חושבים שאתם מכירים את המזון שאתם צורכים? בחנו את עצמכם
מיוחד לרגל הרפורמה של משרד הבריאות לסימול מזונות עתירי מלח, סוכר ושומן רווי, הרכבנו עבורכם מבחן מאתגר שיבדוק כמה אתם יודעים מה מכיל המזון שאתם צורכים. כך או כך, החל מינואר 2020 יצרני המזון יעשו בשבילכם את העבודה
החל מינואר 2020 תוכלו לדעת כמה סוכר, מלח (נתרן) ושומן רווי יש במזונות שאתם קונים. התקנות החדשות של משרד הבריאות מחייבות את חברות המזון לסמן את המוצרים הארוזים באמצעות סמלים אדומים, ובכך ליידע את הצרכן על אודות כמויות גבוהות של סוכר, מלח ושומן רווי, שנמצאות במוצר. מנגד, מוצרים בריאים ומומלצים לצריכה יסומנו בסמל ירוק המאותת על כמויות נמוכות של המרכיבים הנ"ל. הרפורמה תפעל בשני שלבים:
השלב הראשון, שיכנס ב-2020, 100 גרם של מוצר מזון מוצק שיכיל 500 מ"ג נתרן, או 13.5 גרם סוכר, או 5 גרם שומן רווי, יסומן במדבקה האדומה. בשלב השני שיכנס ב-2021 מוצרי המזון המוצקים שיכילו 400 מ"ג של נתרן, או 10 גרם סוכר, או 4 גרם של שומן רווי, יסומנו בסימן האדום. האם אתם יודעים מה מכילים המזונות שאתם קונים – גם ללא המדבקה? המבחן שיקבע.