אלרגיה למזון (Food allergy)

ראשי
אבחון ובדיקות
מניעה וטיפול
שאלות ותשובות

תאור

אלרגיה למזון מוגדרת כתגובה בלתי רצויה לחלבוני מזון המתווכת במנגנון חיסוני, בדרך כלל על ידי נוגדן מסוג IgE. השכיחות בקרב ילדים היא 3% עד 5%, וגבוהה יותר בילדים הלוקים במחלת דרמטיטיס אטופית. אצל מבוגרים השכיחות היא 1%-2%.

המזונות העיקריים שגורמים לתגובה אלרגית הם חלבוני חלב, פרה, סויה, ביצה, בוטנים, אגוזים, חיטה, דגים ושומשום. אלרגיה לפירות כמו אפרסק, מישמש ודומיהם מדווחת בדרך כלל במתבגרים ובמבוגרים עם נזלת אלרגית ועם אלרגיה לגרגרי אבקה של צמחים שונים.

עקב חוסר בשלות של מנגנוני ההגנה של רירית המעי בחודשים הראשונים לחיים, מולקולות ענק של מזונות אלרגנים, נספגות במעי ומעוררות יצירת נוגדנים מסוג IgE שהם נוגדני האלרגיה, או מעוררות תגובות חיסוניות אחרות של המערכת החיסונית המקומית במערכת העיכול.

אצל 80% מהילדים הלוקים באלרגיה לחלב, סויה או ביצה, תתפתח סבילות למזון האלרגני עד גיל 3. אלרגיה לבוטנים, אגוזים, דגים בדרך כלל מתמידה.

האנציקלופדיה הישראלית  לרפואה
הוצאת ידיעות ספרים 2007

סימפטומים


1. דרך IgE - תגובה מיידית הכוללת הקאות, צריבה ותחושת גרד בפה ובלוע, נזלת ודמעות, חרלת (אורטיקריה), בצקת כלי דם (אנגיואדמה), צפצופים ואף ירידת לחץ-דם, המתפתחת תוך דקות ספורות ממועד אכילת המזון האלרגני.

2. מנגנון חיסוני אחר (רק בתינוקות ובילדים):

א. Food protein induced enterocolitis syndrome - הקאות נישנות, שלשול דמי, צחיחות (דהידרציה), חמצת מטבולית, הסתמנות המתפתחת תוך 6-2 שעות מאכילת המזון האלרגני (בדרך כלל חלב או סויה).

ב. הסתמנויות כרוניות של מערכת העיכול:
- אנטרופתיה כרונית עם הפרעה בשגשוג התינוק
- Eosinophilic gastrointestinal disorders
- תסמונת Heiner - אצל תינוקות בחודשים הראשונים לחיים, כתגובה לחלבוני חלב. אנמיה, תסנינים נישנים בריאות, Pulmonary hemosiderosis.




פורום אטופיק דרמטיטיס מבוגרים וילדים

ד"ר רמית מעוז-סגל

ד"ר רמית מעוז-סגל
ד"ר רמית מעוז-סגל הינה מומחית לרפואה פנימית, אלרגיה ואימונולוגיה קלינית, ורופאה בכירה במכון האוטואימוני בבית החולים תל השומרד"ר רמית מעוז סגל מבצעת במרפאתה בירור של מחלות אלרגיות ומחלות של מערכת עוד...

  • הודעה
  • מחבר
  • תאריך / שעה
  • אטופיק דרמטיטיס - תרופה dupixent
  • רגב
  • 10/09/2018 15:28
  • שלום, קראתי שיש תרופה חדשה לטיפול באטופיק דרמטיטיס. האם שמעת עליה ? האם מומלצת ? אציין כי פרופ׳ שמר אבחן אצלי אטופיק לפני מספר חודשים, מאז מופיע גרד ותפרחת לסירוגין, לעיתים גרד בלתי נשלט. מטופלת בתרכובת של משחות הכוללות אנטי היסטמינים וסטרואידים, וטלפאסט להקלה. תודה

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • דופיקסנט
  • דר רמית מעוז סגל
  • 11/09/2018 16:03
  • מדובר בתרופה ביולוגית והיא נמצאת בסל הבריאות בישראל לטיפול באסטמה של העור בדרגה קשה. התרופה מוכרת לי כמובן ויש תוצאות מצויינות במחקרים וגם במטופלים

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • אטופיק
  • רגב
  • 11/09/2018 16:26
  • מתאים \ מותר גם לילד בגיל 13 וחצי?
  • אמיר
  • 10/11/2018 11:36
  • מרשם
  • אמיר
  • 10/11/2018 12:30
  • אני כמובן משוחדת קצת אבל ההמלצה שלי היא פנייה לאלרגולוג- אימונולוג - חד משמעית, בשל הראייה היותר כוללת ( מערכת החיסון בכללותה ולא רק העור)

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • איך מקבלים מרשם
  • ניר
  • 10/11/2018 21:27
  • גרד בעור
  • יעל
  • 05/11/2018 16:02
  • שלום, אני סובלת בשנים האחרונות מגרד באזור הירכיים, במיוחד בתקופות החורף. הגעתי למצב שאני לא יכולה ללבוש מכנסיים צמודים. אין פריחה או סימנים אחרים. יש לי הסטוריה של עור רגיש אבל מעולם לא אובחנתי באסטמה של העור. האם יש פיתרון לנושא ?

