רוצה להתייעץ על פפסין (pepsin)? לתאום ייעוץ אישי עם המומחים שלנו:
המומחים של Infomed מסבירים:
אנזים בקיבה שמתחיל את פירוק החלבונים על-ידי ביקועם ליחידות גדולות שנקראות פפטונים (ראה גם פפטידאז). הפפסין נוצר על-ידי פעולה של חומצה מלחית על פפסינוגן, המופרש על-ידי בלוטות הקיבה.





