- אינפומד
- מאמרים
- מאמרים בערוץ תזונה ודיאטה
- משרד הבריאות מזהיר ממוצרי חלב לא מפוסטרים
משרד הבריאות מזהיר ממוצרי חלב לא מפוסטרים
חלב לא מפוסטר ידוע כגורם סיכון להעברת מחלות כגון ברוצלה, ליסטריה, אי קולי וקדחת קיו, מבעלי חיים לאדם. חיידקים אלו עלולים לגרום להפלות בנשים הרות ולמחלות קשות עד כדי אשפוז ואפילו מוות...
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא גסטרואנטרולוגיה, פנימית. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
המומחים הכי מבוקשים לגסטרואנטרולוגיה, פנימית:

ד"ר מרקוס יעקובוביץ
רופא בכיר במכון למחלות דרכי העיכול והכבד במרכז הרפואי איכילוב ת"א | אפשרות לקבלת החזר מחברות הביטוח הפרטיות

ד"ר מאיר קרופסקי
ד"ר מאיר קרופסקי מומחה למחלות ריאה ודרכי הנשימה, מחלות פנימיות ורפואת צלילה

ד"ר דוד חובל
מומחה לפנימית ולגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד | מנהל מחלקת פנימית בבית החולים וולפסון

פרופ' רחל גינגולד בלפר
מומחית לגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד, רופאה בכירה ביחידה לגילוי מוקדם, מנהלת מרפאת צליאק, במכון לגסטרואנטרולוגיה, מרכז רפואי רבין, בילינסון

ד"ר גדי שלומאי
מומחה לרפואה פנימית, אנדוקרינולוגיה, סוכרת ומחלות עצם, מנהל מרפאה פרטית רב תחומית

ד"ר אילנה דריאל
מחלות דרכי העיכול, אלרגיה ורגישות למזון בעלת דוקטורט לביוכימיה ומדעי התזונה

ד"ר מאהר חג'אזי
מומחה לגריאטריה ופסיכוגריאטריה , מנהל רפואי של בית חולים גריאטרי בקריית ים וגם בנוף הגליל. בעל ניסיון שנים בתחום של הגיל השלישי.

פרופ' אליזבט הלף און
מנהלת היחידה לממאירויות מערכת העיכול במכון הגסטרואנטרולוגי במרכז רפואי רמב"ם, מתחייבים לתור מיידי
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא גסטרואנטרולוגיה, פנימית. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
חלב לא מפוסטר ידוע כגורם סיכון להעברת מחלות כגון ברוצלה, ליסטריה, אי קולי וקדחת קיו, מבעלי חיים לאדם. חיידקים אלו עלולים לגרום להפלות בנשים הרות ולמחלות קשות עד כדי אשפוז ואפילו מוות בעיקר באוכלוסייה בעלת מערכת חיסונים מוחלשת (חולי סרטן, לדוגמא), ילדים וקשישים.
במרבית המקרים, בעלי החיים לא ייראו חולים וגם שמירה על ההיגיינה בתהליך החליבה לא מונעת הימצאות של חיידקים אלו. פסטור מבוקר של החלב היא הפעולה היחידה שיכולה להבטיח השמדה רצויה של החיידקים.
לאור האמור, משרד הבריאות יצא באזהרה מפני קניה בדוכנים מזדמנים בצידי הדרכים או ישירות ממשקי הגידול, שם יש לקחת בחשבון שקיים סיכון שהמוצרים מיוצרים מחלב לא מפוסטר.
למניעת תחלואה אפשרית, משרד הבריאות ממליץ לרכוש חלב ומוצרי חלב מחנויות מסודרות בעלות רישיון עסק כדי להבטיח שמקור החלב או מוצרי החלב הוא ממפעל בעל רישיון, המפסטר את החלב. רישיון העסק מונפק על ידי הרשות המקומית ועליו להיות תלוי בבית העסק, במקום בולט לעין.

מאת: מערכת אינפומד
האם המאמר עניין אותך?































