חיפוש רופאים
בדיקות
מונחים
כתבות ומחקרים
ערוצי תוכן
מחשבונים
רנין (rennin) (rennin, chymosin)
1 דקות קריאה
אנזים המיוצר בקיבה שגורם להקרשה של חלב. הוא מופרש מבלוטות הקיבה בצורה לא פעילה, המשופעלת על-ידי חומצה מלחית. רנין הופך את חלבון החלב קזאינוגן לחלבון לא מסיס - קזאין, בנוכחות יוני סידן. דבר זה מבטיח את הישארות החלב בקיבה וחשיפתו לאנזימים מעכלי חלבון.
רופאים בתחום
ד"ר לירון מלכא
אף אוזן גרון וכירורגיית ראש-צוואר
פרופ' מרים דוידוביץ
ילדים
ד"ר דוד מילאטינר
יילוד וגינקולוגיה, רפואת נשים
מומחה לרפואת נשים וכירורגיה גינקולוגית
