אנזים שממשיך את העיכול של חלבונים על-ידי פירוק פפטונים לשרשרות פפטידים קטנות יותר (ראה פפטידאז). הוא מופרש על-ידי הלבלב בצורתו הלא-פעילה (טריפסינוגן), ונהפך לטריפסין בתריסריון.
רופאים בתחום
ד"ר יוסף אקשטייןדימות
רדיולוג, מנהל הדימות מחוז דן פתח תקווה, מנהל דימות מכון מור