אוכלים ומתרכזים: 6 מזונות שמשפרים את הזיכרון והריכוז

רוצים להישאר מרוכזים, ערניים ולזכור דברים יותר בקלות? לפניכם 6 מאכלים שעשויים לעזור לכם לשפר את יכולות המוח

כתבה פרסומית
מאת: מערכת אינפומד


דגים, פירות יער או קפה? כבר זמן רב שסוגים רבים של מזונות מככבים בזכות יעילותם בחידוד הריכוז, שיפור הזיכרון והגדלת טווח הקשב. 


אבל האם הם באמת עובדים? למרות שלא ניתן לעצור את הגיל, שמשפיע גם על היכולות המוחיות שלנו, ישנם דברים רבים שניתן לעשות כדי לשפר את יכולות המוח ואת הסיכויים לשמירה על תפקודי מוח תקינים. אחד הדברים הללו הוא תזונה.



1. קפאין 

אין גלולת קסם שיכולה להעלות את ה-IQ שלנו או להפוך אותנו לחכמים יותר. עם זאת, חומרים מסוימים, כגון קפאין, יכולים להמריץ ולשפר את הריכוז. קפאין, אשר נמצא בקפה, תה, שוקולד ותרופות מסוימות, משפיע על מערכת העצבים המרכזית וגורם להגברת הערנות.


השפעת הערנות אינה נמשכת זמן רב וחשוב לא להפריז עם קפאין, שכן צריכה מוגזמת שלו עלולה לייצר תחושת עצבנות ואי נוחות.







2. מיץ תפוזים 

סוכר, או יותר נכון גלוקוז, הוא ה"דלק" המועדף על המוח שלנו. הגוף שלנו מייצר גלוקוז מסוכרים ופחמימות שאנו צורכים, וכוס מיץ מתפוזים או מפרי אחר, עשויה לגרום לעלייה ביכולות הזיכרון, ביכולות החשיבה, וביכולות השכליות שלנו. בדומה לקפאין, השפעתו של גלוקוז אינה נמשכת זמן רב.


צריכה מוגזמת של סוכר עלולה לגרום לאפקט ההפוך – לפגיעה בזיכרון, וזאת כמובן לצד הסכנה למחלות לב ולמצבים בריאותיים אחרים.





 

3. דגים 

מקור חלבון הקשור לעלייה דרמטית ביכולות המוח, הוא דגים. דגים עשירים באומגה 3, שהוא המפתח לשמירה על בריאות המוח. תזונה עשירה בשומנים בריאים אלו כבר נמצאה קשורה לסיכון נמוך יותר לדמנציה ולשבץ, כמו גם לירידה איטית ביכולות המנטליות. בנוסף, רכיבים תזונתיים אלו משחקים תפקיד חיוני גם בשיפור הזיכרון, בעיקר ככל שמתבגרים.שתי מנות דגים בשבוע עשויות לשפר את בריאות המוח והלב.







4. אגוזים וזרעים 

אגוזים וזרעים הם מקור טוב של נוגד החמצון ויטמין E, שבכמה מחקרים נמצא קשור להאטה בירידה הקוגניטיבית במהלך ההתבגרות. צריכה יומית של עד כ-30 גרם אגוזים וזרעים, עשויה לעזור לכם ליהנות מהיתרונות הבריאותיים ללא כל עודף קלורי. 





5. אבוקדו ודגנים מלאים 

תפקודו של כל איבר בגופנו תלוי בזרימת הדם, אך בעיקר הלב והמוח. תזונה עשירה בדגנים מלאים ובאבוקדו מקטינה את הסיכון להצטברות משקעים ומשפרת את זרימת הדם. דגנים מלאים, כגון תירס וחיטה מלאה, עשירים בסיבים תזונתיים ובוויטמין E; אבוקדו עשיר בשומן חד בלתי רווי. כל אלה מסייעים בשיפור זרימת הדם בגוף.






6. אוכמניות 

אוכמניות נחשבות למזון מזין מאוד למוח. מחקרים מראים שהן עשויות להגן על המוח מפני נזק שנגרם מרדיקלים חופשיים, והן עשויות להפחית מחלות ומצבים מוחיים הנובעים מהגיל, כגון אלצהיימר ודמנציה. מחקרים אף הראו שתזונה עשירה באוכמניות משפרת הן את יכולות הלמידה והן את תפקוד השרירים בחולדות מבוגרות, עד כדי כך שמבחינה מנטלית הן הפכו לבעלות יכולות שוות לחולדות צעירות הרבה יותר.





וטיפ אחרון – אכלו מאוזן

עד כמה שזה נשמע נדוש ושחוק, זה נכון וחשוב – אם בתזונה שלכם חסרים מרכיבים חיוניים, היכולות המוחיות שלכם יפגעו. בנוסף, אכילה של כמות מוגזמת או לא מספקת, גם עלולה לפגוע באופן ישיר בריכוז שלכם. כך למשל ארוחה כבדה עלולה לגרום לכם להרגיש עייפים, בעוד שארוחה עם מעט מדי קלוריות עלולה להשאיר אתכם רעבים ולהסיח את הדעת.




פורום תזונה ותוספי תזונה

  • הודעה
  • מחבר
  • תאריך / שעה
  • ברזל פריפול וויטמין C
  • שילי
  • 10/12/2018 19:36
  • היי התחלתי לצרוך ברזל פריפול בהמלצת הרופאה והיא אמרה לי שחשוב לצרוך בסמוך גם וויטמין C לספיחת הברזל. השאלה אם כדאי לקחת אותו בכמוסות או שרצוי לאכול מזונות עשירים בויטמין C? תודה על תשובתך

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • שילוב של תוספי תזונה ונזק לכבד
  • שי
  • 05/12/2018 23:26
  • היי בריא בן 31 צורך פרו ביוטיקה אבץ אומגה 3 עכשיו גם לוקח אל ארגנין 1000 מג (מתאמן קבוע) וגם מידי פעם ויטמין סי לשיפור מערכת חיסון אגב גם האבץ זה בגלל שאני חולה הרבה בחורף שאלתי היא כזאת..יש לי ערגי כבד טיפונת גבוהים מהרגיל לא משהו שהרופאים מתרגשים אבל עדיין חורג טיפה השלה אם כדורים אפילו שזה ויטמינים לא מזיקים עוד יותר? תודה

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • פרינגטלי - עצירות
  • שמרית
  • 04/12/2018 14:26
  • שלום , אני נוטלת את הפריגנטלי באופן יומי קבוע אחת ליום, אני סובלת מעצירות . אני בשבוע 16 להיריון, מה עושים במצב הזה?? , זה בלתי אפשרי העצירות הורגת אותי..

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
רופאים בתחום
דר' רז הגואל דר' רז הגואל
מומחה העוסק ברפואה אסתטית והשמנת יתר קרא עוד
גב' עדינה בכר גב' עדינה בכר
דיאטנית קלינית, מומחית בטיפול בחולי סוכרת קרא עוד
מחלות קשורות
בדיקות קשורות

בריאות זה אינפומד – אתר רפואה המקיף בישראל