התהליך הביוכימי בו נוצר גלוקוז ממקורות לא-פחמימתיים, כגון חומצות אמינו. התהליך מתרחש בעיקר בכבד ובכליה ועונה על דרישת הגוף לגלוקוז כאשר תזונת האדם אינה מכילה כמות מספקת של פחמימות.
"ד"ר זינגר אדם נעים וקשוב עם השאלות הנכונות שהוא שאל, מיד עלה על הבעיה. הסביר ונתן טיפול מתאים. התרשמתי שהוא מאוד מקצועי. חשוב לציין שזו הפעם השניה שביקרתי אצלו בשביל שני דברים שונים וגם במקרה הקודם הוא היה מאוד קשוב מקצועי ונעים"