חיפוש רופאים 
בדיקות 
מונחים 
כתבות ומחקרים 
ערוצי תוכן 
מחשבונים - אינפומד
- מאמרים
- מאמרים בערוץ תזונה ודיאטה
- בטווח הקצר ובטווח הארוך: כך התזונה משפיעה על בריאותנו
בטווח הקצר ובטווח הארוך: כך התזונה משפיעה על בריאותנו
מצב הרוח שלכם עולה ויכולות הריכוז שלכם משתפרות לאחר האוכל? אוכלים מעט אבל בכל זאת משמינים? פרופ' אילנה בלום לובל, רופאה מומחית לאנדוקרינולוגיה, מסבירה איך משפיעה התזונה על הגוף שלנו בטווח הקצר ובטווח הארוך
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא אנדוקרינולוגיה. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
המומחים הכי מבוקשים לאנדוקרינולוגיה:
ד"ר נירית אבירן
מומחית באנדוקרינולוגיה ובסוכרת, משלבת בין רפואה קונבנציונלית לגישות משלימות
ד"ר גדי שלומאי
מומחה לרפואה פנימית, אנדוקרינולוגיה, סוכרת ומחלות עצם, מנהל מרפאה פרטית רב תחומית
ד"ר שירלי אבירי וייסל
מומחית באנדוקרינולוגיית ילדים, בכירה במרכז הרפואי וולפסון, מקיימת מרפאה משולבת לנערות עם הפרעות במחזור החודשי
פרופ' אילן שמעון
מנהל המכון לאנדוקרינולוגיה וסוכרת מרכז רפואי רבין-בלינסון, משנה לדיקן הפקולטה לרפואה אוניברסיטת תל-אביב
פרופ' מוריר חמאיסי
אנדוקרינלוג מומחה ורופא פנימאי מומחה, נסיון רב שנים בסוכרת, בלוטת תריס, השמנה ומחלות עצם, ניהל פנימית ד' ברמב"ם, בוגר בית ספר רפואה בהרווארד
פרופ' צופיה איש שלום
מומחית ברפואה פנימית באנדוקרינולוגיה סוכרת ומחלות עצם מטבוליות (אוסטיאופורוזיס) | פרופ’ חבר קליני בדימוס בפקולטה לרפואה של הטכניון
פרופ' עמית תירוש
אנדוקרינולוג בכיר, מומחה לטיפול בגידולים נוירו-אנדוקריניים ומנהל המרפאה לגידולים נוירואנדוקריניים במכון האנדוקריני
ייעוץ אנדוקרינולוג בשיחת וידאו
ייעוץ מהיר מאנדוקרינולוג מומחה תוך 48 שעות בלבד | בנוחות של הבית | אפשרות לקבלת החזר מחברות הביטוח הפרטיות
ד"ר טליה דיקר כהן
אחראית מרפאת אנדוקרינולוגיית מושתלים במרכז הרפואי רבין
פרופ' יונה גרינמן
מנהלת המכון לאנדוקרונולוגיה, מטבוליזם ויתר לחץ דם, מנהלת המרפאה לנוירואנדוקרינולוגיה בביה"ח איכילוב
ד"ר יואב איזנברג
אנדוקרינולוג בכיר בשרותי בריאות כללית, תל אביב
My Doctor מיי דוקטור
טיפול בחמצן ומימן מולקולרי , טיפולי פיזיותרפיה רצפת אגן לטיפול בדליפות שתן ובעיות ביחסים
פרופ' נעים שחאדה
מומחה עולמי בתחום הסוכרת והשמנה במתבגרים ומבוגרים
ד"ר אברהם ישי
מנהל היחידה לאנדוקרינולוגיה וסוכרת מבוגרים במרכז הרפואי העמק בעפולה, מרצה קליני בכיר בפקולטה לרפואה של הטכניון
ד"ר רונית עינב-בכר
מומחית באנדוקרינולוגית ילדים מנהלת מרפאת "איזונים", מרפאה רב תחומית לטיפול בהרגלי חיים בהשמנה בבני נוער כללית
ד"ר לודמילה ליסי
מומחית באנדוקרינולוגיה וסוכרת | ייעוץ, אבחון וטיפול למטופלי מכבי ופרטי | אפשרות לקבלת החזר מחברות הביטוח הפרטיות
פרופ' נפתלי שטרן
מנהל המרכז הפרטי לאנדוקרינולוגיה, מטבוליזם ולחץ דם
פרופ' דוד צנגן
מנהל היחידה לאנדוקרינולוגיה ילדים וסוכרת נעורים הדסה ירושלים
פרופ' אלי הרשקוביץ
מנהל מח' ילדים והיחידה לאנדוקרינולוגיה פדיאטרית בי"ח סורוקה.
פרופ' אריאל רבל
פרופ' אריאל רבל מומחה למיילדות וגינקולוגיה.
