אוכלים ומתרכזים: 6 מזונות שמשפרים את הזיכרון והריכוז

רוצים להישאר מרוכזים, ערניים ולזכור דברים יותר בקלות? לפניכם 6 מאכלים שעשויים לעזור לכם לשפר את יכולות המוח

כתבה פרסומית
מאת: מערכת אינפומד


דגים, פירות יער או קפה? כבר זמן רב שסוגים רבים של מזונות מככבים בזכות יעילותם בחידוד הריכוז, שיפור הזיכרון והגדלת טווח הקשב. 


אבל האם הם באמת עובדים? למרות שלא ניתן לעצור את הגיל, שמשפיע גם על היכולות המוחיות שלנו, ישנם דברים רבים שניתן לעשות כדי לשפר את יכולות המוח ואת הסיכויים לשמירה על תפקודי מוח תקינים. אחד הדברים הללו הוא תזונה.



1. קפאין 

אין גלולת קסם שיכולה להעלות את ה-IQ שלנו או להפוך אותנו לחכמים יותר. עם זאת, חומרים מסוימים, כגון קפאין, יכולים להמריץ ולשפר את הריכוז. קפאין, אשר נמצא בקפה, תה, שוקולד ותרופות מסוימות, משפיע על מערכת העצבים המרכזית וגורם להגברת הערנות.


השפעת הערנות אינה נמשכת זמן רב וחשוב לא להפריז עם קפאין, שכן צריכה מוגזמת שלו עלולה לייצר תחושת עצבנות ואי נוחות.







2. מיץ תפוזים 

סוכר, או יותר נכון גלוקוז, הוא ה"דלק" המועדף על המוח שלנו. הגוף שלנו מייצר גלוקוז מסוכרים ופחמימות שאנו צורכים, וכוס מיץ מתפוזים או מפרי אחר, עשויה לגרום לעלייה ביכולות הזיכרון, ביכולות החשיבה, וביכולות השכליות שלנו. בדומה לקפאין, השפעתו של גלוקוז אינה נמשכת זמן רב.


צריכה מוגזמת של סוכר עלולה לגרום לאפקט ההפוך – לפגיעה בזיכרון, וזאת כמובן לצד הסכנה למחלות לב ולמצבים בריאותיים אחרים.





 

3. דגים 

מקור חלבון הקשור לעלייה דרמטית ביכולות המוח, הוא דגים. דגים עשירים באומגה 3, שהוא המפתח לשמירה על בריאות המוח. תזונה עשירה בשומנים בריאים אלו כבר נמצאה קשורה לסיכון נמוך יותר לדמנציה ולשבץ, כמו גם לירידה איטית ביכולות המנטליות. בנוסף, רכיבים תזונתיים אלו משחקים תפקיד חיוני גם בשיפור הזיכרון, בעיקר ככל שמתבגרים.שתי מנות דגים בשבוע עשויות לשפר את בריאות המוח והלב.







4. אגוזים וזרעים 

אגוזים וזרעים הם מקור טוב של נוגד החמצון ויטמין E, שבכמה מחקרים נמצא קשור להאטה בירידה הקוגניטיבית במהלך ההתבגרות. צריכה יומית של עד כ-30 גרם אגוזים וזרעים, עשויה לעזור לכם ליהנות מהיתרונות הבריאותיים ללא כל עודף קלורי. 





5. אבוקדו ודגנים מלאים 

תפקודו של כל איבר בגופנו תלוי בזרימת הדם, אך בעיקר הלב והמוח. תזונה עשירה בדגנים מלאים ובאבוקדו מקטינה את הסיכון להצטברות משקעים ומשפרת את זרימת הדם. דגנים מלאים, כגון תירס וחיטה מלאה, עשירים בסיבים תזונתיים ובוויטמין E; אבוקדו עשיר בשומן חד בלתי רווי. כל אלה מסייעים בשיפור זרימת הדם בגוף.






