המזונות העיקריים שגורמים לתגובה אלרגית הם חלבוני חלב, פרה, סויה, ביצה, בוטנים, אגוזים, חיטה, דגים ושומשום. אלרגיה לפירות כמו אפרסק, מישמש ודומיהם מדווחת בדרך כלל במתבגרים ובמבוגרים עם נזלת אלרגית ועם אלרגיה לגרגרי אבקה של צמחים שונים.
עקב חוסר בשלות של מנגנוני ההגנה של רירית המעי בחודשים הראשונים לחיים, מולקולות ענק של מזונות אלרגנים, נספגות במעי ומעוררות יצירת נוגדנים מסוג IgE שהם נוגדני האלרגיה, או מעוררות תגובות חיסוניות אחרות של המערכת החיסונית המקומית במערכת העיכול.
אצל 80% מהילדים הלוקים באלרגיה לחלב, סויה או ביצה, תתפתח סבילות למזון האלרגני עד גיל 3. אלרגיה לבוטנים, אגוזים, דגים בדרך כלל מתמידה.
האנציקלופדיה הישראלית לרפואה
הוצאת ידיעות ספרים 2007
-
אלרגיה למזון תסמינים
-
אבחון ובדיקות
-
טיפולים ותרופות
-
מניעה
המומחים שלנו לאלרגיה ואימונולוגיה וילדים
המומחים של Infomed עונים על שאלות:
-
שאלה: אני בן 32. אינני צורך מוצרי חלב כבר שנתיים, ובאמת מצבי האלרגיה שסבלתי מהם, שכללו ליחות ונזלת אלרגית, התמעטו במידה ניכרת. במקום מוצרי חלב אני צורך ירקות ירוקים המכילים סידן. האם לא צפוי לי בעתיד מחסור פתאומי של סידן? האם אכילת ירקות ירוקים כהים באמת ש
-
שאלה: זה כמה שבועות שיש לי הרגשת גירוד בחיך הפה, במיוחד לפנות בוקר, אך לפעמים גם בשעות היום. ניסיתי לבודד מזונות, אך זה נראה לי תהליך ארוך. האם התופעה מוכרת?
-
שאלה: האם סכיזופרניה יכולה להיות תוצאה של אלרגיה למזון? קראתי באינטרנט שבאנגליה נערך מחקר שגילה שדיכאון יכול להיות תוצאה של אלרגיה לחיטה.
-
שאלה: אני בת 62, משתמשת בפרואף כבר שנים (מעט, רק בלילה). שום דבר אחר לא עוזר. בלילה נחיר נסתם, שנתי לא רצופה. פי וגרוני נדבקים מיובש. רק פרואף עוזר (בעיקר כשאני מצטננת בחורף). לפתע הופסק ייצור הפרואף (כנראה בגלל ספורטאים ששתו אותו). אין לפרואף תחליף עם
המומחים של Infomed ממליצים לקרוא:
-
בדיקות קשורות
- תבחין עור טוברקולין
-
מחלות קשורות
- סוכרת מסוג 1, סוכרת נעורים
- קרבונקל
- בלסטומיקוזיס
- גסטרואנטריטיס הנגרמת מרוטה-וירוס
- דלקת מעי נמקית ביילוד
מאמרים בנושא אלרגיה למזון
בין אם אלרגיה לפרחים, בעלי חיים או מזון - שיעור האנשים שסובלים מאלרגיות שונות שילש את עצמו בשני העשורים האחרונים. ב... לכתבה המלאה
הצעת החוק החזקת מזרקי אפינפרין במקומות ציבוריים של ח"כ יפעת קריב (ממפלגת 'יש עתיד') אושרה ביום ראשון, 29.6.14, בווע... לכתבה המלאה