איך ניתן לסייע לקרוב משפחה שחולה באלצהיימר?

מחלת האלצהיימר הופכת פעולות בסיסיות כמו אכילה ושתייה - למשימות קשות לביצוע. עמותת מלב"ב בפנייה למשפחות: כך תוכלו להקל על החולים, החל מהפחתת הגירויים החושיים במהלך הארוחה ועד להתאמת המרקם, הכמות ואפילו צבעי המזון וכלי השולחן

כתבה פרסומית כתבת חסות


תאריך עדכון: 07/08/2016


ההתמודדויות ההתנהגותיות של חולי אלצהיימר ומחלות דמנציה אחרות, בשלבים האקוטיים של המחלה, הן רבות ומורכבות. שיבוש בפעולת החושים, בתחושות הגוף, בפעולות המוטוריות ובמנגנון הגוף מקשים עליהם להתמודד עם פעילויות בסיסיות פשוטות כמו אכילה ושתייה. 


חוסר ההבנה וחוסר היכולת לזהות את תחושות הרעב והצמא, היטשטשות חושי הטעם והריח, וכן הקושי לעמוד בשגרה היום-יומית, עשויים להביא את החולים למצבים של תת תזונה ולהתייבשות מצד אחד, ולחוסר יכולת לזהות תחושות של שובע או הנאה מהמזון מהצד השני, דבר שיכול להוביל את החולים לאכילה מוגזמת.


קראו עוד: אלצהיימר – המחלה, הגורמים לה והצפי לעתיד 

כמו כן, עם התקדמות תהליך הפגיעה הקוגניטיבית, מנגנון הגוף, אשר באופן טבעי מפריד בין המערכת הנשימתית לבין מערכת העיכול, מתקשה לתפקד. משמעות הדבר היא שמזון עלול להיכנס לריאות ולהתפתח לזיהום או לדלקת ריאות. לא מעט חולי אלצהיימר מגיעים לאשפוז ואף מתים מדלקת ריאות כתוצאה מכך.


ברגע שהרגלי האכילה הופכים לסכנת חיים עבור החולים, ישנה חשיבות רבה לכך שבני המשפחה המטפלים יפתחו מודעות לתזונה נכונה, אשר יכולה לשפר את איכות חיי החולים ואפילו להאריך את חייהם. החולה זקוק להשגחה ולעזרה מאדם שמכיר ומבין את מצבו, ויכול להגדיר ולעקוב אחר זמני האכילה והשתייה ברגישות ובסבלנות. 


מאחר ופעילות האכילה דורשת פעילות מוטורית אשר עלולה להיות קשה לחולה, כגון ההתמצאות במרחב, אחיזת הסכו"ם וזיהוי הכמות והמרקם של המזון המוגש, יש מקום לחשוב על דרכים יצירתיות להקל עליו, מבלי שירגיש מושפל או שונה משאר הסועדים. 



עמותת מלב"ב (מרכזים לטיפול בחולי אלצהיימר ודמנציה) מציעה מספר דרכים שיעזרו לבני המשפחה להקל על החולה בזמן הארוחות:


1. להמעיט בגירויים

יש להגיש את הארוחה בסביבה שקטה ונטולת גירויים והפרעות – לכבות את הטלוויזיה והרדיו או כל דבר שעולל להסיח את הדעת. יש להימנע מלהניח פריטים לא רלוונטיים על שולחן האוכל כמו קישוטים. על שולחן האוכל יש להניח רק את מה שלו זקוק החולה על מנת לאכול.



2. הבחנה בין המזון והצלחה

שינויים בתפיסה הוויזואלית והמרחבית מקשים על החולה להבחין בין המזון לצלחת, ובין הצלחת לשולחן. כדאי להשתמש בצלחות לבנות, על מפה בצבע אחר, ולהימנע משימוש בכלים, מפיות ומפות בעלות צבעים ותבניות שעלולים לבלבל את החולה.



3. טמפרטורת המזון

חולי אלצהיימר אינם מסוגלים לזהות את טמפרטורת האוכל והשתייה ולדעת אם הם חמים או קרים מדי. תמיד תבדקו את הטמפרטורה לפני ההגשה.



קראו עוד: תזונה ים תיכונית עוזרת למניעת אלצהיימר





4. לא להעמיס במנות

יותר מדי סוגי מזון בבת אחת עשויים להציף את החולה. יש להגיש מנה אחת או שתיים בכל פעם.



