חיפוש רופאים
בדיקות
מונחים
כתבות ומחקרים
ערוצי תוכן
מחשבונים
סיבים תזונתיים (nutritional fibers)
1 דקות קריאה
חלק המזון שאינו עובר תהליכי עיכול וספיגה ואינו מספק אנרגיה לגוף. קיימות ארבע קבוצות של סיבים תזונתיים: צלולוז, המיצלולוז, ליגנין ופקטין. מזונות מזוקקים, כמו סוכר לבן, אינם מכילים סיבים תזונתיים. מזונות המכילים כמות גדולה של סיבים תזונתיים כוללים דגנים מלאים, ירקות שורשיים, אגוזים ופירות. יש הטוענים שסיבים תזונתיים מסייעים במניעת מחלות שונות של העולם המערבי, כגון עצירות, סוכרת, השמנת יתר וסוגים מסוימים של סרטן.
רופאים בתחום
פרופ' ערן ברזילי
יילוד וגינקולוגיה, רפואת נשים
ד"ר טל שחר-מלאך
פסיכיאטריה
רופאה מומחית בפסיכיאטריה ופסיכוגריאטריה
פרופ' חמדאן אשרף
קרדיולוגיה
מנהל היחידה לקרדיולוגיה גרעינית (מיפויי לב) ודימות הלב - בילינסון | קרדיולוג בכיר בב"ח תל השומר
