דיאטה לאיזון רמת הסוכר
מאת: מערכת אינפומד
תאריך פרסום: 08/02/2008
1 דקות קריאה
שאלה:
לפי בדיקה תקופתית מדד הגלוקוז שלי הוא 78,108. כיוון שמדד הגלוקוז אינו יציב, הייתי מבקשת לדעת אילו מזונות יכולים להביא לשיפור רמת הסוכר אצלי.
תשובה:
המלצות לאיזון רמות הסוכר: להקפיד על 6-5 ארוחות ביום, כל כ-3 שעות. להימנע מאכילת סוכרים פשוטים, כגון סוכר, דבש, ממתקים, עוגות, עוגיות, דברי מתיקה, משקאות קלים ומשקאות טבעיים. לצרוך עד 3 פירות ליום. סיבים תזונתיים מאיטים את ספיגת הסוכר ותורמים לתחושת שובע, ולכן חשוב לכלול בתפריט מזונות עשירים בסיבים תזונתיים, כגון דגנים מלאים (לחם מלא, אורז מלא), שיבולת שועל, קטניות (אפונה ירוקה, שעועית לבנה, עדשים, גרגרי חומוס). לאכול את הפירות והירקות עם הקליפה. לאכול עד 2 מנות פחמימה בארוחה אחת. לדוגמה, עד 2 פרוסות לחם או כוס אורז מבושל או כוס פסטה מבושלת או 2 תפוחי אדמה קטנים מבושלים. חשוב להקפיד על שתיית 12-8 כוסות ביום של מים, סודה, דיאט, לצרוך תה וקפה באופן מוגבל וללא תוספת סוכר, ולהגביל את שתיית האלכוהול. חשוב לשלב פעילות גופנית סדירה כ-4-3 פעמים בשבוע למשך 40-30 דקות. בהצלחה! נטע מלחי - דיאטנית קלינית דואר אלקטרוני: netta_m@015.net.il