הוא נחשב לפרי בריא במיוחד, אבל האם הזמן שבו אוכלים תפוח במהלך היום משנה משהו? מסתבר שכן! אז איך זה משפיע על העיכול, השינה והמשקל? התשובות בכתבה
מאת: מערכת אינפומד
תאריך פרסום: 22/07/2025
3 דקות קריאה
קל להבין למה תפוח הפך לאחד הפירות הפופולריים בעולם – הוא טעים, נגיש, ונחשב לאופציה בריאה במיוחד. תזונאיות רבות ממליצות לשלב אותו כחלק מתפריט יומי מאוזן, לא רק בגלל שהוא דל בקלוריות, אלא בזכות תכולת הסיבים, נוגדי החמצון והוויטמינים שבו. גם קרדיולוגים/ות לא נשארים אדישים – מחקרים מראים שצריכה קבועה של תפוחים עשויה לתרום להפחתת יתר לחץ דם, לאיזון כולסטרול גבוה ולהפחתת הסיכון למחלות לב. מעבר לכך, תפוחים תורמים לתחושת שובע, מסייעים לעיכול ויכולים להשתלב היטב גם בתפריט לירידה במשקל[1]. אבל עם כל היתרונות האלה – האם יש גם זמן מומלץ ביום לאכול תפוח? בואו נבדוק.
הערכים התזונתיים שחשוב להכיר
מעבר לטעם הנהדר ולמרקם הפריך, תפוח הוא פרי עשיר ברכיבים תזונתיים חיוניים. הוא מספק סיבים, ויטמינים ונוגדי חמצון – וכל זה באריזה טבעית, דלה בקלוריות וקלילה לעיכול. הנה כמה ערכים שכדאי להכיר[2]:
אז מתי באמת כדאי לאכול תפוח?
יש שמעדיפים/ות להתחיל את היום עם תפוח, אחרים/ות משלבים/ות אותו בין הארוחות, ויש גם מי שימצאו בו נשנוש מתאים בשעות הערב. אין שעה אחת שמתאימה לכולם/ן וכל זמן ביום יכול להתאים - כל עוד הוא משתלב היטב באורח החיים ובתחושת הגוף האישית. לכן, התשובה תלויה בעיקר בהרגלים האישיים ובמטרות הבריאותיות [3].
תפוח ועיכול – מתי עדיף: בוקר, צהריים או ערב?
אין תשובה חד משמעית, והמועד המומלץ תלוי בתחושות האישיות, ההרגלים היומיים והמטרה התזונתית. עם זאת, יש כמה דברים שקשורים לזמן האכילה וכדאי לקחת בחשבון[4]:
במהלך היום (בעיקר בבוקר או בצהריים):
תכולת הסיבים הגבוהה תורמת לתחושת שובע שיכולה לעזור בהפחתת אכילה מיותרת.
הפרי עשיר בפחמימות טבעיות ולכן יכול להוות מקור טוב לאנרגיה זמינה בתחילת היום או סביב פעילות גופנית.
נחשב לנשנוש מוצלח, בעיקר בין ארוחות, כי הוא מספק שובע ללא עומס קלורי.
לקראת השינה – פחות מומלץ עבור חלק מהאנשים בגלל תכולת הסיבים והסוכר, שעלולה לגרום לתחושת כובד או להשפיע על איכות השינה, אך אף שאין לכך עדויות חד משמעיות.
רוצים/ות לרדת במשקל? זה הזמן הכי נכון
הזמן המומלץ ביותר לאכול תפוח לצורך ירידה במשקל הוא בין הארוחות, בעיקר כשמרגישים רעב ורוצים לנשנש משהו. תפוחים עשירים בסיבים תזונתיים ובנוזלים – שילוב שתורם לתחושת מלאות לאורך זמן מבלי להכביד קלורית. נשנוש של תפוח במקום חטיף מעובד או מתוק עוזר לצמצם צריכה מיותרת של קלוריות ולשמור על תחושת שובע לאורך היום – מה שתומך בתהליך ירידה במשקל בצורה טבעית ובריאה[5].