רב-סוכר (פוליסכריד) ( polysaccharide, polyose ) 

פחמימה שמורכבת ממולקולות רבות של חד-סוכר קשורות יחד בשרשרת ארוכה או מסועפת. לרב-סוכרים שני תפקידים חשובים: 1. צורת אחסון של אנרגיה; לדוגמה, גליקוגן באדם ובבעלי חיים ועמילן בצמחים. 2. יחידות מבנה; לדוגמה, מוקופוליסכרידים באדם ובבעלי חיים ותאית (צלולוז) בצמחים.
רופאים ומכונים בפוקוס







הצטרפו לאינדקס הרופאים!