תוספי קולגן: לצרוך או לוותר?

• תפקידו העיקרי של קולגן הוא לספק לרקמות חוזק מבני, גמישות ויציבות. הוא מהווה את המרכיב המרכזי של המטריצה החוץ תאית - רשת חלבונים שמקיפה את התאים ומאפשרת קישור ביניהם, תמיכה מכנית, וכן תהליכי תיקון והתחדשות רקמות.
• בדומה למוטות ברזל בתוך בטון, סיבי הקולגן מעניקים לרקמות חוזק וגמישות. הם יכולים לעמוד במתיחה משמעותית מבלי להיקרע, מה שהופך אותם לחיוניים לתפקוד תקין של רקמות כמו עור, גידים, כלי דם ועצמות.
• קולגן מצוי כמעט בכל רקמות הגוף, אך בעיקר ברקמות הנדרשות לחוזק וגמישות, כגון עור, עצמות, גידים, סחוס וכלי דם. הוא חיוני לשמירה על יציבות הרקמות, וממלא תפקיד מרכזי גם בריפוי פציעות – בעת פגיעה ברקמה, הגוף מייצר קולגן חדש לשיקום האזור (כאשר תהליך הריפוי משתבש, ייצור עודף של קולגן עלול לגרום להיווצרות צלקת או רקמה סיבית לא תקינה. באיברים פנימיים, תהליך זה מכונה פיברוזיס (לייפת) - מצב שבו רקמה תקינה מוחלפת בסיבי קולגן קשיחים, דבר שעלול לפגוע בתפקוד התקין של האיבר, בעיקר בריאות, בכבד, בכליות ובלב).

מה היתרונות הפוטנציאליים של תוספי קולגן?

• שיפור במראה ובגמישות העור - סקירה שפורסמה בשנת 2023, שכללה 26 מחקרים, מצאה כי נטילה יומית של תוספי קולגן במשך שמונה שבועות לפחות שיפרה את אלסטיות העור, את לחותו ואת מרקמו. קולגן ממקור ימי נמצא כיעיל במיוחד ובטוח לשימוש[2].
• הקלה בתסמיני דלקת מפרקים ניוונית (אוסטאוארתריטיס) – במטא אנליזה של 4 מחקרים, שכללו משתתפים עם אוסטאוארתריטיס של הברך, נמצא כי נטילה יומית של פפטידים של קולגן במשך 3 חודשים שיפרה כאבים ונוקשות בקרב מטופלים/ות, בהשוואה לפלצבו[3].
• שיפור בצפיפות העצם - מחקר קליני בקרב נשים לאחר גיל המעבר הראה כי תוספי קולגן הובילו לעלייה בצפיפות המינרלים בעצם ולשיפור במדדי בניית עצם[4].
• עלייה במסת שריר - במחקר שנערך בנשים לפני גיל המעבר, נטילת תוסף קולגן בשילוב אימוני התנגדות (אימוני כוח) במשך 12 שבועות הביאה לעלייה במסת השריר וירידה באחוז השומן, בהשוואה לקבוצת הביקורת[5].
• שיפור במדדי בריאות הלב - סקירה מ-2023 הצביעה על כך ששימוש יומי בפפטידים של קולגן הביא לירידה בלחץ הדם הסיסטולי וברמות הכולסטרול הרע (LDL), וכן לעלייה במסת השריר ובמרכיבי גוף שאינם שומן (מסת גוף רזה)[6].

אזהרות לפני רכישת תוספי קולגן