חיפוש רופאים 
בדיקות 
מונחים 
כתבות ומחקרים 
ערוצי תוכן 
מחשבונים פירוק חלבון (proteolysis)
1 דקות קריאה
התהליך בו מולקולות מורכבות של חלבון, המתקבלות מן המזון, מפורקות על-ידי אנזימים בקיבה ובמעי הדק לחומצות האמינו המרכיבות אותן. חומצות האמינו נספגות אל זרם הדם. ראה גם אנדופפטידאז, אקסופפטידאז.
רופאים בתחום
ד"ר מיקי הר-גיל נוירולוגיה
ד"ר דן קרת נטורופתיה
מטפל בנטורופתיה ותזונה
ד"ר שמוליק יצחק אורתופדיה
