- אינפומד
- מאמרים
- מאמרים בערוץ תזונה ודיאטה
- פירמידת המזון תחת ביקורת
פירמידת המזון תחת ביקורת
פירמידת המזון תחת ביקורת
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא אבחון הפרעות קשב וריכוז, הפרעות קשב וריכוז, טיפול בהפרעות קשב וריכוז. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
המומחים הכי מבוקשים לאבחון הפרעות קשב וריכוז, הפרעות קשב וריכוז, טיפול בהפרעות קשב וריכוז:

ד"ר מירון ברק
מומחה לאבחון וטיפול בהפרעת קשב והתמכרויות בגישה קונבנציונלית ובשילוב רפואה משלימה

ליאן הדר
הומאופתית קלאסית, תזונאית קלינית RD ומטפלת מוסמכת בפרחי באך מטעם מרכז באך הרשמי באנגליה

ד"ר הדס מאירסון
נוירולוגית ילדים בכירה, מומחית בנוירולוגיה ילדים והתפתחות הילד, מכון לנוירולוגיה, בית חולים דנה דואק, איכילוב

ד"ר אינה מרנזון
פסיכיאטרית מומחית שעובדת בשיטה אינטגרטיבית, מנהלת מרפאה פרטית לטיפול הוליסטי לגוף ונפש

ד"ר דניאל בנקובסקי
מומחה בנוירולוגיה והתפתחות הילד | אבחון מקיף: אוטיזם, קשב וריכוז, שיתוק מוחין, פגים, מלווה ילדים ומשפחות לאורך הדרך

אסתי קריאקין - נטורופתית ND, הרבליסטית קלינית MH
טיפול אינטגרטיבי, בשילוב אבחון לפי עקרונות הרפואה הסינית עם צמחי מרפא, פטריות מרפא, ארומתרפיה, פרחי באך ותזונה טיפולית, בדגש על בטיחות וליווי מקצ...

אושרת תימור
מטפלת ברפואה סינית, שיצאו, התמודדות עם פוסט טראומה, מחלות כרוניות בדגש על פיברומיאלגיה

יפעת וינרב
נטורופתית ומאסטר NLP | מומחית לליווי טבעי של ילדים, בני נוער ומבוגרים עם הפרעות קשב וריכוז (ADHD)

מרכז גלאי
מומחים בקשב וריכוז | מכל מקום בארץ | ייעוץ בוידאו | תור מידי מהיר | אפשרות להחזר כספי מחברות הביטוח הפרטיות

המרכז לרפואה טבעית - אמיר לוי
נטורופת בכיר (N.D) והרבליסט קליני מוסמך (Cl.H), מומחה לצמחי מרפא, תזונה ובריאות טבעית

שיר שינפלד
נטורופתית N.D | הרבליסטית | מטפלת בפרחי באך | ארומתרפיסטית | תזונה טבעית | התמחות בילדים

רעות מוקדס
מומחית לרפואה משלימה, נטורופתית N.D, הרבליסטית קלינית CI.H, ארומתרפיסטית, מטפלת בפרחי באך, נרות הופי, יועצת לתזונה טבעית, מומחית לירידה נכונה במ...

ד"ר רונן חדי כהן
נוירולוג התפתחותי, מלווה ילדים ומתבגרים מהגיל הרך עד ההתבגרות ומטפל בקשב אוטיזם ובעיות נוירלוגיות בגישה מותאמת אישית עם המשפחה והצוות החינוכי

ד"ר סלים מנסור
מומחה בנוירולוגיה ורופא בכיר במרכז הרפואי מאיר, עוסק במרפאת הפרעות תנועה ומעניק אבחון, יעוץ וטיפול נוירולוגי במרפאה ובביקורי בית, מתן יחס אישי ומ...

ד"ר הדר קולב
רופאה בכירה | המערך הנוירולוגי וביחידה לנוירו-אימונולוגיה | המרכז הרפואי איכילוב תל אביב

ד"ר מיכאל רוטשטיין
רופא מומחה בכיר ביחידה לנוירולוגית ילדים ובמכון להתפתחות הילד בבית החולים לילדים "דנה" במרכז הרפואי תל אביב

ד"ר גלעד חבצלת
מומחה לרפואת ילדים, מאבחן ומטפל בהפרעת קשב וריכוז ומומחה לטיפול בהרטבת לילה.
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא אבחון הפרעות קשב וריכוז, הפרעות קשב וריכוז, טיפול בהפרעות קשב וריכוז. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
Association סוקר מדריכי תזונה מ 12 מדינות שונות. למרות ההבדלים
ביניהם, רוב ההמלצות לאכילה נכונה תואמות את "פירמידת המזון" של
ארה"ב.
רוב המדינות מחלקות את המזונות לקבוצות באופן דומה. אלה כוללות:
דגניים, ירקות, פירות, בשר, חלב / מוצרי חלב שומנים וסוכרים.
על-פי מומחים בנושא, אחת הבעיות בחלוקה לקבוצות רחבות כאלה היא שלא
כל המזונות בקבוצה מסוימת שווים בערכם התזונתי. הביקורת על פירמידת
המזון של ארה"ב ושל מדינות אחרות מתרכזת בכמה נושאים:
בקבוצת הדגניים כלולים לחם, דגני בוקר, אורז ופסטה ללא הבדל בין
דגנים מלאים למוצרי מזון מזוקקים. ואכן, לחם לבן, שאינו מכיל סיבים
ופיטו-כימיקלים שונים, אינו שווה בערכו התזונתי (גם אם הוא זהה
בערכו הקלורי) ללחם מלא או לאורז חום.
הפירמידה מדברת על הפחתה בצריכת השומן, ומתעלמת מן העובדה שלא כל
השומנים שווים בערכם: שמנים חד-לא-רוויים (המצויים בשמן זית
ובאגוזים) ושמנים רב-לא-רוויים (המצויים בסויה, שמן חמניות ושמן
חריע וכן בדגים מסוג סלמון, מקרל וסרדינים) תורמים לבריאותנו, ויש
להרבות בהם על חשבון השומנים הרוויים (המצויים בשומן מן החי, כמו
שמנת, חמאה, גבינות שונות ובשר שמן) ושומני "טרנס" (שנמצאים
במרגרינה ובשמנים צמחיים אחרים שעברו הידרוגנציה), ושמזיקים
לבריאות.
גם לא כל הירקות שווים בערכם התזונתי: ירקות שורש, כמו תפוחי
אדמה ובטטות, מהווים "מזון בסיסי", ויש להתייחס אליהם כאל חלק
מצריכת הפחמימות. לעומתם "ירקות חיוניים", הכוללים ירקות ירוקי
עלים, עגבניות וברוקולי, יש לצרוך בנוסף.
בין הדיאטות המומלצות היום יש מקום נכבד ל"דיאטה הים-תיכונית",
המתבססת על אכילה מרובה של מזון מן הצומח, צריכה יומית של שמן זית
כמקור עיקרי לשומן, וכן יוגורט וגבינות. דגים, עוף, ביצים וממתקים
מומלצים פעם בשבוע, ובשר בקר - רק פעם בחודש.
Intelihealth.com/news
July 24, 2002
[27/07/2002]
האם המאמר עניין אותך?























