רוצה להתייעץ על תזונה (nutrition)? לתאום ייעוץ אישי עם המומחים שלנו:
המומחים של Infomed מסבירים:
תזונה היא תחום העוסק בכל מה שקשור לצריכת אוכל באופן קבוע. כיום עולם הרפואה עוסק בתזונה בהקשר של תהליכים פיזיולוגיים התלויים בספיגתה על-ידי הגוף (גדילה, יצירת אנרגיה, תיקון רקמות וכיו"ב), כמו גם במחלות ובדיאטות.
כ-45% ממקרי המוות בקרב ילדים מתחת לגיל 5 קשורים לתת-תזונה. תופעה זו נפוצה בעיקר במדינות בעלות הכנסה נמוכה ובינונית.
אנמיה היא בעיה עולמית חמורה, במיוחד על ילדים צעירים ונשים הרות. ארגון הבריאות העולמי מעריך ש-40% מהילדים מתחת לגיל 5, 30% מהנשים בגיל הפוריות ו-37% מהנשים ההרות ברחבי העולם הם אנמיים.
כ-1.9 מיליארד מבוגרים בעולם סובלים מעודף משקל או מהשמנת יתר, וכ-40 מיליון ילדים מתחת לגיל 5 סובלים מעודף משקל. שיעורי עודף המשקל וההשמנה בילדות עולים, בעיקר במדינות בעלות הכנסה גבוהה ובינונית.
למרות שהנקה מגנה מפני תת-תזונה ומעודף משקל, רק 44% מהתינוקות מתחת לגיל 6 חודשים יונקים באופן בלעדי.
צריכה גבוהה של נתרן (מעל 5 גרם מלח ליום) תורמת ליתר לחץ דם ומגבירה את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. רוב האנשים צורכים יותר מדי מלח - 9-12 גרם בממוצע ליום, שזה בערך פי שניים מרמת הצריכה המרבית המומלצת.
צילום: shutterstock | deryabinka
למה תזונה נכונה חשובה?
תזונה נכונה עוזרת לשמור על רמות האנרגיה ומגנה מפני מחלות. המזונות שאנו אוכלים מספקים את החומרים המזינים שהגוף צריך כדי לשמור על המוח, השרירים, העצמות, העצבים, העור, זרימת הדם ומערכת החיסון. תזונה נכונה גם מגנה מפני מחלות כגון מחלות לב, סוכרת, סרטן ואוסטיאופורוזיס[2].
אבל איך שומרים על שגרת אכילה ותזונה ששומרת על הבריאות ופועלת במסגרת אורח החיים והתקציב של כל אחד?מי שיכולה לענות על שאלה זו ולהתאים לכל אדם את התזונה הנכונה לו היא תזונאית, המכונה גם דיאטנית.
תת תזונה VS השמנת יתר
תת תזונה מסוכנת מאוד לבריאות האדם. כיום העולם מתמודד עם נטל כפול הכולל גם תת-תזונה וגם עודף משקל, במיוחד במדינות בעלות הכנסה נמוכה ובינונית. ישנן צורות מרובות של תת תזונה, הכוללות מחסור בוויטמינים או מינרלים, וזאת לצד עודף משקל, השמנת יתר ומחלות לא מדבקות הקשורות גם הן לתזונה[3].
שלום האם אדם סכרתי יכול לשתות את החליטה הזו והאם יש הגבלה? רכיבים - היביסקוס, תמצית טעם וריח (פטל 8%), תמצית טעם וריח טבעית (אוכמניות 7%), תמציות טעם וריח, היביסקוס לבן, עלי סטיביה, עלי אוסנה, ורד הבר, אוכמניות (1.5%) פטל (0.5%). סך הצמחים (69.5%), סך הפירות (5.5%). תודה רבה, אילה
עקרונית, לא ברור לי מה זה המשקה הזה, האם מכינים אותו לבד או קונים, מה הם האחוזים של חומרי טעם של פירות, סירופים של פירות או חומרי טעם כימיים. בלי לדעת פרטים אני לא יכולה לתת תשובה חד משמעית, אם כי נרה לי שאפשר לשתות בכמויות קטנות.
הוסף תגובה
תשובה
אילה25/08/2026 | 22:54
זו חליטה לשתייה בשקיקי תה, לא משקה מוכן. אלה הרכיבים שמופיעים על האריזה.
