מחקר - משקאות ממותקים גורמים להשמנה

מאמר חדש שפורסם בכתב העת היוקרתי Pediatrics מגלה כי לילדים אשר יצרכו משקאות ממותקים לפני גיל בית-ספר, סיכוי גבוה יותר לעליה במשקל וסיכון להשמנת יתר, בהשוואה לאלו שאינם נוהגים לשתות משקאות ממתוקים.

על פי מסקנות המחקר, צריכה רבה של משקאות ממותקים בגילאי 4-5, לוותה במדד מסת גוף גבוה יותר, כאשר בגיל חמש נרשם יחס סיכויים גבוה יותר להשמנה (1.43, p<0.01).

למרות שהקשר בין תזונה להשמנה לא תועד עד כה בילדים בגילאי שנתיים, אצל ילדים ששתו משקאות ממותקים, נרשמה עליה גדולה יותר במדדי BMI במהלך השנתיים שלאחר מכן, וזאת בהשוואה לילדים ששתו משקאות ממותקים לעיתים רחוקות ואלו שלא נהגו לשתות משקאות ממתוקים בכלל (p<0.05).

החוקרים בחנו את ההשפעה של משקאות ממותקים על מדדי מסת גוף אצל 9,600 ילדים. הילדים נבדקו בגילאים 9 חודשים, שנתיים, ארבע שנים וחמש שנים, ולקחו חלק במחקר Early Childhood Longitudinal Survey – Birth Cohort, סקר של אוכלוסיית הילדים שנולדו בשנת 2001 בארצות הברית.

ההורים השיבו לשאלונים בנוגע לצריכת משקאות בגילאי 2, 4 ו-5 שנים. כמו כן, החוקרים בחנו גם את מועד צריכת המשקאות הממותקים (עם ארוחות או עם חטיפים) ואם הילד נהג לשתות משקאות ממותקים על בסיס קבוע, לעיתים רחוקות או שלא שתו כלל משקאות אלו.

בסיכומו של דבר, תועדה שכיחות גבוהה יותר של עודף משקל והשמנת יתר באוכלוסיית המחקר, כאשר 15.1% מהילדים בגילאי שנתיים סווגו כבעלי עודף משקל והשמנת יתר. כ-16% מהילדים בגילאי 4 ו-5 שנים הוגדרו כבעלי עודף משקל.

שותים יותר משקאות ממותקים עם הגיל

החוקרים מצאו כי שיעור קטן יחסית של ילדים בגילאי שנתיים שתו משקאות ממותקים, אך יחד עם זאת מצאו כי שיעור הילדים ששתו מנה אחת או פחות של משקאות ממותקים בכל יום (8 אונקיות) עלה בהתמדה עם הגיל – 9.3% בגיל שנתיים, 13% בגיל 4 שנים ו-11.6% בגיל 5.

עוד מצאו החוקרים, כי בקרב ילדים בגילאי 4 ו-5, נמדד שיעור גבוה יותר של צריכת משקאות ממותקים על-בסיס קבוע בהתאמה למצב סוציו-אקונומי נמוך יותר.

אמנם כאמור לא זוהה קשר בין צריכת משקאות ממותקים ובין השמנת יתר בגיל שנתיים, אך קשר שכזה כן זוהה עם עודף משקל בגיל ארבע וחמש, וכן השמנת יתר בגיל חמש, זאת בהשוואה לשתיית משקאות ממותקים לעיתים רחוקות או בהשוואה לילדים שלא שתו כלל משקאות ממותקים.

בנוסף, החוקרים גילו שיעור גבוה יותר של ילדים אשר שתו לפחות משקה ממותק אחד ביום, בקרב אוכלוסיות ילדים לאימהות שסבלו מעודף-משקל או השמנת יתר.

ומה עם צריכת החלב?
לנושא החלב, לא היו למחקר ממצאים המעידים על מגמה ברורה. צריכת החלב הייתה מועטה יותר בקרב ילדים בגילאי ארבע ששתו לפחות משקה ממותק אחד ביום, אך לא בקרב ילדים בגילאי חמש שנים.

המסקנה העיקרית של המחקר הייתה כי על רופאים והורים כאחד להיות ערניים להרגלי צריכת משקאות ממותקים של הילדים.

מאת: מערכת אינפומד