חיפוש רופאים
בדיקות
מונחים
כתבות ומחקרים
ערוצי תוכן
מחשבונים
- אינפומד
- מאמרים
- מאמרים בערוץ הורות ומשפחה
- מרק עוף - התרופה לשפעת !
מרק עוף - התרופה לשפעת !
מרק עוף - התרופה לשפעת !
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא אף אוזן גרון וכירורגיית ראש-צוואר, ילדים, רפואת משפחה. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
המומחים הכי מבוקשים לאף אוזן גרון וכירורגיית ראש-צוואר, ילדים, רפואת משפחה:
ד"ר קטיה אלגרט
בעלת קליניקה פרטית בגבעתיים | מומחית אף־אוזן־גרון וניתוחי ראש־צוואר | טיפול בילדים ומבוגרים בצורה מקצועית ואישית
ד"ר מיה גרשטיין
מומחית לראומטולוגיה של ילדים, מומחית ברפואת ילדים, רופאת ילדים בכירה ומנהלת מרכז חדשנות מחוז דן כללית
ד"ר נטע לניאדו שריג - מומחית למשפחה, עוסקת ברפואת גיל המעבר
רופאת משפחה, עוסקת ברפואת גיל המעבר
ד"ר ודים לטיצ'בסקי
סגן מנהל מחלקת אף אוזן גרון וכירורגיית ראש וצוואר במרכז רפואי לגליל בנהריה
ד"ר אוריאל כ"ץ
מנהל מכון הלב לילדים, בית החולים לילדים אדמונד ולילי ספרא, המרכז הרפואי שיבא, תל השומר
ד"ר אילן הוכמן
רופא מומחה לרפואת אא"ג, ניתוחי ראש צוואר, מיתרי קול וניתוחים אסתטיים של האף
ד"ר אחמד טאהא
רופא בכיר, אף אוזן גרון וכירורגית ראש צוואר, מנהל היחידה לניתוחי ראש צוואר, בי״ח רמב״ם
פרופ' אביבה לויטס
מנהלת יחידת קרדיולוגית ילדים בה"ח סבן סורוקה באר שבע, מאבחנת מומי לב מולדים ונרכשים, מבצעת אק לב עובר, מפענחת MRI לבבי לחולים עם מומי לב, לב עובר
ד"ר לירון מלכא מומחית אף אוזן גרון
אחראית תחום כירורגיה ואונקולוגיה של ראש־צוואר במרכז הרפואי קפלן | אולטרסאונד צוואר וביופסיית מחט עדינה FNA
פרופ' דרור שובל
מנהל המרכז למחלות מעי דלקתיות, ממלא מקום מנהל המכון לגסטרואנטרולוגיה תזונה ומחלות כבד,מרכז שניידר, פרופ׳ חבר בחוג לרפואת ילדים, הפקולטה למדעי הרפ...
ד"ר אסתר גנלין - כהן
רופאה בכירה, מנהלת המרפאה לטיפול במחלות נוירואימונולוגיות, המכון לנוירולוגיה, בית חולים שניידר.
ד"ר אייל סלע
מנהל מחלקת אף אוזן גרון בי"ח נהריה, מומחה למחלות א.א.ג, שחזורי אף, ניתוחי אף פלסטיים ורפואיים, ניתוחי הצמדת אוזניים
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא אף אוזן גרון וכירורגיית ראש-צוואר, ילדים, רפואת משפחה. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
בשפעת? האם מסתבר כי אמא צדקה כאשר נתנה לנו לשתות מרק כל פעם שקצת
הצטננו?
"התרופה" הותיקה הזו, שעמדה במבחן השנים והומלצה כטיפול לסימני
ההצטננות על-ידי הרמב"ם עוד במאה ה - 12, היתה נושא למחקר אשר הופיע
בגיליון אוקטובר של עיתון הרפואה האמריקאי Chest.
על-פי תוצאות המחקר יש בסיס להאמין כי למרק עוף יש אכן ערך רפואי.
מרק עוף פועל כתרופה נוגדת דלקת, אשר מקלה על התסמינים המופיעים
בדרכי הנשימה העליונות ומאפיינים הצטננות.
הצטננות יכולה לקרות בגלל מגוון של נגיפים (וירוסים) אשר מביאים
לדלקת ברקמה העליונה המצפה את דרכי הנשימה. רוב התסמינים, כגון
התעטשויות ואף סתום, הם ביטוי לדלקת זו. החוקרים הראו כי מרק עוף
מעכב פעילותם של תאים מסוימים אשר אחראים לדלקת.
החוקרים בודדו תאים אלו, הנקראים נויטרופילים, ושמו אותם במיכל
פלסטיק מיוחד המחולק על ידי פילטר. בתא השני של המיכל שמו החוקרים
מולקולות אשר מושכות את אותם נויטרופילים דרך הפילטר. כאשר הוסיפו
למיכל כמות קטנה של מרק עוף נראה כי הנויטרויפלים נטו פחות לנוע לצד
השני של המיכל.
לצורך המחקר השתמשו החוקרים במתכון מיוחד להכנת מרק העוף, שנקרא
"המרק של סבתא". מרק זה כלל מלבד עוף גם בצל, בטטה, גזר לבן, לפת,
גזר, סלרי, ופטרוזיליה. החוקרים בדקו גם מרקים קנויים ומצאו השפעה
דומה.
קשה להוכיח מה בדיוק במרק העוף גורם לתוצאות אלו, אולם יש כמה
אפשרויות. שתייה של מרק, כמו כל נוזל חם אחר, מביאה ליצירת לחות
ולהפרשה של נוזלים אשר שוטפים את כל ההפרשות הצמיגיות והריריות אשר
מאפיינות דלקת בדרכי הנשימה. תורמת לכך גם הארומה של המזון. במיוחד
נכון הדבר לגבי מרקים מתובלים בשום או פלפל אשר פועלים על קולטנים
מסוימים בפה, בגרון, בקיבה, ואף בריאות, ומביאים להפרשות אשר עוזרות
בניקוז הזיהום החוצה.
גם אם אין כל בסיס מדעי לכך, הרי שאין להתעלם מההשפעה הפסיכולוגית
החזקה שיש ל"תרופת סבתא" מסוג זה. האמונה של החולה בתרופה ובמה שהיא
יכולה לרפא היא מרכיב חשוב בטיפול, ולמרק עוף יש מוניטין מזה דורות,
כתרופה יעילה ובדוקה לשפעת.
תאמינו לסבתא!
[02/11/2000]
האם המאמר עניין אותך?
