דיאטת סוואנק לחולי טרשת נפוצה

הדיאטה הידועה ביותר כמתאימה לחולי טרשת נפוצה היא דיאטת סוואנק, שפותחה על ידי ד"ר רוי סוואנק מאוניברסיטת אוראגון למדעי הבריאות. נראה שבמקרים רבים היא האטה את התקדמות המחלה והחלישה את ההתקפים.
הדיאטה דלה מאוד בשמונים רוויים ולפיה יש לצרוך כמויות מוגדרות מאוד של שמנים חד-לא-רוויים, לדוגמא שמן חמניות ושמן שומשום. הדיאטה כוללת גם חלבונים, משלימי תזונה של שמן כבד מדג שיבוט וכמויות גדולות של ויטמינים.
חמאה, מרגרינה ושומנים ממומננים (כגון שמן קוקוס ושמן דקל) אסורים לחלוטין. מומלץ שלא לאכול כלל בשר אדום ומזונות אחרים עשירים בשומנים רוויים בשנה הראשונה.