5. העדפות משתנות

חולי אלצהיימר עלולים לפתח בפתאומיות אהדה או סלידה ממזונות מסוימים. יש לקחת זאת בחשבון בזמן הכנת הארוחה, ולהיות גמישים וסבלניים כלפי השינויים.



6. צרכים שונים

בתכנון הארוחה יש להתחשב במצב החולה, כדי להימנע מפגיעה ברגשותיו. כך למשל, במידה ויכולתו המוטורית אינה מאפשרת אחיזה בסכו"ם, יש לדאוג למזון שאפשר לאכול עם הידיים. כדאי לשמור על מרקם אחיד במזון, ולא למגוון מרקמים שונים.



7. להקדיש את הזמן הראוי לאכילה

יש לאפשר לחולה לאכול בקצב איטי, להזכיר לו ללעוס ולבלוע בתשומת לב ולזכור שפעולת האכילה יכולה לארוך זמן רב.



8. לאכול יחד

רצוי להפוך את הארוחות לאירוע חברתי מהנה. מחקרים מראים כי אנשים אוכלים טוב יותר בחברת אחרים.



9. ארוחה בשלבים

יש לזכור שהחולה לא תמיד זוכר מתי או האם אכל. אם החולה ממשיך לשאול לגבי ארוחת הבוקר למשל, אפשר לשקול להגיש את הארוחה בשלבים.



עמותת מלב"ב היא העמותה המובילה בארץ לטיפול, תמיכה ומחקר בכל הקשור להתמודדות עם מחלת האלצהיימר בקהילה. באמצעות שירותים ודרכי טיפול ייחודיים ומתקדמים, היא מספקת מענה הוליסטי מקיף בכל שלב משלבי המחלה, החל מהרגע בו היא מאובחנת ועד לשלבים הסופיים שלה ואף לאחר מכן.



פורום גריאטריה

ד"ר רון בן יצחק

ד"ר רון בן יצחק מומחה לגריאטריה ופסיכוגריאטר
Normal 0 false false false EN-US X-NONE HE MicrosoftInternetExplorer4 Normal 0 false false false E עוד...

  • הודעה
  • מחבר
  • תאריך / שעה
  • הרדמות ללא שליטה בגיל מבוגר
  • א
  • 20/05/2019 04:46
  • שלום, אמא שלי בת 68, תמיד היתה נרדמת בקלות בכל מצב, גם מחוץ לבית. לאחרונה התחילה להרדם יותר לאורך היום וייחסנו את זה לעובדה שנשארה ערה עד מאוחר לטפל בי(אני חולה), או למקרים שונים. בחודשים האחרונים היא נרדמת בשעות הערב המוקדמות, ללא שליטה, לפעמים באמצע שיחה, גם אם ישנה לילה שלם לפני כן. היא נרדמת מאוד חזק, ובקושי ניתן להעיר אותה מבלי שתרדם שוב תוך כמה שניות. היא אומרת שזה ללא שליטה.אם היא לא תוך כדי פעולה ומחוץ לבית, הסיכוי שתהיה ערה לאורך זמן בבית הוא קטן. היא לוקחת כדורים ללחץ דם, כבר שנים ארוכות ומעולם הדבר לא יצר תופעה כזו. מה הסיבות האפשרויות לדבר? זה ממש מפריע להתנהלות החיים.

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • שאלה על מחלה
  • שי
  • 16/05/2019 21:11
  • שלום רב גורמי סיכון להתפתחות דימנציה הם בראש וראשונה גורמים קרדיוווסקולאריים בדמות מחלות כרוניות סוכרת, יתר לחץ דם, היפרליפידמיה, פרפור פרוזדורים ,אירוע מוחי עישון, תזונה, פעילות גופנית וכמובן שספור משפחתי על מנת להקטין את הסיכון או לאחר את הסתמנות הדימנציה, נדרש לאזן את גורמי הסיכון לשנות אורחות חיים ולהיות עסוקים בעשייה פיזית חברתית ומנטאלית-רגשית בהצלחה ד"ר בן יצחק

  • + הוסף תגובה
  • הדפס
  • התפתחות של זיקנה
  • ירין
  • 16/05/2019 21:08
רופאים בתחום
ד"ר רון בן יצחק ד"ר רון בן יצחק
מומחה לגריאטריה ופסיכוגריאטר קרא עוד
דר' נטלה בלינסון דר' נטלה בלינסון
מומחית בגריאטריה וברפואה פנימית קרא עוד
מחלות קשורות
בדיקות קשורות
מידע וכלים שימושיים

אינפומד בריאות דיגיטלית בע"מ