אני בת 13. אינני אוכלת ירקות כלל ואני די שמנה ורוצה לעשות דיאטה. מה אעשה? בשום פנים ואופן לא אסכים לאכול ירקות!

ניתן להפחית את כמות רקמת השומן על ידי תפריט מאוזן גם אם אינו כולל ירקות. תוכלי להיעזר בדיאטנית לצורך התאמת תפריט אישי. החשיבות העיקרית של הירקות היא אספקת ויטמינים ומינרלים החיוניים לגוף. מאחר שאינך אוכלת ירקות כלל, מומלץ לקחת תוספת יומית של מולטי ויטמינים ומינרלים. הירקות תורמים גם סיבים תזונתיים החשובים לפעולה תקינה של מערכת העיכול ולתחושת שובע. מאחר שאינך אוכלת ירקות, חשוב שתקפידי על צריכת מזונות אחרים עתירי סיבים כגון לחם ודגנים מלאים וקטניות. זכרי כי הטעם שלנו משתנה עם השנים, ולכן נסי לטעום ירקות שזמן רב לא ניסית. אולי תופתעי. גם צורות הכנה ובישול שונות יכולות לעזור: יתכן שהירק בצורתו המבושלת יהיה לך טעים יותר מאשר בצורתו הטרייה או להיפך. בהצלחה! נטע מלחי - דיאטנית קלינית דואר אלקטרוני: netta_m@015.net.il