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • הי האבחנה של אטופיק דרמטיטיס יכולה להיות מסובכת לפעמים ויש דרגות שונות של המחלה כך שמה שמתואר בהחלט יכול להתאים במידה וקרמ לחות לא עובדים בבקשהלהגיע לייעוץ עם בדיקה גופנית .יש טיפול מצויין

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • פריחה, אדמומיות ופצעים לתינוק
  • יהונתן
  • 31/10/2018 21:07
  • שלום, הבן שלי בן 11 חודשים סובל מפריחה, אדמומיות ופצעים שהתגברו בתקופה האחרונה. יש עבר משפחתי, הרופא שראה אותו אמר שכדאי לחכות. מאיזה גיל אפשר וצריך להתחיל לטפל ואיך? תודה מראש, יהונתן

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • תפרחת בתינוק
  • דר רמית מעוז סגל
  • 01/11/2018 13:59

  מאמרים לפי נושא אלרגיה למזון

  מאמרים נוספים  
בין אם אתם סובלים מאלרגיה מתונה או אלרגיה חריפה, כל מי שנתקל בתגובה אלרגית כלשהי, יודע שמדובר במצב מעיק במקרה הטוב וממש מסוכן במקרה הגרוע. לכן, במיוחד בתקופה זו של בוא האביב, כדאי להצטייד בערכת אלרגיה...
30% מהאוכלוסייה במדינות המערב סובלים מתופעות אלרגיה שונות. ישנם גורמים רבים המעוררים אלרגיה, החל מחילופי עונות, דרך מזונות וצמחים ועד חומרים כימיים המצויים בסביבתנו. אילו סוגי אלרגיה יש ואיך מתמודדים?...
אלרגיה בילדים היא שכיחה ביותר ובשנים האחרונות ישנה עלייה משמעותית במספר הילדים המאובחנים כאלרגיים, בהשוואה לעשור או שניים אחורה. מהן האלרגיות הנפוצות ושישה טיפים חשובים ביותר שעל כל הורה לילד אלרגי (ו...
המחקר, שנערך על ידי צוות חוקרים משולב מקינג קולג' לונדון ואוניברסיטת דנדי הסקוטית חשף כי הנגעים והדלקת בעור המאפיינים אקזמה (אטופיק דרמטיטיס) בתינוקות, הם בעלי תפקיד מרכזי בגרימה לרגישות למזון בתינו...
משרד הבריאות מזהיר את הציבור מפני הסכנות הכרוכות ב"חינה שחורה" וממליץ שלא להשתמש בחומר זה לצורכי קעקוע. לפני כמה ימים, 2 אחים אושפזו בעקבות תגובה אלרגית עורית קשה בבית החולים "זיו" בצפת לאחר שעשו קעקו...
בעולם המודעות לאלרגיה היא גבוהה, בישראל עדיין ממשיכים לספור אסונותהצעת החוק החזקת מזרקי אפינפרין במקומות ציבוריים של ח"כ יפעת קריב (ממפלגת 'יש עתיד') אושרה ביום ראשון, 29.6.14, בוועדת השרים. הצעת החוק...
נמאס לכם לבדוק באותיות הקטנות של עטיפות מוצרים, לראות אם יש בהם בוטנים? עייפים מלהרחיק את הילד מכל במבה שנקרית בדרך ולשמור שחלילה לא יגע בפיצוחים? יש לנו בשורה טובה בשבילכםלהיות אלרגי לבוטנים או ...
תופעה חדשה בדרום מזרח ארצות הברית - נשיכת קרצייה שגורמת לאלרגיה לבשר. הקרציה מסוג Ambylomma americanum, הידועה גם בכינויה "כוכב בודד", גורמת לתגובה אלרגית לאחד הסוכרים המצוי בבשר, ולכן תפעיל תגובה אלר...
בין אם אלרגיה לפרחים, בעלי חיים או מזון - שיעור האנשים שסובלים מאלרגיות שונות שילש את עצמו בשני העשורים האחרונים. בבריטניה, לדוגמא, מחצית מהילדים סובלים מאלרגיה כלשהי למרכיב מזון אחד או יותר. האם הסיב...
כולנו מכירים את התסמינים: נזלת, התעטשויות, גירוי בלוע או בעיניים, גרד ופריחה בעור. זו אלרגיה, התגובה של מערכת החיסון לחומרים שבדרך כלל אינם אמורים לגרום לבעיה כלשהי. כך, למשל, אנשים רגישים עלולים לסבו...

רופאים בתחום
ד"ר רמית מעוז-סגל ד"ר רמית מעוז-סגל
מומחית לאלרגיה, לאימונולוגיה קלינית ולרפואה פנימית קרא עוד
ד"ר רמי טמיר ד"ר רמי טמיר
מומחה לאימונולוגיה קלינית ולאלרגולוגיה, מומחה... קרא עוד

בריאות זה אינפומד – אתר רפואה המקיף בישראל