הפסח הזה לא תסבלו מרורים במערכת העיכול

חג הפסח בפתח ועמו שלל מטעמים וארוחות, נדמה כי שבוע ימים סובב כולו סביב האוכל. אפשר לעבור את החג גם מבלי לסבול.
כתבה פרסומית כתבת חסות


חג הפסח מגיע עלינו שוב לטובה ואיתו שפע המטעמים ושלל הארוחות, שני ערבי חג, שבוע ימי חול המועד ומימונה אחת מציבים בפנינו אתגר בריאותי גדול. כמחצית מאיתנו יסבלו מהפרעות שונות במערכת העיכול כתוצאה מאכילת מאכלי פסח המשופעים במצות, גורם ידוע לעצירות וכאבי בטן.

אז איך בכל זאת נעבור את החג בשלום ונסבול כמה שפחות, הנה מספר עצות:

1. מומלץ להתחיל את ארוחת החג בשתייה של לפחות כוס נוזלים אחת, לא אלכוהולית ורצוי גם לא ממותקת. לאורך החג כולו, כל עוד צורכים מצות ומזון העשוי ממצות, רצוי להקפיד על שתייה מרובה, מה שמקל על תופעות כגון עצירות.
2. מומלץ לצרוך כמה שפחות מצות וכמה שיותר מאכלים המורכבים מקמח מצה, כגון לחמניות, שכן כל מה שנכין מקמח מצה יכיל יותר נוזלים מאשר המצות עצמן.
3. על מנת להקל על מערכת העיכול ולטפל במקרי עצירות, צרכו פירות יבשים ובפרט שזיפים מושרים במים.
4. הקפידו לצרוך סיבים תזונתיים לרוב. אלו נמצאים בעיקר בפירות וירקות, אך גם בפרג, שקדים, דבלים ובורגול. הסיבים התזונתיים מקלים מאוד על פעילות תקינה של המעי.
5. אכלו לאט ולעסו את המזון היטב. ההמלצה על מספר הלעיסות הינה ללעוס את המזון 32 פעמים, לעיסה אחת על כל שן.
6. ישנם מאכלים הפופולאריים מאוד בחג הפסח ואשר מקלים על מערכת העיכול, כגון סלק מבושל, הרבו לאכול מאכלים אלה.
7. שימו לב במידה ואתם סובלים מגזים, הימנעו מאכילת מזונות המגבירים תופעה זו, כגון, שעועית, כרובית, ברוקולי, אפונה, סויה ומשקאות מוגזים.
8. ביצוע פעילות גופנית, בעיקר הליכה ברגל משפרים את פעולת המעיים ומונעים עצירות ובאופן כללי, טובים לבריאות.ואם כבר אכלתם (מקווים שהיה טעים) ואתם סובלים מנפיחות או עצירות, הנה כמה פתרונות:

1. חממו כוס מים וסחטו לתוכה מספר טיפות לימון ושתו.
2. אכלו תפוחי אדמה שכן הם ידועים כסופחי גזים.
3. חלטו ושתו קינמון וג'ינג'ר טרי.
4. בשלו גרגרי שומר במים בישול ממושך ושתו את המים.
5. תה מנטה, תה קמומיל ותה נענע מסייעים לטיפול בגזים ולבעיות במערכת העיכול באופן כללי.
6. בשלו גרגרי קימל בכוס מים, סננו את זרעוני הקימל ושתו את המים.

בעיה נוספת ונפוצה בחג הפסח היא בעיית השמירה על המשקל. תפריט החג עשיר בשמן, ביצים, מצות וקמח מצה, העתירים כולם בקלוריות. המצה, המהווה תחליף ללחם בחג יוצרת את הבעיה המרכזית של שמירה על המשקל.
המצה, משביעה הרבה פחות מלחם ולכן רובינו אוכלים ממנה יותר למרות שהיא מכילה ערך קלורי הגבוה פי 1.6 מלחם אחיד.

כיצד אם כן תוכלו לעבור את החג, ללא קילוגרמים שיתווספו למשקלכם?


