גלעד דביר

אודות גלעד דביר

גלעד דביר הוא דיאטן קליני (B.Sc), מנהל שתי קליניקות לתזונה, חיטוב הגוף ושיפור הרגלי אכילה בירושלים ובתל אביב. עוסק בליווי תהליכים תזונתיים ואורח חיים בריא, לצד פעילות הדרכתית והכשרתית. מרצה בקורסי מאמני חדר כושר ומנחה קבוצות וסדנאות לשיפור הרגלי אכילה והקניית אורח חיים בריא.

ניסיון קליני והדרכה מקצועית

במהלך שבע השנים האחרונות ליווה גלעד דביר למעלה מ־1,000 מטופלים בתהליכים אישיים הממוקדים בירידה במשקל, שיפור הרגלי אכילה, חיטוב הגוף, עלייה במסת שריר ושיפור מדדי בדיקות דם. במקביל לפעילות הקלינית, הוא מנחה קבוצות לשיפור הרגלי אכילה והקניית אורח חיים בריא בקרב מבוגרים, והוביל למעלה מ־50 מחזורים של קורסי מאמני חדר כושר.

תחומי הליווי כוללים בין היתר ירידה במשקל, חיטוב הגוף, עלייה במסת שריר, שיפור מדדי בדיקות דם כגון סוכר, כולסטרול, לחץ דם ושומנים בדם, וכן הקניית הרגלי אכילה נכונים ואורח חיים פעיל. בנוסף, עוסק בהקניית כושר גופני כללי ובאימונים ייעודיים לצורך מעבר בחינות הסמכה – החל מפעילות יומיומית בסיסית ועד הכנה למבחני בר־אור של משרד הביטחון.

תזונה ודיאטה | פגישת ייעוץ

לפני תחילת תהליך תזונתי בקליניקה, כל מטופל מגיע לפגישת ייעוץ מקיפה וחשובה, הכוללת אבחון ההיסטוריה התזונתית, בחינת המצב הקיים כיום והצבת מטרות משותפות.

במסגרת הפגישה מתבצע אבחון ניסיונות עבר לירידה במשקל או לשינוי הרכב גוף, ניתוח רמת ההצלחה והשימור, זיהוי גורמים שלא התאימו למטופל והערכת רמת המוטיבציה לאורך הדרך. בנוסף, מוגדרת מטרה משותפת לפי שיטת SMART Start, נבנה לוח זמנים מותאם, מוגדר משך התהליך ותדירות המפגשים, ונקבע מועד יעד להגעה למשקל או להרכב הגוף הרצוי.

הפגישה כוללת גם בניית כלים לשימור התוצאות, התאמת תדירות פגישות בשלב התחזוקה, אבחון תוכנית אימונים קיימת (אירובי וכוח), בדיקת שעות שינה וצריכת נוזלים, פענוח בדיקות דם קליניות ואבחון הפרעות במערכת העיכול – לצורך בניית תהליך מדויק, בטוח ומותאם אישית.

האני מאמין שלי

ההישג הכי משמעותי עבורי הוא חוות הדעת שאני מקבל ממטופלים. זה מרגש אותי בכל פעם מחדש לשמוע כיצד, לאחר תהליכים קודמים שלא היו מדויקים והסתיימו בכישלון ותחושה חמוצה, בתהליך המשותף איתי הם לא רק הגיעו לתוצאות – אלא גם למדו כיצד לשמר אותן לאורך זמן.

דבקות במטרה
מרגע שהלקוח מגדיר את מטרתו, הליווי הוא מלא ומתמשך – גם ברגעים המאתגרים וגם מול קשיים בדרך. התהליך נבנה כך שיוביל להגעה לנקודת היעד ואף מעבר לה, תוך התאמה אישית של תפריטים, תוכניות אימון וכלים יישומיים נוספים. המעטפת המקצועית כולה נשענת על ניסיון מצטבר ותוצאות מוכחות של לקוחות לאורך השנים.

ניסיון אישי ומקצועי
הקשר ביני לבין הלקוחות וביני לבין הקהילה שבניתי מבוסס על ליווי אישי הנשען על ניסיון מעשי ומחקרים עדכניים, במטרה להוביל לתוצאות יציבות וברות־קיימא.

אמינות ואנושיות
הכימיה ביני לבין לקוחותיי היא הבסיס להצלחה. יחס אישי וצמוד, השקעה הדדית וליווי רציף מקלים על הלקוח גם ברגעי משבר ותורמים להתמדה לאורך זמן.

ראייה ותפיסה רב־שכבתית
לכל לקוח יש התחייבויות שונות – משפחה, עבודה ועוד – המשפיעות על יכולתו להתמקד בתהליך. מתוך הבנה זו אני בונה תוכנית מותאמת אישית, בתיאום מלא עם הלקוח, כך שתשתלב בנסיבות חייו ובשגרת יומו.

בנוסף לפעילות הקלינית, פרסם מאמר בנושא „10 טעויות נפוצות בירידה במשקל” וכן מדריך מעשי „המדריך לחיטוב – 100 צעדים ראשונים”.

פרסומים נוספים:

10 טעויות נפוצות בירידה במשקל

המדריך לחיטוב ב 100 צעדים ראשונים
ערוץ ה-YouTube
קטלוג