השתמשו בסיבים במקום תרופות להורדת הכולסטרול

מחקר חדש מראה כי נטילת סיבי פסיליום, יחד עם תזונה נכונה, יכולה
להפחית ואף להעלים היפרכולסטרולמיה.
נטילה של פסיליום (בצורת האבקה) פעמיים ביום הפחיתה את רמת
הכולסטרול בכ- 5%, אומר ד"ר ג'יימס אנדרסון, פרופ' לרפואה ותזונה
קלינית מאוניברסיטת קנטקי בארה"ב. ירידה של 5% ברמות הכולסטרול בדם
משמעותה ירידה של בין 10 ל- 15 אחוז בסיכון ללקות בהתקף לב.
פסיליום הוא חומר מסיס במים המופק מצמח הפלנטגו, ומשמש בין היתר
לטיפול בעצירות.
הוא נמכר בארץ כתרופה וכתוסף מזון. ב- 1998 אישר ה- FDA האמריקאי
לחברות מזון לציין על גב האריזה תכולת סיבי פסיליום. ה- FDA ציין
שתוספת של פסיליום כחלק מדיאטה דלת שומן ודלת כולסטרול, יכולה
ל הפחית את הסיכון למחלות לב.

במחקר אשר פורסם ביוני ב American Journal of Clinical Nutrition ,
גויסו גברים ונשים עם רמות כולסטרול גבוהות אשר קיבלו דיאטה דלה
בשומן רווי ובכולסטרול. לאחר 8 שבועות חולקו המתנדבים באופן אקראי:
200 איש קיבלו 5 גרם של פסיליום פעמיים ביום, 50 איש נוספים קיבלו
אבקת אין-בו.
כשישה חודשים לאחר מכן, נמצא כי אלו שקיבלו פסיליום היו בעלי רמות
כולסטרול נמוכות יותר מאלו שהיו בקבוצת האין-בו. מחקרים קודמים
שנעשו עם אין-בו כנגד פסיליום וסיבים מסיסי מים אחרים הראו תוצאות
דומות, אולם נעשו בפרקי זמן קצרים יותר.
המחקר תומך בתפיסה כי סיבים מסיסים הם בעלי יתרון ללב כאשר הם
נלקחים עם דיאטה דלת שומן ודלת כולסטרול, אולם חשוב להדגיש כי אין
להסתמך על פסיליום לבד ויש לקחתו כחלק מתזונה בריאה דלת שומן
וכולסטרול. מזונות אחרים עשירים בסיבים כגון שיבולת שועל, דגנים
אורז ושעועית מומלצים גם כן.
את הפסיליום ניתן למצוא בצורה של אבקה, קפסולות, וכמרכיב בדגנים,
עוגיות וחטיפי בריאות.

[06/06/2000]