- אינפומד
- מאמרים
- מאמרים בתזונה נכונה
- עוד סיבה טובה לשתות קפה בבוקר
עוד סיבה טובה לשתות קפה בבוקר
אוהבי קפה ברחבי העולם ישמחו לגלות שמחקר בריטי חדש מצא כי לשתיית קפה בבוקר יש יתרון בריאותי. הפרטים בכתבה
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא פנימית, מחלות כבד. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
המומחים הכי מבוקשים לפנימית, מחלות כבד:
ד"ר רני ברנע
מומחה לנוירולוגיה ווסקולרית ורפואה פנימית, מנהל המרכז למניעת שבץ מוחי בבי"ח בילינסון
ד"ר גדי שלומאי
מומחה לרפואה פנימית, אנדוקרינולוגיה, סוכרת ומחלות עצם, מנהל מרפאה פרטית רב תחומית
ד"ר יבגני מירושניק
מנהל יחידה לסיעוד מורכב של יחידת אשפוז בית מחוז שרון שומרון של קופ"ח כללית, יועץ גריאטריה בכיר, שרותי בריאות כללית מחוז שרון שומרון
ד"ר מרקוס יעקובוביץ
רופא בכיר במכון למחלות דרכי העיכול והכבד במרכז הרפואי איכילוב ת"א | אפשרות לקבלת החזר מחברות הביטוח הפרטיות
ד"ר מאיר קרופסקי
ד"ר מאיר קרופסקי מומחה למחלות ריאה ודרכי הנשימה, מחלות פנימיות ורפואת צלילה
ד"ר יבגני פרבר
מומחה לנפרולוגיה ויתר לחץ דם | מנהל מכון נפרולוגיה ויתר לחץ דם בבית חולים "פוריה" | אפשרות להחזר כספי מחברות הביטוח הפרטיות
ד"ר דוד חובל
מומחה לפנימית ולגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד | מנהל מחלקת פנימית בבית החולים וולפסון
פרופ' אליזבט הלף און
מנהלת היחידה לממאירויות מערכת העיכול במכון הגסטרואנטרולוגי במרכז רפואי רמב"ם, מתחייבים לתור מיידי
ד"ר יעל מוזר גלזברג
מנהלת יחידת מושתלי הכבד במכון לגסטרואנטרולוגיה, תזונה ומחלות כבד במרכז שניידר לרפואת ילדים בישראל
המומחים שלנו יכולים לספק לך ייעוץ בנושא פנימית, מחלות כבד. לקביעת תור עם המומחים שלנו:
רבות נכתב על היתרונות שבשתייה מתונה של קפה, כמו גם על הסיכונים הכרוכים בו. אין ספק שהיסטוריה של ויכוחים סביב המשקה הפופולארי עברה תהפוכות רבות. אם בשנת 1991 ארגון הבריאות העולמי (WHO) הגדיר אותו ברשימת המשקאות בעלי פוטנציאל מסרטן, הרי שבשנת 2016 הוא יצא מן הרשימה ואף נמצא כי לא רק שאינו קשור לסיכון מוגבר לסרטן, אלא אף קשור לירידה בסיכון של סוגי סרטן מסוימים בקרב אלו ששותים אותו על בסיס קבוע. למעשה, מחקרים רבים מראים שכאשר קפה נצרך במתינות, הוא יכול להועיל לבריאות[1].
המחלוקות סביב יעילותו של קפה עדיין ממשיכות להיחקר וכעת, מחקר בריטי חדש[2] שפורסם בכתב העת BMC Public Health, מצא כי לשתיית קפה בבוקר עשויה להיות תרומה נוספת לבריאות שלנו.

mongione | Shutterstock
ירידה בסיכון למחלות כבד
לצורך המחקר החוקרים השתמשו במאגר נתונים המכיל מידע על כחצי מיליון מטופלים, כאשר 78% מהם צרכו קפה טחון, קפה נמס או קפה נטול קפאין.
מתוך 3,600 מקרים של מחלות כבד, אלו ששתו קפה היו בעלי סיכון מופחת ב-21% למחלות כבד וסיכון נמוך יותר ב-49% לתמותה כתוצאה ממחלת כבד כרונית.
היתרונות נראו בעיקר בקרב אלו ששתו כ-4 כוסות קפה ביום, כמו גם באלו ששתו קפה טרי טחון ולא קפה נמס.
תכונות אנטי דלקתיות
המחקר החדש מתווסף למחקרים אחרים שכבר נעשו בנושא. כך למשל, במחקר[3] משנת 2017 נטען שקפה נמצא קשור להפחתה ביכולתו של נגיף הפטיטיס C להשתכפל.
החוקרים טוענים שקפה מכיל כהוואול וקפסטול, אך עדיין קשה להצביע כיצד ומדוע הוא עשוי להילחם במחלות כבד. אחת ההשערות היא שלקפה יש תוכנות אנטי דלקתיות ואנטי פיברוטיות (רקמות חיבור או הצטלקויות), שני מאפיינים הקשורים למחלות כבד ולסרטן הכבד. עם זאת, ייתכן כי יש גורמים נוספים שעדיין לא זוהו.
לצד כל אלו, החוקרים מזהירים כי ישנם עדיין חומרים בקפה שאינם בהכרח מועילים לבריאות או שהלכותיהם עדיין אינם ברור. כמו כן, לאנשים במצבים בריאותיים מסוימים קפה עלול להזיק, כמו במקרה של מחלות לב או לחץ דם גבוה. יש לשתות קפה בצורה מתונה, ובמקרים של בעיות רפואיות, מומלץ לפנות לרופא/ה לצורך התייעצות.
המידע בכתבה זו אינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי ו/או מקצועי והוא נועד לשם הרחבת הידע האישי של הגולשים/ות בלבד. אין לראות במידע המוצג עצה רפואית, המלצה ו/או חוות דעת מקצועית.
[1] https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/coffee/
[2] BMC Public Health volume 21, Article number: 970 (2021). https://doi.org/10.1186/s12889-021-10991-7.
[3] World J Hepatol. 2017 May 28; 9(15): 689–696. Published online 2017 May 28. doi: 10.4254/wjh.v9.i15.689
האם המאמר עניין אותך?