עמילן ( starch, amylum ) 

הצורה בה פחמימות מאוחסנות בצמחים רבים, והמהווה מרכיב עיקרי של התזונה. עמילן בנוי מיחידות גלוקוז מחוברות בשרשרת. העמילן מתעכל באמצעות האנזים אמילאז. ראה גם דקסטרין.

רופאים ומכונים בפוקוס





רופאים/מטפלים בתחום
ד"ר נחום זילבר ד"ר נחום זילבר
אורולוג מנתח. מומחה ...קרא עוד
ד"ר אהוד גנסין ד"ר אהוד גנסין
מומחה בכירורגיה אורו...קרא עוד

שאל אותנו שאלה
בריאות זה אינפומד – אתר רפואה המקיף בישראל