אני בת 14. האם חמאה גורמת למחלות לב?

ישנו קשר ידוע בין תזונה ורמת כולסטרול מסוג LDL לבין בעיות לב, ובפרט טרשת עורקים. צריכת מזונות עתירים בשומן רווי, כדוגמת חמאה ומרגרינה, גורמת לעלייה ברמת הכולסטרול מסוג LDL. ידוע כי הסיכון להיווצרות היצרויות והסתיידויות בכלי הדם קשורה ברמת LDL גבוהה. רמת ה- LDL מושפעת מן התזונה, מן הגנטיקה, מעישון, מפעילות גופנית ועוד. על טרשת עורקים תוכלי לקרוא כאן: http://www.infomed.co.il/glossary/g_1751.htm