6. אוכמניות 

אוכמניות נחשבות למזון מזין מאוד למוח. מחקרים מראים שהן עשויות להגן על המוח מפני נזק שנגרם מרדיקלים חופשיים, והן עשויות להפחית מחלות ומצבים מוחיים הנובעים מהגיל, כגון אלצהיימר ודמנציה. מחקרים אף הראו שתזונה עשירה באוכמניות משפרת הן את יכולות הלמידה והן את תפקוד השרירים בחולדות מבוגרות, עד כדי כך שמבחינה מנטלית הן הפכו לבעלות יכולות שוות לחולדות צעירות הרבה יותר.





וטיפ אחרון – אכלו מאוזן

עד כמה שזה נשמע נדוש ושחוק, זה נכון וחשוב – אם בתזונה שלכם חסרים מרכיבים חיוניים, היכולות המוחיות שלכם יפגעו. בנוסף, אכילה של כמות מוגזמת או לא מספקת, גם עלולה לפגוע באופן ישיר בריכוז שלכם. כך למשל ארוחה כבדה עלולה לגרום לכם להרגיש עייפים, בעוד שארוחה עם מעט מדי קלוריות עלולה להשאיר אתכם רעבים ולהסיח את הדעת.




פורום תזונה ותוספי תזונה

  • הודעה
  • מחבר
  • תאריך / שעה
  • Q10
  • ירון
  • 12/02/2019 22:24
  • האם ניתן לקחת או קואנזים Q10 על בטן ריקה?
  • מושפע משרלטנים
  • 17/02/2019 18:15
  • אני לוקח 60 מ"ג Q10 מידי יום בבוקר לפני ארוחת הבוקר מכיוון שאני לוקח גם מגנזיום כחלק מניסיון לטפל בבעיות שרירים מזה כשלוש שנים. מחובתי לציין לך כי חיפשתי ולא מצאתי מחקרים מדעיים/ רפואיים לגבי שמוש ב' Q10 ועד כמה הוא מסייע. ניסיתי גם הפסקה של שלושה חודשים בנטילת ה' Q10 ולא חשתי שום שוני בהרגשה גופנית. אולי אני מושפע בעת מצוקתי משרלטנים לכן אני שוקל להפסיק את השמוש בו. כל טוב לך ובריאות טובה

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • תמצית מרגיעה
  • גלית
  • 14/02/2019 18:39
  • שלום בני בן ה6 מאובחן כילד עם בעיית קשב וריכוז היפראקטיביות רכשתי לפני חצי שנה תמצית שקוראים לה "פיס" שמכילה תמצית שוש קרח שורש עלי מליסה תמצית קמומיל תמצית פסיפלורה תמצית שורש וליראן תמצית בקופה תמצית סקוטלריה.המינון 10 טיפות בוקר ואחהצ וזה אכן עוזר מרגיע ושומר אותו יציב ובכיתה המורה אומרת שיש שינוי לטובה הוא יותר קשוב ונינוח. שאלתי האם בטווח הארוך הרכיבים יכולים לעשות נזק כי מבחינתי להשתמש בתמצית לאורך שנים האם יכול לגרום למחלות למרות שהתוסף טבעי.

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • בלוטת המגן,לחץ דם וספיר ולינה ופשתן
  • חוה
  • 13/02/2019 08:24
  • האם לאחר ניתוח בבלוטת המגן לפני כ 35 שנה( הבלוטה מתפקדת בסדר ללא תרופות) נאמר לי להזהר מאצות. לדוגמא ספירולינה, האם יש הגבלות למאכלים ותוספים בגיל 65+ כשנוטלים תרופות ללחץ דם, משאפים לריאות וקסרלטו לדילול דם? היכן אפשר לוודא שלא מוסיפים נזקים עם לקיחת תוספי תזונה. מאיזה להזהר תודה מראש חוה

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
רופאים בתחום
גב' עדינה בכר גב' עדינה בכר
דיאטנית קלינית, מומחית בטיפול בחולי סוכרת קרא עוד
דר' רז הגואל דר' רז הגואל
מומחה העוסק ברפואה אסתטית והשמנת יתר קרא עוד
מחלות קשורות
בדיקות קשורות

בריאות זה אינפומד – אתר רפואה המקיף בישראל