לצום נכון בשלושה צעדים

למרות רמזים של סתיו, יום כיפור יהיה בשיאו של גל החום, ולכן לכל מי שצם, יש לוודא כי אתם עושים זאת בצורה האחראית ביותר.

גם בשנים פחות חמות, צום אינו דבר פשוט, כל שכן בעיצומו של גל חום. לכן מומלץ להיערך כראוי לצום כבר מספר ימים לפני, בין אם אתם צמים בפעם הראשונה ובין אם אתם עושים זאת שנים רבות.

הנה מספר כללי אצבע שיעזרו לכם לוודא כי החג לא יהפוך להיות מסוכן:

1. לרוב, התחושה הקשה ביותר בצום לא נובעת מהרעב אלא מהצימאון, ואיתו התחושה המציקה של יובש בגרון. כדאי להיערך לכך כבר בארוחה המפסקת –

• הימנעו משתיית משקאות הגורמים להשתנה מוגברת ובכך להתייבשות. משקאות כאלו כוללים אלכוהול (בירה, יין ומשקאות חריפים), תה וקפה המכילים קפאין. לכן למרות החגיגיות שבארוחה המפסקת, אל תלוו אותה בשתיית יין והסתפקו בכמה לגימות בתחילתה, ואל תסיימו אותה עם קפה או תה, אלא העדיפו מים או סודה.

• כלל חשוב נוסף הוא להימנע מצריכת כמות גדולה של מלח, שיכולה לגרום לתחושת צימאון. וותרו על מאכלים כמו מלפפון חמוץ, דג מלוח או גבינות צהובות וכן צמצמו ברטבים ובכמות הלחם.
הימנעות ממשקאות משתנים ומאכלים מלוחים שעות לפני כניסת הצום, תאפשר דחייה של תחושת הצמא והיובש בגרוןבמהלך הצום.

2. אכלו במידה מתונה לפני הארוחה המפסקת, כדי שתוכלו לאכול ארוחה מלאה ממש לפני תחילת הצום. בבוקר של ערב החג אכלו ארוחת בוקר מזינה הכוללת דגנים, לחם ופירות, שמכילים סיבים תזונתיים וגורמים לתחושת שובע לאורך זמן, כך שארוחת הצהריים תהיה קטנה ומתונה. הקפידו לשתות במהלך היום ולא רק בארוחה המפסקת.

3. בחרו במזונות שהליך העיכול שלהם איטי, כמו אורז מלא או פסטה. מזונות אלו הם בעלי ערך גליקמי נמוך והם מספקים תחושת שובע לאורך זמן. בנוסף, בארוחה המפקסת אכלו חלבונים ושומנים שמאיטים את תהליך העיכול, כמו למשל עוף, דג, או קינואה.




צום ומחלות כרוניות

אם אתם סובלים ממצב בריאותי שעלול לסכן אתכם בעת הצום, התייעצו עם הרופא שלכם מבעוד מועד. לדוגמה, אנשים החולים במחלת הסוכרת עלולים להגיע למצב של היפוגליקמיה במהלך הצום. אם בכל זאת אתם מתכוונים לצום, הרופא יוכל להדריך אתכם בנוגע לאופן נטילת התרופות כבר כמה ימים לפני התחלת הצום. אפשרות נוספת היא לצום רק חלק מהזמן, או לשתות מים, בהתאם להוראות הרופא.

צום והריון

נשים רבות בוחרות לצום גם במהלך ההריון. אין הוכחות מדעיות שצום של יום אחד אינו בטוח מבחינה בריאותית, במידה ומדובר באישה בריאה והריון תקין - הרי שאין כל מניעה מלצום. בכל זאת כדאי להתייעץ עם רופא המשפחה או רופא הנשים המלווה את ההריון לגבי הצום, כיוון שיש ברשותם מידע מבדיקות הדם ומבדיקות גופניות שערכו שיכולים לעזור בקבלת ההחלטה לגבי הצום.

תופעות לוואי של צום

נשים בהריון, נשים מניקות, קשישים, אנשים שצמים בפעם הראשונה ובכלל כל מי שצם, עלולים לחוות מספר תופעות לוואי במהלך הצום הכוללות: כאבי ראש, עייפות, התעלפות, סחרחורות, תחושת צרבת באיזור החזה.
התייעצו עם הרופא שלכם לגבי אופן הפעולה באם מופיעים התסמינים האלו. אם אתם מרגישים רע - הפסיקו את הצום ושקלו להזמין אמבולנס.

ביום הצום

ביום הצום עצמו, בחרו ללבוש בגדים קלילים ולא חמים מידי (בהם תזיעו). במהלך הצום הימנעו מלצאת החוצה בשעות בהן הטמפרטורה גבוהה, דהיינו שעות הבוקר המאוחרות עד אחרי הצהריים.

אחרי הצום

בתום הצום, השתדלו שלא להתנפל על האוכל. כמובן שתחושו רעב והפיתוי יהיה גדול, אך התחילו את שבירת הצום בשתיה. עדיף כמובן לשתות מים, אך אפשר גם כוס מיץ או חלב. גם בארוחה השוברת את הצום, הימנעו ממזונות עתירי מלח, והקפידו לאכול לאט וללעוס את המזון היטב. כמו כן, למרות הרעב, אל תאכלו כמויות גדולות ונסו לאכול כפי שהייתם אוכלים לולא הצום.

מאת: מרגנית בניש, מערכת אינפומד