7 המאכלים הבריאים שיעזרו לכם להתרכז

קבלו את המאכלים שגם יעזרו לכם להתרכז, לחשוב, ללמוד ולזכור יותר בקלות, וגם בריאים עבורכם משלל סיבות אחרות וחשובות.

מאת: אורלי נעמן, מערכת אינפומד

תאריך פרסום: 30/01/2014

2 דקות קריאה

קפאין

קפאין ידוע כממריץ ומשפר את הריכוז. אפשר למצוא אותו בקפה, שוקולד, משקאות אנרגיה ומספר תרופות. הוא מגביר את המרץ והעוררות בצורה מורגשת אך משפיע לטווח קצר. בנוסף, חשוב לדעת שכמות מוגזמת של קפאין עלולה לגרום לעצבנות ואי שקט.

סוכר

סוכר (גלוקוז) הוא מקור אנרגיה מועדף על המוח ומצוי במזונות המכילים סוכרים ופחמימות. צריכת סוכר עשויה לשפר זיכרון, חשיבה ויכולת מנטלית בטווח הקצר, אך חשוב לזכור שצריכה מוגזמת של סוכר עלולה לפגוע בזיכרון. על כן, מומלץ לצרוך סוכר במינונים נמוכים כדי להימנע מנזק בריאותי ועודף משקל.

חשיבות ארוחת הבוקר

מחקרים מצאו שארוחת בוקר עשויה לשפר את הזיכרון ויכולת מיקוד לטווח קצר. נמצא כי סטודנטים שאוכלים ארוחת בוקר נוטים לתפקד טוב יותר בהשוואה לאלו שלא אכלו, וכי המזונות שמספקים הכי הרבה אנרגיה למוח כוללים דגנים מלאים, מוצרי חלב ופירות.

דגים

דגים עשירים באומגה 3 ולכן נחשבים כמקור חלבון שממריץ את פעילות המוח ושומר על בריאותו. תזונה שמכילה דגים עשויה להפחית את הסיכון לשיטיון, שבץ מוחי ובעיות מנטליות ולסייע בשיפור הזיכרון (במיוחד אצל קשישים). על פי מחקרים, מומלץ לאכול שתי מנות דגים בשבוע.

אגוזים ושוקולד

ויטמין E (המצוי בעיקר באגוזים וזרעים) הוא נוגד חמצון שעשוי להקטין הידרדרות קוגניטיבית שעלולה להגיע עם הגיל. בדומה לוויטמין E, גם לשוקולד מריר יש תכונות נוגדות חמצון רבות עצמה ומכיל חומרים ממריצים טבעיים כמו קפאין שעשוי לשפר את הריכוז.

אבוקדו ודגנים מלאים

תזונה עשירה בדגנים מלאים ופירות מספקת אנרגיה לתאי המוח ויכולה להוריד את הסיכון למחלות לב, להפחית את הכולסטרול הרע, לשפר את זרימת הדם. אבוקדו מכיל שומן בלתי רווי שמסייע לזרימת דם טובה. דגנים מלאים (כמו חיטה מלאה) תורמים לגוף סיבים תזונתיים וויטמין E.

אוכמניות

מחקרים שבוצעו על בעלי חיים הוכיחו שאוכמניות עשויות לשפר את יכולת הלמידה ולסייע בהגנה על המוח מפני נזק שנגרם מרדיקלים חופשיים. בנוסף, נמצא כי צריכת אוכמניות בבעלי חיים הפחיתה תופעות המופיעות בדרך כלל בגיל מבוגר, כמו אלצהיימר או דמנציה.

מאת: אורלי נעמן, מערכת אינפומד

האם המאמר עניין אותך?

נושאים מרכזיים

רופאים בתחום

ד"ר דן קרת נטורופתיה

מטפל בנטורופתיה ותזונה

קראו עליי

פרופ' יהודה קמרי פנימית

5.0

( 6 חוות דעת )

"הגעתי לקמרי דרך המלצה עם קריסת כבד , חשד לשחמת , לחץ דם גבוה כולסטרול סכרת והשמנת יתר , לאחר איבחון של קמרי , הוא שינה לי את כל מערך התרופות שלקחתי במשך 10 שנים והם לא עזרו לי כלל , ואף רופא בקופ״ח לא התייחס לבעיות שלי ולטענות שלי , כבר בחודש הראשון לטיפול של קמרי , ירדתי במשקל , התאזנתי עם הסכרת והדלקת החריפה שהייתה לי בכבד , וכמובן האיזון בלחץ דם והכולסטרול, כל ביקור כל שיחת טלפון מקמרי מקצועית ומדוייקת , כולל הליווי של הדיאטנית במרפאה , וכמובן שאמליץ בשמחה על קמרי וצוותו , אני הגעתי אליו לפני שנה בדיוק עם קריסת כבד, כבר דיברו איתי על השתלה שאולי אזדקק לה , היום אני מאוזנת ושומרת על עצמי וקמרי זמין לכל שאלה או כל חשש שיש לי , ולכן אני ממשיכה אצלו לסבב נוסף של השגחה שלו וטיפול צמוד שלו , במילה אחת הוא אציל לי את החיים לפני שנה ואני אסירת תודה ❤️"