ד"ר ונסה רואש
אחראית המרפאה למחלות עצם, המכון האנדוקריני, בית חולים איכילוב
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא אנדוקרינולוגיה. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
פרופ' אילנה בלום לובל
התזונה שלנו נועדה לספק את חומרי הגלם החיוניים לבריאות שלנו. ולמרות שהיא משפיעה על כלל המערכות הפיזיות, אין תזונה אחת אחידה שטובה ומתאימה לכולם. עם זאת, ישנן שיטות תזונה שטובות יותר באופן כללי כמו תזונה ים תיכונית, המבוססת על ירקות, פירות, שמן זית ובשר רזה.
Rawpixel.com | Shutterstock
מהן ההשפעות של התזונה לטווח הקצר?
תזונה משפיעה בטווח הקצר על מצב הרוח ועל היכולות הקוגניטיביות שלנו. כך למשל, לאחר צריכת פחמימות פשוטות לרוב תורגש תחושת רוגע, עלייה במצב הרוח ושיפור ביכולת הריכוז. אכילת פחמימות גורמת לעלייה של רמת הסרוטונין במוח, חומר זה משרה רוגע ומשפר תפקודים קוגניטיביים.
עם זאת, בקרב אנשים הסובלים מהשמנת יתר או מתנגודת לאינסולין, לאחר אכילת פחמימות פשוטות יושג דווקא האפקט ההפוך ומיד לאחר הארוחה הם עלולים לסבול מתחושת עייפות. הסיבה לכך נובעת מהפרשה מוגברת של אינסולין. האינסולין גורם להרחבת כלי הדם באזור הבטן, דבר אשר גורם לירידה באספקת הדם למוח ומכאן תחושת העייפות.
חלבונים, לעומת זאת, מורידים את רמת הסרוטונין במוח ויכולים לגרום להעצמת תחושות מתח וכעס. באנשים אחרים צריכת חלבונים דווקא עשויה להשרות מצב רוח טוב ופעלתנות, וזאת בגלל העלייה ברמת הקטכולאמינים במוח – חומר אשר משרה מצב רוח טוב.
מהן ההשפעות של התזונה לטווח הארוך?
תזונה לקויה ולא מאוזנת אינה מספקת את כלל הרכיבים החיוניים לתפקוד של הגוף ועלולה לגרום לבעיות בריאותיות ולמחלות בטווח הארוך. כך למשל, תזונה המושתת בעיקר על פחמימות פשוטות גורמת להפרשה מוגברת של אינסולין ועלולה להוביל לתנגודת לאינסולין עם כל המחלות הנלוות לה, בהן השמנה, אגירת נוזלים, עלייה בלחץ הדם, סיכון להתפתחות של גידולים ממאירים מסוימים ועוד. התנגודת לאינסולין פוגעת גם במאזן ההורמונלי ועל כן היא יכולה לגרום לפגיעה בתפקוד המיני: בנשים הפרעה זו תורמת להיווצרות תסמונת השחלה הפוליציסטית. הביטויים הקליניים של התסמונת הם השמנה, שיעור יתר מחזור לא סדיר, פגיעה בפוריות ועוד. בגברים, השמנת יתר עלולה לפגוע בתשוקה המינית ולגרום לירידה בכוח הגברה.מעבר לכך, תזונות המושתתות על מרכיב אחד עלולות להוביל לחוסרים תזונתיים משמעותיים. כך לדוגמה אנשים שאינם צורכים מוצרי חלב עלולים לסבול מחוסר בוויטמין D ומחוסר בסידן.
תזונה עתירה בשומן, כמו דיאטת אטקינס המפורסמת, שהייתה מבוססת בתחילה כמעט ורק על אכילת שומנים, עלולה לגרום לחמצת מטבולית, לדלדול עצם ולפגיעה בתפקוד הלב וכלי הדם.
אנשים הצורכים בשר מעובד בכמויות גדולות נמצאו במחקרים שונים בסיכון להתפתחות של מחלות ממאירות במערכת העיכול. דיאטה היפו-קלורית קיצונית, כלומר דיאטה המכילה כמות קלוריות מעטה מאוד, עלולה לפגוע בין היתר בתפקוד השרירים ותפקוד מערכות שונות, בהן המוח והלב.
איך ניתן מהי התזונה הנכונה עבורי?
עבור אנשים בריאים דיאטה עשירה במגוון אבות מזון מסייעת בשמירה על הבריאות לטווח הארוך. אולם בשל ההשפעה האישית של התזונה, חשוב קודם כל לשלול רגישויות ספציפיות כמו רגישות ללקטוז או גלוטן. לאנשים שאינם סובלים מרגישות כלשהי, דיאטה ים תיכונית היא המומלצת ביותר כיום.
הכתבה בשיתוף עם פרופ' אילנה בלום לובל, מומחית לרפואה פנימית ואנדוקרינולוגיה. הכתבה נערכה על-ידי מערכת אינפומד.
האם המאמר עניין אותך?
שאלות מתוך פורום שחלות פוליציסטיות וגידולים בשחלה
תשובת מומחה כיצד גורמים לביוץ
- תשובת מומחה שחלות פוליציסטיות
