- אינפומד
- מאמרים
- מאמרים בערוץ תזונה ודיאטה
- משרד הבריאות מזהיר ממוצרי חלב לא מפוסטרים
משרד הבריאות מזהיר ממוצרי חלב לא מפוסטרים
חלב לא מפוסטר ידוע כגורם סיכון להעברת מחלות כגון ברוצלה, ליסטריה, אי קולי וקדחת קיו, מבעלי חיים לאדם. חיידקים אלו עלולים לגרום להפלות בנשים הרות ולמחלות קשות עד כדי אשפוז ואפילו מוות...
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא גסטרואנטרולוגיה, פנימית. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
המומחים הכי מבוקשים לגסטרואנטרולוגיה, פנימית:

ד"ר רני ברנע
מומחה לנוירולוגיה ווסקולרית ורפואה פנימית, מנהל המרכז למניעת שבץ מוחי בבי"ח בילינסון

פרופ' מוריר חמאיסי
אנדוקרינלוג מומחה ורופא פנימאי מומחה, נסיון רב שנים בסוכרת, בלוטת תריס, השמנה ומחלות עצם, ניהל פנימית ד' ברמב"ם, בוגר בית ספר רפואה בהרווארד

ד"ר מרקוס יעקובוביץ
רופא בכיר במכון למחלות דרכי העיכול והכבד במרכז הרפואי איכילוב ת"א | אפשרות לקבלת החזר מחברות הביטוח הפרטיות

פרופ' צופיה איש שלום
מומחית ברפואה פנימית באנדוקרינולוגיה סוכרת ומחלות עצם מטבוליות (אוסטיאופורוזיס) | פרופ’ חבר קליני בדימוס בפקולטה לרפואה של הטכניון

רון סמרה
מטפל מומחה ברפואה סינית, מלווה אנשים בדרך טבעית לריפוי גוף ונפש – בדיקור, הקשבה וניסיון קליני של 28 שנה, בגישה אישית ומקצועית

ד"ר גדי שלומאי
מומחה לרפואה פנימית, אנדוקרינולוגיה, סוכרת ומחלות עצם, מנהל מרפאה פרטית רב תחומית

ד"ר יבגני מירושניק
מנהל יחידה לסיעוד מורכב של יחידת אשפוז בית מחוז שרון שומרון של קופ"ח כללית, יועץ גריאטריה בכיר, שרותי בריאות כללית מחוז שרון שומרון

ד"ר מאיר קרופסקי
ד"ר מאיר קרופסקי מומחה למחלות ריאה ודרכי הנשימה, מחלות פנימיות ורפואת צלילה

ד"ר אילנה דריאל
מחלות דרכי העיכול, אלרגיה ורגישות למזון בעלת דוקטורט לביוכימיה ומדעי התזונה
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא גסטרואנטרולוגיה, פנימית. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
חלב לא מפוסטר ידוע כגורם סיכון להעברת מחלות כגון ברוצלה, ליסטריה, אי קולי וקדחת קיו, מבעלי חיים לאדם. חיידקים אלו עלולים לגרום להפלות בנשים הרות ולמחלות קשות עד כדי אשפוז ואפילו מוות בעיקר באוכלוסייה בעלת מערכת חיסונים מוחלשת (חולי סרטן, לדוגמא), ילדים וקשישים.
במרבית המקרים, בעלי החיים לא ייראו חולים וגם שמירה על ההיגיינה בתהליך החליבה לא מונעת הימצאות של חיידקים אלו. פסטור מבוקר של החלב היא הפעולה היחידה שיכולה להבטיח השמדה רצויה של החיידקים.
לאור האמור, משרד הבריאות יצא באזהרה מפני קניה בדוכנים מזדמנים בצידי הדרכים או ישירות ממשקי הגידול, שם יש לקחת בחשבון שקיים סיכון שהמוצרים מיוצרים מחלב לא מפוסטר.
למניעת תחלואה אפשרית, משרד הבריאות ממליץ לרכוש חלב ומוצרי חלב מחנויות מסודרות בעלות רישיון עסק כדי להבטיח שמקור החלב או מוצרי החלב הוא ממפעל בעל רישיון, המפסטר את החלב. רישיון העסק מונפק על ידי הרשות המקומית ועליו להיות תלוי בבית העסק, במקום בולט לעין.

מאת: מערכת אינפומד
האם המאמר עניין אותך?






