שלום רב קניתי תמר צהוב (שיש עכשיו לראש השנה) הוא מגיע קפוא, כבר הקפיאו אותו הצבע שלו נהיה חום בהיר הוא רך וקצת יותר מתוק ( לא עם טעם עפיץ) . האם הקלוריות שלו נשארות אותו דבר- 90 קלוריות ל100 גרם ואז תמר אחד הוא בין עשרים לשלושים קלוריות? או שהוא כמו תמר מג'הול בין 40 ל60 קלוריות לתמר( ובמאה גרם יש כמעט 300 קלוריות)? תודה רבה
הדברים הרב היותר פשוטים. באכילה נורמלית לא סופרים קלוריות, בטח לא 20 קלוריות פחות או יותר. צריך לדעת שתמר, בכל צורה שיהיה זה חצי פרי, 2 תמרים זה מנה פרי, וכך צריך להסתכל על זה. בהצלחה.
נראה לי ברור שלא חשוב האם זה תמר אן המררח שעשוי מתמר, זה אותו הסוכר. מה שכן, סביר להניח שבממר יש יותר סוכר ממאשר בתמר אחד, אז יהיה יותר סוכר, גם אם תעשי את הממרח בעצמך.
נראה לי ברור שלא חשוב האם זה תמר אן המררח שעשוי מתמר, זה אותו הסוכר. מה שכן, סביר להניח שבממר יש יותר סוכר ממאשר בתמר אחד, אז יהיה יותר סוכר, גם אם תעשי את הממרח בעצמך.
שלום! אני בן 33 בריא. גובהי 1.75 ועד לפני כמה שנים שקלתי כ 75 קג. כיום אני שוקל 81 קג (יתכן בשל אימוני כח). הגלוקוז בצום 103, Hba1c = 5.5. האם אני בסיכון להתפתחות סוכרת, ואם כן, האם די בכך שאקטין את הפחמימות בתפריט, או שאין די בכך, ועלי לרדת מספר קילוגרמים במשקל?
שלום רב, דבר ראשון, כדאי לבדוק את הרכב הגוף כדי לדעת האם עודף המשקל הוא על חשבון השריר ולא שומן. לדעתי, יש צורך בהתייעצות עם מומחה תזונה וספורט לגבי תפריט שמותאם אישית לסוג עוצמת הפעילות, כמות חלבון וקלוריות, חלוקת הארוחות, ובאותה הזדמנות - תוספי התזונה.
שלום 1. האם יש אפשרות לדעת כמה כפיות סוכר נוספו ליוגורט ממותק? (כי חלק מהפירוק של הסוכר). 2. לגבי ירידה במשקל - האם מה שקובע בסוף זה הגרעון הקלורי או הרכב המזון? כלומר, האם בימים שבהם אוכלים את אותו סך קלוריות אבל בהרכב מזון שונה (למשל בימים מסוימים יותר פחמימה או יותר שומן וההפך) מבחינת גרעון קלורי זה שווה ערך? 3. האם יש כמות מומלצת לנתרן וסוכר ביום לאדם בריא ובמשקל תקין? (בת 36)
שאלה שנייה: גם כמות קלוריות חשובה, ולא פחות חשוב הרכב המזון וגם צורת חלוקתו במשך היום. לדוגמה, אפשר לאכול אותה כמות קלוריות באוכל רגים או בממתקים, האפקט יהי שונה - באיכולת ממתקים לא יורדים ואף עולים במשקל. גם אם אוכלים ארוחה אחת גדולה ביום אפשר לעלות במשקל בהשוואה לחלוקת אותה כמות קלוריות על פני היום.
שאלה ראשונה: כן, בהחלט. בטבלת סימון תזונתי רשום כמה סוכר יש במוצר, ולפעמים גם כמה כפיות. יש לקחת בחשבון שב-100 גר' מוצר חלב יש ככפית סוכר אחת. כל היתר - סוכר מוסף.
שאלה שלישית: ההמלצה למלח היא 5 גר' ביום, שווה לכפית אחת, אם כי רוב המלח מגיע לא מהמלחייה אלא ממוצרים מעובדים. אדם בריא יכול לאכול גם קצת יותר, הרי נתרן חשוב לפעילות תקינה של הגוף. לגבי הסוכר ההמלצה היא כמה שפחות, מדובר על סוכר מוסף - לבן, חום, דבש, סילאן, אגאבה, מייפל וכדומה, בלי לדבר על ממתקים ומאפים. באופן טבעי סוכר נמצא בחלק מהמזונות. חשוב לא להוסיף יותר מדי. ההמלצה היא עד 5% מהצריכה הקלורית היומית. להבדיל ממלח, אין לנו צורך פיזיולוגי בסוכר משום שהפחמימות המורכבות שאנחנו אוכלים הופכות לסוכר בגופנו, רק הן נספגות בצורה יותר איטית מאשר סוכרים.