1. לפני שאתם יוצאים לארוחת ליל הסדר, השתדלו לאכול בבית ארוחה קלה. ליל הסדר הינו ערב ארוך ועובר זמן רב מרגע הישיבה ליד השולחן ועד האכילה עצמה. אם לא תגיעו רעבים לארוחת החג, יהיה לכם קל יותר לא לאכול הרבה.
2. השתדלו לבחור מבין שלל המאכלים המוצעים בארוחת החג את אלו המשביעים ביותר ונסו שלא לאכול איתם מצות.
3. השתדלו שלא לאכול בכל ארוחה מצות. תוכלו לעשות זאת ביתר קלות אם תכינו מזונות משביעים, עשירים בסיבים תזונתיים, כגון פשטידות, תפוחי אדמה, ירקות מבושלים, ירקות חיים וגבינות.
4. אכלו בין הארוחות חטיפים קטנים על מנת שלא תגיעו לארוחות מורעבים. חטיף משביע יכול להיות פרי יבש עם אגוז (תמר עם אגוז), או טחינה עם סילאן יחד עם פרי.

פורומים גסטרו

הודעה
מחבר
תאריך/שעה
צליאק ארי 19/09/2020 15:06
  • שלום רב, בבדיקות דם של הבת שלי, בת 18, טבעונית ,התגלו נוגדים חיוביים לצליאק, יש לה גם חסר ב- B12. היא נשלחה לבדיקת אנדוסקופיה, הרופא שבדק אותה אומר, שתוצאות הבדיקה אינן חד משמעיות לגבי צךיאק, צריך להכנס למשטר דיאטה מגלוטן, ולבדוק שוב בעוד שלושה חודשים , אם מתגלים עדיין נוגדנים חיוביים לצליאק. עם זאת, רופאה האישי שמלווה אותה בקופת חולים כללית, טוען שהתוצאות מראות באופן ודאי שיש לה צליאק. אפשר לקבל חוות דעת נוספת ממך או מרופא מומחה אחר שתמליץ? תודה רבה שנה טובה

  • + הוסף תגובה
צליאק דר' דן קרטר 19/09/2020 21:33
  • שלום במבוגרים נדרשת הוכחה הסטולוגית ( רקמתית ) לצליאק יחד עם זה אם יש חשד קליני גבוה ונגדנים סביר להניח שאכן מדובר בצליאק, וניתן לטפל בדיאטה ולעקוב

  • + הוסף תגובה
צליאק ארי 19/09/2020 22:05
  • תודה רבה על תגובתך. האם האבחנה לצליאק הינה לצמיתות לכל החיים? או שדיאטה ומעקב יכולים לסייע בהמשך בחזרה לצריכה של גלוטן? תודה

  • + הוסף תגובה
דלקת כיס המרה אבי 17/09/2020 13:06
  • שלום לך דוקטור. לקיתי בדלקת כיס המרה ואני משער שזאת בעקבות המצאותן של אבני מרה. הפתרון היחיד שהונח בפני היה כריתתו של הכיס. האם זה אכן הפתרון היחיד העומד בפני? האם תזונה דלת שומן אינה מפעילה את כיס המרה או לפחות מקטינה משמעותית את פעילותו? האם לאחר החלמת הדלקת, הסתברות חזרתה הוא גבוה עד כדי 90%?

  • + הוסף תגובה
דלקת כיס מרה דר' דן קרטר 19/09/2020 21:35
  • שלום כריתת כיס מרה הינה הטיפול המקובל,שכן בכל טיפול אחר הסכוי לחזרת האבנים והדלקת גבוה

  • + הוסף תגובה
התקשות מיתחת לצלעות בישיבה ארוחה .כמו נפיחות מוזרה רן 18/09/2020 01:04
  • הרגשה של נפיחות בבטן עליונה כמו שריר מיתנפח בעיקר בישיבה ממושכת או אחרי אוכל.סובל מדלקת במעי הדק אחרי בדיקת גסטרו .צילום בטן תקין.אולטראסונד רקמות רכות בצלעות תקינות .מה גורם למצב זה תודה

  • + הוסף תגובה
נפיחות דר' דן קרטר 19/09/2020 21:34
  • שלום בלי לבדוק קשה לדעת מה הגורם לתלונות פה לגסטרו מטפל

  • + הוסף תגובה

הצטרפו לאינדקס הרופאים!