הדק מפחית ייצור לקטז לאחר מחלה, פציעה או ניתוח, שבהם מעורב המעי הדק. בין המצבים הרפואיים הקשורים למחסור שניוני בלקטוז ניתן למנות את מחלת הצליאק, מחלת הקרוהן וצמיחת יתר של חיידקים במעי. טיפול במצב הרפואי עשוי לעזור בשחזור רמות הלקטז ולשפר את הסימנים והתסמינים, אך לעיתים זה עלול לקחת מעט זמן.


אי סבילות מולדת או התפתחותית

זה אמנם נדיר, אך ישנם תינוקות שנולדים עם אי סבילות ללקטוז עקב מחסור מוחלט של פעילות לקטז. הפרעה זו היא לרוב תורשתית וצריכה להיות אוטוזומלית רציסיבית – זאת אומרת שגם לאם וגם לאב צריכים להיות גנים לא תקינים כדי שההפרעה תעבור בתורשה לילד. במקרים אחרים הנולד סובל מתת פעילות גנטית של לקטז, אשר גורמת לרמות נמוכות של לקטז בשנות הילדות. 


מאחר שהתפתחות פעילות הלקטז בעובר מתרחשת בשלב התפתחותי מתקדם יחסית, לידה מוקדמת עלולה גם היא להוביל לפעילות נמוכה של לקטז. 



טיפול

• הגבלת כמות צריכת הלקטוז – כמויות גדולות של לקטוז מצויות בעיקר בחלב ובגלידה. בגבינות קשות ישנה כמות נמוכה יותר. בהתאם לתסמינים יש להגביל את כמות צריכת הלקטוז – החל ממניעה מוחלטת ועד העלאה הדרגתית. בהתאם לכך גם יש לערוך שינויים תזונתיים שיפצו על החלבון והסידן המצויים במוצרי חלב.


• הוספת אנזים חיצוני – תוספות של לקטז עשויות לעזור בהפחתת התסמינים בעת צריכת מזונות המכילים לקטוז, אך התגובות לתכשירים אלו משתנות לאדם לאדם.

• צריכת מוצרים דלי לקטוז – קיימים בשוק מוצרי גלידה וחלב דלי לקטוז המיועדים לאנשים הסובלים מאי ספיגת לקטוז.



פורומים אלרגיה

הודעה
מחבר
תאריך/שעה
תוצאות בדיקות דם לאלרגיה מיכל 26/05/2020 14:55
  • שלום, בתוצאות דם לאלרגיה יצא לי באלרגיה לברוש: 0.3 ובאלרגיה לזית 0.1 האם זה אומר שאיו אלרגיה בעצם? כתוב במפתח לפענוח ש 0.00- 0.34 זה 0 כי לפני כמה נשים עשו לי טסטים בעור וגילו שיש אלגיה לברוש וזית. זה קריטי עבורי לדעת אם כן או לא כי יש לי אסתמה קשה ובחירת דירה לא ליד העצים האלו רלוונטית. והאם יכול היות שבדיקות הדם לא אמינות כמו הטסטים? תודה מראש

  • + הוסף תגובה
כתמים אדומים על העור מיכל 25/05/2020 16:03
  • שלום, אני סובלת מאלרגיה לקרדית האבק שמחמירה בעונות מעבר. זה מתבטא בנזלת אלרגית והתעטשויות ובשנים האחרונות גם ביובש וגירודים בעיניים. מטופלת בטלפסט, ברינולסט ובטיפות פטנול שעוזרים רק באופן חלקי. בשנה האחרונה התחילה תופעה נוספת של כתמים אדומים שמופיעים על העור (כל פעם במקום אחר), לפעמים נראים כמין שריטות ולפעמים כתמים קצת יותר רחבים. הכתמים מופיעים למספר דקות ואז נעלמים וכל פעם מופיעים במקומות אחרים בגוף. רציתי לדעת האם תופעה זו היא גם תופעה אלרגית או שיכולה להצביע על בעיה אחרת. תודה!

  • + הוסף תגובה
כן שו נשמעת כפריחה אלרגית / אורטיקריה יש להגיע לבירור וייעוץ ד"ר קובי שדה 25/05/2020 16:17
כתמים אדומים על העור מיכל 25/05/2020 22:01
  • תודה על התשובה! האם יש בדיקות דם שכדאי כבר לבקש מרופא המשפחה כדי להגיע כבר עם התוצאות? אציין שהגרד הוא קל ולפעמים לא מורגש. בעיקר רוצה לדעת שזה לא מצביע על בעיה חמורה...

  • + הוסף תגובה
עדיף שאני אראה ואשמע ואחליט איזה בדיקות כדאי לעשות ד"ר קובי שדה 26/05/2020 10:23
אלרגיה לניקל הילה 20/05/2020 18:01
  • נמצאתי אלרגית לניקל דרגה 3. כבר כמה חודשים תלויה במשחה סטרואידית, אחרת קילופים וחתכים בכפות ידיים ורגליים. יכול להיות שאין סיבה שהתסמינים מופיעים דווקא שם ובמקומות אחרים לא? אני נועלת כפכפים וסנדלים ללא מתכת כלל. נמנעת מעור, שבו להבנתי נעשה שימוש בכרום שמשפיע על האלרגיה. יכול להיות שיש תסמינים פנימיים? אני הרבה זמן מרגישה לא טוב, בכל מיני מקומות בגוף. באופן כללי, פשוט תשושה מהאלרגיה. ממש מתקשה כבר לתפקד.

  • + הוסף תגובה
אלרגיה ד"ר קובי שדה 25/05/2020 16:33
  • ייתכן ולא הכל קשור בניקל אולי קיימת אלרגיה נוספת ... קשה לי לדעת רק ממה שסיפרת יש להגיע לייעוץ פרטים : www.allergynet.co.il

  • + הוסף תגובה

הצטרפו לאינדקס הרופאים!