דלג לתוכן

צריכת חומצות שומן מדגים מפחיתה סיכון לסרטן הערמונית

צריכת חומצות שומן מדגים מפחיתה סיכון לסרטן הערמונית

מאת: מערכת אינפומד
תאריך פרסום: 04/06/2001
2 דקות קריאה
עדויות חדשות לכך שגברים הצורכים חומצות שומן מדגים, כגון: סלמון,
הרינג, מאקארל, יכולים להפחית את הסיכון לחלות בסרטן הערמונית. כך
מתפרסם בגיליון האחרון של ה Lancet במחקר שנערך בקרב גברים שבדיים.

בשבדיה צריכה גבוהה של דגים מהים הצפוני הוא עניין של מסורת. בדגים
אלו נמצא ריכוז גבוה של חומצות שומן, במיוחד מסוג אומגה 3. חומצות
שומן אלו הוכחו כבר בעבר כמונעות צמיחה של תאי סרטן הערמונית. במחקר
פרוספקטיבי זה (כלומר מחקר שנערך על-סמך נתונים קיימים) החוקרים
ביקשו לבדוק את הקשר שבין אכילת דגים אלו לבין שיעור סרטן הערמונית
בקרב אוכלוסיה של 6272 גברים שבדיים.

כל הגברים נבדקו על-ידי מספר גורמים אפשריים למחלה, כגון תזונה,
הרגלי עישון, צריכת אלכוהול, ופעילות גופנית. המעקב אחר הגברים
במחקר נעשה בין השנים 1967 ל 1997, ושיעור סרטן הערמונית והתמותה
ממנו חושב על-ידי הנתונים שנתקבלו ממשרדי הרישום לסרטן ולתמותה
בשבדיה.

במשך תקופה של 30 שנה, 466 גברים אובחנו כסובלים מסרטן הערמונית, ו
340 מתו כתוצאה מן המחלה. הגברים אשר לא אכלו דגים היו בעלי סיכוי
של פי שניים עד פי שלושה לחלות בסרטן הערמונית מאשר אלו אשר אכלו
דגים בכמויות בינוניות עד גבוהות. התוצאות תומכות בהשערה כי צריכה
של חומצות שומן מפחיתה את הסיכון לסרטן הערמונית.

תוצאות ממחקר פרוספקטיבי רחב היקף אחר, אשר נערך ב 16 אזורים
ברחבי אירופה, הראה כי באנשים משבדיה ודנמרק אשר צרכו כמויות גדולות
של חומצות שומן מדגים, נמצאו בפלסמה ריכוזים גבוהים של חומצת השומן
מסוג אומגה 3 הנקראת חומצת שומן EPA (Eicosapentaenoic Acid). זו
מתחרה בחומצת שומן אחרת, חומצה אראכידונית, בפירוק על-ידי האנזים
ציקלו-אוקסיגנאז (COX). פירוק של חומצה אראכידונית על-ידי האנזים
COX מביא לעלייה בריכוזי פרוסטגלנדינים אשר אחראים, בין היתר,
לצמיחה של תאים סרטניים. ומכאן, שריכוזים גבוהים של חומצת השומן EPA
יביאו לירידה בריכוזי הפרוסטגלנדינים, ובכך יפחיתו את הסיכון לסרטן.

[04/06/2001]

האם המאמר עניין אותך?

נושאים מרכזיים

רופאים בתחום
ד"ר תומר חרס
ד"ר תומר חרס אונקולוגיה
ד"ר דניאל קייזמן
ד"ר דניאל קייזמן אונקולוגיה
פרופ' גיל בר סלע
פרופ' גיל בר סלע אונקולוגיה
הצטרפו לניוזלטר השבועי של אינפומד
X
שדות המסומנים ב-* הינם שדות חובה

צור קשר

פרטים אישיים
פרטי הפנייה
תודה על פנייתך, אנו נשוב אליך בהקדם!

חזור לעמוד הבית
באנר הצטרפות

רופא, אתה עדיין לא חלק מאינדקס המומחים שלנו?

שווה לך להצטרף!
youtube ערוץ הוידאו של
Infomed
הפייסבוק
שלנו
instagram האינסטגרם
שלנו