יסוד כימי, כמו ברזל או סידן, שחיוני בכמויות זעירות לתהליכים תקינים בגוף. תזונה מאוזנת מכילה בדרך-כלל את כל המינרלים שהגוף זקוק להם;
מחלות חסר במינרלים, מלבד אנמיה מחוסר ברזל, אינן שכיחות.
"בכל ביקור אצל דוקטור מאיר רוח אני זוכה לקבל יחס מקצועי, רגיש מתוך דאגה ואחריות שמגלה בין אם לאותו עניין שהגעתי ובין אם ביחס לבדיקות נוספות שעשויות להיות משמעותיות עבורי"